Name: 麺や勝治
Address: 常盤町3-22-4, 横浜市中区, 神奈川県, 2310014, JP
Telephone: 045-651-1141
Price range: ～￥999
Rating: 3.60

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関内・伊勢佐木町 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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たりらん口コミ1,139件フォロワー793人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2016/04訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

全てが上質なビーフ感を醸し出す一杯

風光る関内の街。
昼食はチェックしてあった勝治さんを訪問。
関内大通りのアパホテルの横の狭い路地。
お昼ドンピシャですが、店頭並びなし。
マイナー立地で、バーのような雰囲気だが、
店頭のデカい動くラーメンサインが笑えた。

店内は、やや暗く落ち着いた雰囲気。
奥に細長く、厨房に面したカウンターだけ。
入口すぐ左手に食券販売機。
塩、醤油、青唐辛痛麺系の他、限定もあるが、
「味玉塩らーめん」（900円）を購入。
お店の方がフロアに出て案内してくれます。

店内、意外にも先客2名と空いてる。
しかしその後、続々近隣勤めの方が来て満席。
タイミングが良かったです。
何となくストリート感のある店内は、
キャップを被った若い男性二人で切り盛り。

5分程度で登場しました。
白い丼ぶりに黄金色のスープ、キラキラ。
一口飲んでみると、うわぁ…牛だぁ（驚）
口いっぱいに広がるビーフテイスト♫
浮く脂でややオイリーに感じるが牛感満載。
澄んでるのに何とも濃密で旨み溢れる味わい。
雑味なく上質な仕上がりなのに、漂う獣感。
こりゃ、比類なき魅惑のスープだ♪

麺は黄色くやや透き通るウェーブ強めの細麺。
上品で軽やかながら、しっとりした食感。
スープと麺のシャープな小麦感がよく合う。
なかなか美味しい麺です。

脂身のバラ切り落としを茹でたものが少々。
和牛と思われるが、すごく肉の味が濃い♫
スープと相まって、もうビーフ感、炸裂。
チャーシューは低温調理で、ピンク色。
豚肉のはずだが、一瞬牛かと悩むくらい、
スープと味が混然一体になっちゃってる。
薬味はネギと揚げニンニクとカイワレが
スープの味を引き立てる。
ノリ1枚、ひゃー、味濃くて美味～♪
味玉は、黄身がねっとり状半熟で、
付いてる味がこれまたほのかなビーフ感。
もう、全てがそこはかとなく牛なんです。

全てが上質なビーフ感を醸し出す一杯。
このめくるめく牛の味わいにやられます。
一枚の絵を描き上げていくような、
スープ、麺、具材のコラボレーションが
店主の匠のワザですね。

醤油や限定麺も食べて見たい。
関内に来たときはぜひまた寄ります。

22

麺や勝治（ファサード）

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27

麺や勝治（味玉塩らーめん 900円）

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺や勝治
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	045-651-1141
予約可否	予約不可
住所	神奈川県横浜市中区常盤町3-22-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR根岸線関内駅北口、横浜市営地下鉄関内駅馬車道側出口より徒歩3分関内駅から221m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 17:00 - 00:00 土 11:00 - 15:00 日・祝日定休日
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	11席（カウンター11席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://www.facebook.com/menyakatsuji/ https://twitter.com/menyakatsuji
オープン日	2013年2月18日
お店のPR	お知らせやお得情報お得な情報はLINEやTwitterやFacebookにて配信しておりますので是非ご確認下さい！ ...
初投稿者	マーコラーメン（6702）
最近の編集者	ゼミ鳥（1512） ... 店舗情報（'24/03/31 02:05）編集履歴を詳しく見る