Name: 地球の中華そば
Address: 長者町2-5-4 夕陽丘ニュースカイマンション 101, 横浜市中区, 神奈川県, 2310033, JP
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.77

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鳥小太郎口コミ2,466件フォロワー771人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.2
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2017/02訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.2
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

全てにレベル高いですね。

2015-2016年TRY新人大賞受賞(新人賞塩1位、新人賞醤油2位、MIX新人賞2位)から気になっていた同店を平日12:30訪問で10名の外客。

約30分で入店し店内券売機で左上の「特製塩そば(1000円)」を購入。
基本は2種のスープ(清湯or白湯)とタレ3種(塩、醤油、白湯)の組合せ。

店内はカウンター6席と4人掛けテーブル1卓のみで小洒落カフェ風。

約5分程で着丼。
丼は深いタイプで綺麗なビジュアル。

店内の説明によると、清湯スープは鶏ベースの豚骨、牛骨に魚介系出汁。
塩ダレは三種の塩と牡蠣、浅利、昆布等の出汁とで合わされれているようです。
麺は自家製の中細ストレートのツルツル。喉越しよく美味しい。

具は豚バラチャーシュー2枚、低温調理された鶏ムネレアチャーシュー2枚、鶏団子、煮卵、穂先メンマ、揚げたエシャレット、あられ、白髪ねぎ、かいわれ。
いずれの具もレベル高く、これなら1000円も高いと思わない。

塩も美味しかったがこの構成なら多分、小生は醤油の方が好みのような気がするので是非再訪して試してみたい(白湯も)。
もう少し点数高くてもいいけど次回醤油を確認してから。。

11

特製塩そば(1000円)

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転地球の中華そば（ホシノチュウカソバ）移転前の店舗情報です。新しい店舗は地球の中華そば（hoshinochuukasoba）をご参照ください。
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
住所	神奈川県横浜市中区長者町2-5-4 夕陽丘ニュースカイマンション 101 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	徒歩：京急線「金沢文庫駅」より2分伊勢佐木長者町駅から338m
営業時間	■営業時間営業日　[火・水・木・金・土] (昼の部)　11:30～15:00(14:55LO) (夜の部)　18:00～21:15(21:00LO) ※材料切れやお並びの状況にて早仕舞いの場合あり。 ■定休日毎週　日曜日、月曜日(月曜日が祝日の場合も休み)
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	18席（カウンター7席、テーブル7席、お座敷4～6席。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.facebook.com/hoshichuu/ https://twitter.com/hoshichuu
オープン日	2014年10月20日
お店のPR	地球の中華そば（ほしのちゅうかそば） 2015-2016TRY(東京ラーメンオブザイヤー)新人大賞受賞。ラーメンWalker神奈川2017総合1位(GP)獲得。ラーメンWalker神奈川2020総合1位(GP)獲得、殿堂入り。素材を厳選し、安心・安全に召し上がっていただける料理を、丁寧に、真心込めておつくりいたします。奇をてらわず、永く日常に親しんでいただける味を目指し日々精進してまいります。 ...
初投稿者	マーコラーメン（6703）