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横浜中華街300
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横浜中華街300さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨処旬菜 英（ひで）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
045-662-3134 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
関内駅 地下鉄出口3より徒歩1分 関内駅から230m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター7席、個室8席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） ﾃｰﾌﾞﾙ席のご案内で、2名席と4名席があり、合わせると8名様まで可 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 混雑時は奥に喫煙スペースでお願いする場合がございます 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 店舗前に大型コインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2006年10月30日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
食の安全が問われている今の時代・・・
料理はもちろん、ガリに至るまで国産もしくは、天然にこだわり当店で作っております。ちなみに米は、山形県朝日村天日干し米！海苔は、岡山県小串の香り良い海苔！ 四季の味、色、香りで 【日本っていい国だ！】とあらためて思っていただき、楽しんでいただけたら幸いです。 ｺｰｽ料理をご注文して頂いた場合、前回と違うお薦め料理をお出し出来るよういたします。 女性お一人でも是非どうぞ！！！ |
| 初投稿者 |
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関内に新しいお寿司屋さんが出来ました。お寿司だけでなくお料理も出す、鮨割烹とか言うタイプのお店です。
今までそう言う名のお店でうまかった験しがないのですが、ここは十分いいと思います。
店内は出来たばかりなのでピカピカです。階段を上がってすぐの小さなお店です。
入り口近くにカウンターが7席ほど、奥にちょっとした座敷があります。
座敷はカウンターに面していないのであまり人目につかず落ち着いた使い方が出来そうです。
海鮮居酒屋風すし屋としてしっかり吟味した魚を真面目に仕入れています。
ちょっと種重視が強すぎる気もしますが、まだ若いご主人なのでその辺は大目に見れます。
値段も安くなっているのでなおさらです。
一つ一つの種の産地から食べ頃の季節までよくよく考えて仕入れているようです。
当然の事ながら調味料などにも気を使っています。
後数年経って角が取れたら良い寿司屋になると思います。
そして、その数年を見守る気になるご主人でした。
後は接客の良い人がいるといいなあ。
前からいろんなところに書いていますが、ご主人とその奥様の二人でお店を運営する場合、ご主人はしっかり修行していても、奥様がそのレベルに達していない事が多いです。
または従業員、お運びさんとしては出来ていても所謂「女将さん」教育がされていない場合です。これはちょっと残念な事になるのでここの奥様にもぜひ一つがんばってもらいたいものです。
それはさて置き、これからも通うと思います。