サイドメニューが豊富な実力派焼き鳥屋さん : 炭火焼鳥あずま

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.8
2017/04訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.8
¥6,000~¥7,9991人

サイドメニューが豊富な実力派焼き鳥屋さん

この近辺にはカサデフジモリ、シシリヤ、鉄板焼き和、焼き鳥さいとう
など贔屓にしている店が集まっています。

3日前に19時で予約。
カウンター席が空いていました。

入店した時は、既に予約した席以外は満席。
テーブル席中心に賑わっていました。
さいとうとは違った感じ、まだらやに近いです。

えびすの瓶ビールがあります。
高感度アップ。

一品料理から。
とりわさ。
他店のようにごま油等で味付けがなされず、
シンプルにそのまま出されます。
ささみの食感を素のまま味わえます。
これは素材も趣向も新鮮です。

冷奴。
やや固め。
でも、木綿ではなく表面はなめらかです。
大豆の香りはしませんが、程よい食感です。

しらすと桜海老のサラダ。
ドレッシングをかけ過ぎました。
素材の味を殺してしまったようです。
レタスではなくキャベツだったら、もっと美味しい
のではなかろうかと勝手に考えました。

一品料理はここまでが前半。
ひとまず区切ってメインの焼き鳥へ。

砂肝、はつ、つなぎ、白レバー、月見つくねを。
砂肝は、砂肝独特の香りが余韻として長く残ります。

はつもやわらかく、上質感があります。
つなぎは、脂分が豊富で深い甘みが。

白レバーは、素材は立派ですが、ここまで焼かない
もっとレアなのが好きです。

月見つくねは、黄身が別の器に取り分けられています。
この方がつくねを小分けにして都度、黄身を付けられる
のでとっても合理的。
あいがたい配慮です。
また、つくね自体の旨味が素晴らしい。
ぱさぱさ感もなく、肉の旨味が強く伝わって来ます。

さすがの人気店です。

えびす瓶ビールを追加した後は、焼酎に。
なかむらを。
注ぎ方はノーマル。
まだらやのようになみなみではありません。
価格はリーズナブルでした。

焼酎、日本酒のメニューも豊富です。

一品料理の後半に。
酢モツ、鯖のへしこ、ホタルイカの沖漬け、鳥スープ。

酢モツは、酢を効かせすぎず素材の良さを引き出すように
調理されています。
とりわさと同じようなコンセプトで供されています。

鯖のへしこは、小振りですが塩漬けがよくなされ鯖の身
に染み渡っています。
大根と共に食べることで、塩分が緩和され程よいです。

ホタルイカの沖漬け。
これもみりんが強すぎず、とりわさ、酢モツと同様に
素材の味を極力生かそうという姿勢が感じられました。

最後に鳥スープで締めました。

焼き鳥以外のサイドメニューが豊富な上、
手作り感があります。

多くのリピーターが付く訳です。

  • 炭火焼鳥あずま - とりわさ

    とりわさ

  • 炭火焼鳥あずま - 冷奴

    冷奴

  • 炭火焼鳥あずま - 桜海老とジャコのサラダ

    桜海老とジャコのサラダ

  • 炭火焼鳥あずま - 砂肝とハツ

    砂肝とハツ

  • 炭火焼鳥あずま - 酢モツ

    酢モツ

  • 炭火焼鳥あずま - つなぎ

    つなぎ

  • 炭火焼鳥あずま - 月見つくねと白レバー

    月見つくねと白レバー

  • 炭火焼鳥あずま - 鯖のへしこ

    鯖のへしこ

  • 炭火焼鳥あずま - ホタルイカの沖漬け

    ホタルイカの沖漬け

  • 炭火焼鳥あずま - 鶏スープ

    鶏スープ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
炭火焼鳥あずま
受賞・選出歴
焼鳥 百名店 2018 選出店

食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店

ジャンル 焼き鳥、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5869-6671

予約可否

予約可

住所

神奈川県横浜市中区相生町2-29 第16須賀ビル 1F

交通手段

●横浜市営地下鉄関内駅 より徒歩3分→3番出口→出まして右側に進んで下さい→3つ目の信号が相生町3丁目でございますので、右側に曲がって下さい→曲がって直線150m先にトヨタカローラさんが見えます→その向かいが当店になります。

●JR関内駅(南口)→市役所・横浜スタジアム出口に出て頂きます→正面に横浜市役所を直進します→信号先に横浜信用金庫さんがあります→信号を渡りますと、ベイスターズ通りを直進して下さい→交差点の四つ目にみなと寿司さんを
左折します→直進しますと、トヨタカローラさんが見えますので、向かいが当店になります。

●みなとみらい線 日本大通り駅2番出口を出て頂きます(スタジアム・市庁舎方面)→出口の後ろ側に横浜スタジアムがありますので、横浜公園の信号まで直進して頂きます→横浜公園の信号まで行きましたら、信号を渡らず右折して下さい→右折して直進しますと相生町1丁目の信号がございます。(横にスターバックスさんがあります)→信号の前にめがねバスターさんがありますので、信号を直進して頂きます→直進しますとトヨタカローラさんが見えますので、向かいが当店になります。

日本大通り駅から357m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 23:30

      L.O. 22:30

  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間

    誠に恐縮ですが、串に限定があり、なくなり次第閉店させて頂く場合がございます。何卒御了承くださいます様お願い申し上げます。
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

お通し300円いただいております。(すべて税抜き価格)

席・設備

席数

30席

(カウンター10席、テーブル20席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2013年5月

電話番号

045-663-3553

備考

テイクアウトも行っておりますが混雑時はお時間を頂く場合やご遠慮させていただく場合もありますのでご了承下さい。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

プーパパプーパパ(5)

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