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muto1980 口コミ497件フォロワー317人

4.4

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/02訪問2回目

4.4

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

醤油細麺半熟煮玉

数々の賞を受賞されているこちら。「地球の」と書いて「ほしの」と読みます。店長は今は無き護国寺のちゃぶ屋や神泉の麺の坊砦で働かれていたそうで、ちゃぶ屋時代には鳴龍の店主斎藤氏と一緒に働かれていたとのこと。平日14時頃入店で待ち無し。雪が降っていたからか並ばなくて助かりました。前回3年半前に塩を食べたので今回は醤油を注文。食券を渡すと細麺と平打ち麺どちらか聞かれたので細麺を申告。

待つこと10分程で到着。地鶏/豚/香味野菜/節系の清湯スープは無化調のようですが旨味がぎっしり。春よ恋/きたほなみなど道産小麦100%使用という自家製麺は中細ストレートで滑らかな口当たり。スープをしっかり吸い上げます。2枚入っている豚肩ロースのチャーシューは脂身があり歯応えと旨味十分。美味しさの余りほぼ汁完にて完食。塩も具材がドライトマトのペーストやクレソンに変わりブラッシュアップしているようなので再訪必須。ご馳走さまでした。

The soy sauce soup made from chicken, pork and other ingredients is free of chemical seasonings, but has a rich flavor.The homemade noodles have a smooth texture and are well coated with the soup.The salt ramen also looks good and I would like to visit again.

#地球の中華そば #HoshinoChuukaSoba
#醤油細麺半熟煮玉子 #ShoyuSoba
#伊勢佐木長者町ラーメン #伊勢佐木長者町_ラーメン
#IsezakichoujamachiRamen #Isezakichoujamachi_Ramen
#横浜ラーメン #横浜グルメ
#醤油ラーメン #自家製麺 #無化調ラーメン #ラーメン百名店 #柳麺ちゃぶ屋 #麺の坊砦 #鳴龍

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醤油細麺半熟煮玉

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醤油細麺半熟煮玉

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醤油細麺半熟煮玉

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説明書き

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2018/09訪問1回目

4.2

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

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muto1980

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転地球の中華そば（ホシノチュウカソバ）移転前の店舗情報です。新しい店舗は地球の中華そば（hoshinochuukasoba）をご参照ください。
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
住所	神奈川県横浜市中区長者町2-5-4 夕陽丘ニュースカイマンション 101 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	徒歩：京急線「金沢文庫駅」より2分伊勢佐木長者町駅から338m
営業時間	■営業時間営業日　[火・水・木・金・土] (昼の部)　11:30～15:00(14:55LO) (夜の部)　18:00～21:15(21:00LO) ※材料切れやお並びの状況にて早仕舞いの場合あり。 ■定休日毎週　日曜日、月曜日(月曜日が祝日の場合も休み)
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	18席（カウンター7席、テーブル7席、お座敷4～6席。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.facebook.com/hoshichuu/ https://twitter.com/hoshichuu
オープン日	2014年10月20日
お店のPR	地球の中華そば（ほしのちゅうかそば） 2015-2016TRY(東京ラーメンオブザイヤー)新人大賞受賞。ラーメンWalker神奈川2017総合1位(GP)獲得。ラーメンWalker神奈川2020総合1位(GP)獲得、殿堂入り。素材を厳選し、安心・安全に召し上がっていただける料理を、丁寧に、真心込めておつくりいたします。奇をてらわず、永く日常に親しんでいただける味を目指し日々精進してまいります。 ...
初投稿者	マーコラーメン（6709）