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抜群の美味しさ
優しいだけじゃないキレもある塩そば
前々から気になっていた地球の中華そばさん。平日の14時過ぎに訪問出来ました。
時々前を通ると何時も並んでいるので並ぶ覚悟でしたが並び無しで店内先客2名。
先客が帰って数組来店しましたが満席にはなりませんでした。平日14時過ぎは空いている時間帯なのかも?。
カウンターと四人掛けテーブル1卓の狭いスペース。カウンターは5席に見えました。
隣との間隔は比較的ゆとりがあり窮屈感無く快適でした。
まず食券機で一番上の左にあった特製塩そば1000円税込を購入。
数分で来た特製塩そば。スープはやっぱり優しい味。優しいだけではもの足らないですからコクとキレがあります。
鰹節や魚介類の風味が強く色々な味が混ざりあった複雑な味わいですね。麺は極細ストレート。細いけど確りしてます。
チャーシューは豚ロースの大きい薄切りが2枚にローストビーフ的なレアっぽいのが1枚と鶏が1枚。それぞれ美味しいチャーシューでしたがレアっぽいのが一番肉っぽくて美味しく感じました。
長い穂先メンマ1本に味たま。味たまはちょっと塩がきついかな。
スープを飲み干して完食できる評判通りの美味しいラーメンでした。
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sapph646
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sapph646さんの他のお店の口コミ
店名 |
移転
地球の中華そば(ホシノチュウカソバ)
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
徒歩: 伊勢佐木長者町駅から338m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (カウンター7席、テーブル7席、お座敷4~6席。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年10月20日 |
お店のPR |
地球の中華そば(ほしのちゅうかそば)
2015-2016TRY(東京ラーメンオブザイヤー)新人大賞受賞。 |
初投稿者 |
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平日の11時25分頃に訪問。
オープンは11時30分からですが5分前に営業中の札が出てました。
先客4名、後から多数来店。
実に5年ぶりの訪問です。
店内はカウンター5席にテーブル1卓。
カウンターはアクリル板があり隣との間隔も余裕があって快適。
小綺麗にまとまっていて5年前と変わってないと思います。
今日は特製醤油ラーメン1300円税込を食券機で購入。
細麺か平打ち麺を選べるので平打ち麺にしました。
平打ちと言っても細い平打ちなので細麺と大差ないかも。
ニュルッとツルンの食感で美味しい麺です。
スープは一口すすると鶏ガラの甘味、旨味から程よい酸味に醤油感。
チャーシュー、ワンタン、味玉も上等。
すべてがバランスよく抜群の美味しさですよ。