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関内バスク料理
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たく＠ドロレス
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Bihotza（ビオッツァ）
|
|---|---|
| ジャンル | スペイン料理、ワインバー、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5571-3767 |
| 予約可否 |
予約可 大変申し訳ございませんが、5名様以上のご予約はお電話にて承ります。インターネットからのご予約は受け付けておりません。ご了承ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・JR関内駅北口より 徒歩6分 伊勢佐木長者町駅から163m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
テーブルチャージ (本日のピンチョス3品) ¥400-を頂いております。 |
席・設備
| 席数 |
26席 （テーブル20席、カウンター6席、二階個室20席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） 2018年11月より同店二階に約20名様対応可能なフロアーをOPEN致します！ 詳しくはお電話にてご確認ください。 0453153393 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
乳児のお子様連れのお客様はご連絡下さいませ。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年12月19日 |
| 電話番号 |
045-315-3393 |
| 備考 |
お一人様、ワンドリンクのオーダーをお願いしております。 |
| 初投稿者 |
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[2017.04]
腰を痛めてしまい安静にすること２週間、やっと快復してトレーニング再開。
これで気兼ねせず飲み食い出来るというものです（笑）
なにせ美味いものを食べるために運動しているようなものですからね＾＾
意気揚々として向かったのは関内駅から徒歩数分のお店。
スペインバスク料理。
オープンして瞬く間に高得点店舗となった実力を確かめに来ました。
予約した１８時のちょっと前に到着、既に飲んでいるグループが２組。
小さいお店とはいえ、しばらくしたら満席状態に。平日だと言うのに集客力ありますね～。
奥の２人がけのテーブルに着席。
テーブル小さめだな～、料理置ききれなくなるかもと思ったら
「順番にお出しししますので大丈夫ですよ～」と。これは嬉しいですね～＾＾
生ビールと食前酒、それにお通し的なおつまみで乾杯♪
おすすめメニューから２品注文。
焼き野菜のマリネ、手が込んでいる～。山羊のチーズもトロトロ野菜もうまうま＾＾
お魚にいったあとに子羊の煮込み。
ワイン煮込みみたいな感じ、子羊肉柔らかすぎ♪
そして店のスペシャリテと思しき「バスク風あさりご飯」。
パエリア的なのを想像していたらリゾット的な一皿が登場。
名物だけあって確かに美味しいです。でもちょっと味濃いめだな～。
これは少量食べられれば満足です。
もうちょっと薄味だと掻き込みたくなるかも（笑）
値段は少々高め、美味しかったけれど他にも魅力的な店が多いエリアですからね～。
この値段を出すなら他の店を考えちゃうな～。
雰囲気と価格帯から静かに楽しく飲めるかと思っていましたが、予想外に賑やかなお店でした。
そういう意味でも自分なら他の店を選ぶかも。
ですが良い店であるのは確かですよ。
【ピンチョス】
スペイン料理の場合お通しは何というのでしょう？
テーブルチャージ料４００円かかりますが、こちらのピンチョス３品が供されました。
スペインオムレツ・ホタテの稚貝・ししとう？とオリーブとアンチョビ。
あっさり味のスペインオムレツが美味しかったです＾＾
【焼き野菜のマリネ】
丸く盛り付けられたマリネ。
上には焼き目のついた山羊のチーズ。
トロトロ野菜、特にパプリカの甘さが際立っています。
ソースのほのかで爽やかな酸味が良いですね。
山羊のチーズはクセはないけれど濃厚な味わいです。
【スズキのビルバオ風】
スズキのカマ。ほろほろ柔らかでもっちり食感。
にんにくの効いたオリーブオイルのソースが美味しい～♪
写真では隠れちゃっているけれど脇役なジャガイモが良い味していました＾＾
【パン】
お魚と一緒にパンを勧められたので一緒に注文。
外はカリッと中はふんわり。
目立つような味ではないけれど、おかげで料理のソースによく合います。
【子羊のチリンドロンソース】
ゴロッと塊なラム肉。
めちゃくちゃ柔らか、とろけてなくなってしまいます。
ラムにしては少し臭みあり。
ワイン煮込みのようなソースは甘味もあって美味しい、パプリカを煮込んでいるおかげかな？
ソースが染み込んだマッシュポテトも美味しいですよ＾＾
【バスク風あさりご飯】
大粒なあさりがたっぷりのリゾット風。
ご飯は硬めの炊き加減。
味は濃いめ、出汁が効いています。
もうちょっと薄味のほうが食べやすいな～。