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店名 |
移転
常盤鮨
|
---|---|
受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
住所 | |
交通手段 |
JR 関内駅から関内ホールに向かって徒歩5分, 関内駅から290m |
営業時間 | |
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
14席 (カウンター 8席 個室テーブル席6席) |
---|---|
個室 |
有 (6人可) 5月9日にリニュアルオープンし個室を設けました。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1952年 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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店名は店の場所がある地名から。
1952年創業だが厨房には二代目と水谷出身の三代目(次男)が2015年5月から厨房に入っている。
三代目は「水谷」(閉店)で7年、その後、「ます田」(表参道)の立ち上げを手伝い、オープン1年ほどで辞め、「常盤鮨」に戻る準備を始める。2015年5月に「常盤鮨」に戻る。2017年5月に店内をリニュアルし、三代目体制が整う。仕込みや仕入れは三代目に任せているとのこと。
常連さんには二代目が握るときもあるようだが新規客はほぼ三代目が握る。
私が行ったときは二人組みが二代目の握り。私は三代目の握りだった。
夜のメニューは
おまかせにぎり13貫 10,000円~
おまかせにぎりとおつまみ 15,000円~
とあるが、その都度、大将と相談しながら決めていく。
私は「まずはつまみ、そのあと握りで」とお願い。
上品で優等生的な握りはインパクトとしては弱いがやさしくおいしい。酢飯は少し柔らかめで酸味はちょっと強め。1万円台でこれらの量を食べられる店は都内だとそんなに多くはないので重宝しそう。