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居酒屋としてはアリだけど、蕎麦屋としては、、、？
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もりそば 600円
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お野菜の天ぷら 700円
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お造り5種2人前 1800円
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串なし焼き鳥 850円
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カキの燻製オイル漬け 650円
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鴨の生ハム 600円
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ヨード化ケシ油脂肪酸
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
蕎麦・酒・料理 壱 本店
|
|---|---|
| ジャンル | そば、居酒屋、創作料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄ブルーライン「関内」駅３番出入口より徒歩３分 関内駅から303m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入り口外に喫煙コーナーあり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2013年7月15日 |
| お店のPR |
6月20日をもちまして閉店とさせていただきます
７月１５日を目途に場所を移動して、再オープンいたしますのでよろしくお願いします。 |
| 初投稿者 |
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こちらは関内駅近くのお蕎麦やさん。
この界隈には遅くまでやっている蕎麦屋が意外とたくさんあるのですが。
味に関しては、今のところ二笑庵さんか、千花庵さんかなーという個人的感想。
というわけで新規開拓にやってきましたこちら。
まず目を見張るのは蕎麦前メニューの充実ぶり、クオリティも悪くありません。
居酒屋としての利用は大いにアリだと思います。
さて、〆に頂いたお蕎麦。
注文が入ると、生地の塊を自動パスタ打ち機みたいなのに投入します。
上からプレスされ、下からみょーんと打ちたての蕎麦が出てきます。
そのまま煮えたぎるお湯に投入、まさに打ち立て茹で立てのお蕎麦なわけです。
しかしてお味はと申しますと、食感はコシが強くて悪くないのですが、香りが立ちません。
わさびはチューブで辛みが強く、酒には合わせやすいかもですが、お蕎麦とはギスギスして相性イマイチです。
蕎麦湯は、ほぼ『お湯』でした。
店内は居酒屋然とした騒々しさ、元気があっていいのですが、〆の蕎麦を啜る環境としてはうーん。
居酒屋としての利用にはイイお店なんですけどねえ。
接客も気持ちよくていいんですけどねえ。
お造り5種2人前 1800円
カキの燻製オイル漬け 650円
鴨の生ハム 600円
串なし焼き鳥 850円
もりそば 600円
お野菜の天ぷら 700円
2018年5月26日 食べログ評価 3.58