デカ盛り:ネギトロ丼　神奈川県横浜市「バンバン番長 （BAM・BAM）」 | ほぼ週４のデカ盛り料理巡り : バンバン番長

デカ盛り:ネギトロ丼　神奈川県横浜市「バンバン番長（BAM・BAM）」Feb.11,2017山盛りかつ美味しいねぎとろ丼「ねぎとろ番長」で有名になった横浜中央卸売市場内の食堂「竹家食堂」。
そのねぎとろ番長を元横浜DeNAベイスターズの三浦大輔投手のリーゼントをイメージして作った飛田氏が新たに2014年４月にオープンさせたこちら「BAM・BAM（バンバン）番長」。

その他横浜市デカ盛り店
「ラマイ横浜伊勢佐木モール店」
「じゃんかれ！伊勢佐木町店」

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１年７ヶ月ぶりに行きました。

お店の看板が何気にベイスターズ仕様です。
勿論店内もベイスターズグッズ満載。
昨年（2016年）引退された三浦大輔選手のサイン入りユニフォームまで飾ってあります。
店主がベイスターズの熱狂的なファンなだけあります。
横浜中央卸売市場内の食堂「竹家食堂」にてねぎとろ丼「ねぎとろ番長」を提供し出した所人気メニューに。
今ではこちらの店舗で食べられます。

訪れたこの日は何処かの会社の飲み会だった様で、
賑やかになってました。
メニューは割と多いです。

プロ野球の試合は無いシーズンという事で、
大漁船盛りから揚げなど宴会向きボリュームメニューの個々での注文も解禁な様です。
人海戦術でデカ盛り各種を楽しむのも良さげ・▽・）b

お目当てかつお店の代名詞「ねぎとろ番長」はこちら。

「ねぎとろ番長」だけでなく、
塩味という「二代目ねぎとろ番長（塩味）」も新たにメニューに加わっていました。

一番多いサイズは「マリンタワー盛り」となっていて、
醤油・塩ともに\1500の２倍の量らしいです(夜は+\100)。
普通盛りは\1000(夜\1100)なので、
少しお得にはなってる様です。

1.5倍\サイズまでなら醤油・塩味半分ずつ食べられる「兄弟丼」もあるのですが、
ここは塩を選んで最大サイズのマリンタワー盛りにしました。
注文から６分位で出来上がり。

明るめな色合いのネギトロマリンタワー現るヽ(・∀・)ノ

美味しそうです。
盛り方は前に注文したねぎとろ番長に似てる感じですが、
盛りの高さが更に増している気がします。

上空から…

器は小さめながらかなりの急斜面な盛り。

鯖の煮付け始めサイドまでが充実ヽ(・∀・)ノ

食べ始めると近くに居た店員さんが、
ネギトロ取り分け用に小皿を差し出してくれて、
レモンを好みで掛けて下さいと食べ方も丁寧に教えて頂けました。

まずネギトロを小皿に取り分けながら食べ進めていきます。
ネギトロは程良い塩気で醤油味と同じくゴマ風味も効き、
ネギトロの旨みと相まって美味しいです(´ー｀)

ネギトロの層は３～４センチ位。
下のご飯も中々のてんこ盛り、
ギュッと詰まって盛られ２合強位ありそう。

ネギトロへのレモン果汁掛けは自分としては案外イマイチf(´−｀；)
ワサビはある程度量付けてもさほど辛くなく思いました。
自分はちなみに辛さにはさほど強くありません。

鯖の煮付け…
佃煮に似た塩っぱ濃いお味、
オカズにも良いですが酒好きのアテに良さげ。
しっかり火が通り身は食べ応えあります。

がんも…
タップリ含んだ煮汁がほんのり甘みあり美味しいです。

味噌汁…
程良い濃さの家庭的なお味。

サイドメニューも充実でしたので、
こんもりのネギトロでもし足りなくても問題ないと思いました。

ごちそうさまでした。
会計の時は店主が応対してくれ、
久々でもちゃんと覚えて下さってましたヽ(・∀・)ノ

文章と画像を連動して見られるブログ記事はこちら・▽・）

夏季休暇も後半という某日。

山盛りかつ美味しいねぎとろ丼「ねぎとろ番長」で有名になった横浜中央卸売市場内の食堂「竹家食堂」さん。
そのねぎとろ番長をベイスターズの三浦大輔選手兼コーチのリーゼントをイメージして作った飛田氏が新たに今年４月オープンさせた「BAM・BAM（バンバン）番長」さんに行ってお昼ご飯を食べました。

馬車道駅から徒歩数分の「弁天通」３丁目の「ライオンズマンション関内第2」の外側にお店のある２階への階段。
歩道にメニュー・お店外の鉄柵にお店の看板・案内があり「２階です！」とも書かれてました。

ベイスターズの球団ロゴが隅に貼り付けてある入口のドアを開けて店内へ…
おぉベイスターズの選手サイン入り色紙・ユニフォーム・バットにボールと竹家食堂の時よりも多いのではと思う位ベイスターズグッズがいっぱいだ(笑)
店主自身がベイスターズの熱烈なファンなのが食べログにもURLが載ってるブログを見ると良く分かります。

カウンターは７席。
あとは小上がりに掘りごたつ式！?の４人掛け卓が４つとより居酒屋っぽくなってます。
という訳でメニューには一品物も揃っていました。

ランチメニューの丼にはお馴染み「ねぎとろ番長」「アゲアゲ丼」「めちゃ丼」新たに「必殺の弾丸丼」が加わってます。
良く見ると千葉県・都内で展開している某居酒屋の各店ばりのデカ盛り二大メニューもあります。

ここは実に２年４ヵ月ぶりのねぎとろ番長\980を大盛で注文しました。

おぉっ相変わらずのモリモリなネギトロだ(≧∇≦)
正確に言えば竹家食堂時代の少しボリュームを落とした「ねぎとろ丼」位の器の大きさ・盛りでした。
という訳で推定ご飯量は１合弱位。

付け合わせもご飯茶碗一杯分食べられそうなマーボー豆腐など一杯(≧∇≦)

ねぎとろをまずは取り皿にお引っ越し。

相変わらずのコチュヂャンの様な香ばしく程良い塩っぱさの味付け（ラー油での下味付けだったかな）にネギトロの旨みが加わり堪りません(≧∇≦)

ネギトロ×ご飯でガツガツと…
茶碗一杯分位でネギトロ桔渇。
後はマーボー豆腐で。
山椒が仄かに効いて美味しく頂けました！

味噌汁は丁度良い案配。

美味しかったです(´ー｀)

注文時に店主に「前来てくれたよな!?・▽・）」と言われ、
どうやら竹家食堂さんに通ってた事で覚えて頂いてた様です。

前述のデカ盛りメニューはと、
お昼の混雑時でなければ食べられるみたいです。
でもお昼は14時までですからやはり夜に注文が無難ですね。
ポイントカード!?も貰ったのでまた伺いましょうかね。