牛骨メインの「醤油らーめん」頂きました。 : 麺や勝治

麺や勝治

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.58
  • サービス 3.53
  • 雰囲気 3.54
  • CP 3.52
  • 酒・ドリンク 3.28
  • 行った 1594人
  • 保存 7012人

評価分布

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横浜クッキー

横浜クッキー(820)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]60代後半・男性・神奈川県

1

  • 昼の点数:3.6

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2017/06訪問

  • lunch:3.6

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.6
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

牛骨メインの「醤油らーめん」頂きました。

■2017年6月19日(月)、ちょっと珍しい牛骨をメインにしたスープで評判のお店関内にある「麺や勝治」さんい初訪問です。入店後、券売機のメニューを見て、今回は最もシンプルな「醤油らーめん」(800円)を注文です。

 店内はこざっぱりしています。L字型のカウンター席が10席ほどと、テーブル席もあります。オープンカウンターのため、厨房は作業の様子も含めて、そのまますべてが見えます。先客は2人ほど、昼時ですがすいていました。

 さて、カウンターにチケットを置いた後、10分もしないで届いたラーメン。ビジュアルは低温調理のチャーシューがかなりメインで主張しています。カイワレダイコンが彩りを添えていますね。

 スープを一口頂くと、これは今まで味わったことのないラーメンスープのお味でした。牛骨が入ることで、ぜんぜん旨みが変わるようです。美味しいです。でも、ちょっとすき焼き風味を感じますね。でもこれってあたり前ですよね、牛骨ですから。それにトッピングで牛バラ肉の煮込みがたっぷり入っています。これもチャーシューとはまた違う味わいで、けっこう美味しいですね。

 麺を一口頂くと、多加水の中細麺でした。つるんとして食感も良く、美味しい麺でした。この麺は好みですね。ぼそっとした中加水の麺より、ツルツルしてモチットした喉越しの良い麺は、好みです。

 トッピングには低温調理のチャーシューが2枚入っていて、ボリュームもしっかりあります。最近伺った新しいラーメン屋さんは、かなりこの低温調理のチャーシューをウリにしていますね。確かにしっとりジューシーで美味しいです。脂感もそんなに感じませんし。

 「麺や勝治」さん美味しいと思います。次回は「青唐辛痛麺ノーマル」(850円)を頂いてみたいですね。 ごちそうさまでした。

  • 麺や勝治 - 醤油ラーメン(800円)

    醤油ラーメン(800円)

  • 麺や勝治 -
  • 麺や勝治 - カイワレがトッピングされています。

    カイワレがトッピングされています。

  • 麺や勝治 - 麺 アップ

    麺 アップ

  • 麺や勝治 - 牛バラ肉

    牛バラ肉

  • 麺や勝治 - 店外 案内

    店外 案内

  • 麺や勝治 - お店の外観

    お店の外観

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横浜クッキー

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 麺や勝治
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

045-651-1141

予約可否

予約不可

住所

神奈川県横浜市中区常盤町3-22-4

交通手段

JR根岸線関内駅北口、横浜市営地下鉄関内駅馬車道側出口より徒歩3分

関内駅から236m

営業時間

[月~金]
11:00~15:00
17:00~翌03:00
[土]
11:00~21:00

定休日

日曜日・祝日

予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

11席

(カウンター席のみです)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 分煙

昼時間のみ禁煙。他時間帯は終日喫煙可。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2013年2月18日

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マーコラーメンマーコラーメン(5265)

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