かつての敵国陸軍元帥、連合国軍最高司令官の名前を冠したピッツァ。

ダグラス・マッカーサーの好みだったマカロニ&チキン&ポテト&ハマグリが入ったピッツァという説明がある。

果たしてマッカーサーが「マカロニ＆チキン＆ポテト＆ハマグリが入ったピッツァ」を好んだのか、「マカロニ＆チキン＆ポテト＆ハマグリ」の組み合わせを好んだのか、好きなものがマカロニやチキン、ポテト、ハマグリ等だったのかは判らない。

簡単に言うと、薄いピザ生地の上にマカロニグラタンとたっぷりのチーズを載せてオーブンしたもので、結構イケる。但し、小さく賽の目に切られたポテトは余計。このポテトさえ入っていなければ、また頼むと思う。

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2017/04訪問2回目

3.8

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気4.2
CP3.4
酒・ドリンク3.4

￥1,000～￥1,9991人

THE HOF BRAUのスパビザ

HOF BRAUがまたいつの間にか営業を再開していたと知って、久しぶりに立ち寄った。

レシピを受け継いだというスパビザは、やはり昔の味とは違い、上品にまとまっている。粗野な感じで味の濃い昔のスパビザが懐かしいが、これはこれで悪くない。ランチに付いてくるスープも、意外にも具がたっぷりで嬉しい。

今度は夜にも寄ってみたい。

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2009/11訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気4.2
CP3.4
酒・ドリンク3.4

￥2,000～￥2,9991人

3.4

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気4.2
CP3.4
酒・ドリンク3.4

￥1,000～￥1,9991人

THE HOF BRAU

古き良き横浜を代表する店のひとつ。そもそもは船員向けのダイナーだったらしい。

初めてここで食事をしたのは、もう30年近くも前のこと。当時は、ドイツ系のおばあさんと、何とも失礼で小煩いおばちゃん二人がホールを仕切っていた。灰皿を頼むと「タバコなんて吸って！」とでかい声で嫌味を言われたり、ビールをグイグイいっていると「ちょっと飲みすぎなんじゃないの！」と窘められたり、忙しいときに注文しようと何度も声をかけると「ちょっと待って！」と怒られたりした。にもかかわらず憎めないおばちゃんたちで、むしろこれも店の名物、船員相手のダイナー特有の雰囲気に一役買っていた。

当時、私のお気に入りは、何と言っても看板メニューの「スパピザ」（ナポリタンとミートソースの中間のようなスパゲティにチーズをかけ、オーブンで焼いたもの）と、やたらしょっぱい「ミックスピザ」（古き良き横浜スタンダードである四角いピザ）。「グラスパ」（グラタン風スパゲティ）というメニューもあり、しばしば浮気も。これらをつまみにビールをいただくのが楽しみだった。

しかし、その後オーナーが代わり、しばらく店を閉めていたが、屋号、看板、インテリア等をそのままに、再び開店。喜び勇んで再訪したところ、変わっていないのは屋号と外見のみで、看板である「スパピザ」というメニューこそ残っているものの、味も見た目もまるで違うものになっていた。正直、不味かった。ピザに至っては、四角でなくなっただけでなく、白いお皿にファミレスレベルのピザが出てくる始末で、心底悲嘆にくれたものだ。

しかしながら、またしばらくしてお店を訪れ、
性懲りもなく「スパピザ」、「ミックスピザ」等を注文。

お店譲渡後すぐのオーナーがそのままなのか、何度か代わったのかは判らないが、スパピザはかなり昔の味に近づいていた。昔より味が薄めで油も少ないため、当事の味ではないのだが、もしかしたら、当事のレシピを忠実に再現し、かつ昨今のヘルシー志向の客に合わせ、塩分や脂を控えめにしたのかもしれない。

ミックスピザについてはファミレスレベルではなくなったものの、やはり何の変哲もないピザであったため落胆を誘ったが、スパピザはまた食べたいと思わせるものだった。

もはや懐かしき粗野な味も、独特の雰囲気も過去のものとなり、寂しさは否めないが、自分の中のノスタルジーさえなければ、結構良いダイナーだと思う。お店の方の対応も良く、頑張っているように見えたし、サービスも良い。総じて言うとコストパフォーマンスも悪くない。

次回は他のメニューにもチャレンジしてみようと思う。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ザ・ホフブロウ（THE HOF BRAU）
ジャンル	洋食、ハンバーグ、ビアバー
予約・お問い合わせ	050-5456-1198
予約可否	予約可直接お店にお問い合わせください。
住所	神奈川県横浜市中区山下町25-1 上田ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	みなとみらい線日本大通駅　徒歩5分　みなとみらい線元町・中華街駅　徒歩5分　ＪＲ関内駅　徒歩15分　ＪＲ石川町駅　徒歩15分　横浜市営地下鉄関内駅　徒歩15分日本大通り駅から383m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 23:00 L.O. 22:00 土・日・祝日 11:00 - 23:00 L.O. 22:00 ■ 定休日令和6年3月5日(火)〜3月7日(木)まで水道管工事の為、お休みとさせて頂きます。 2022/12/31〜2023/1/2 休日
予算	￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	サービス料、チャージなし

席・設備

席数	41席（カウンター6席テーブル席35）
最大予約可能人数	着席時 40人、立食時 40人
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙 ※完全禁煙
駐車場	無無（近隣のコインパーキングをご利用ください。）
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（小学生可）
ドレスコード	カジュアル
公式アカウント	https://www.facebook.com/thehofbrauyokohama/?ref=py_c https://www.instagram.com/thehofbrauyokohama
オープン日	1951年
電話番号	045-662-1106
備考	長年愛され続ける港町ヨコハマのビアレストラン「ホフブロウ」【ホフブロウの歴史】 1947年創業の当店は、「古き良き時代の港町ヨコハマ」を感じて頂ける洋食の老舗昔から横浜の方々、横浜港に寄港する外国船の船客、船員に愛され支持され、真に「港ヨコハマ」に育てられたレストランと言っても過言では無い埠頭を渡る潮風を感じながら、ぶらりと足を運んでみてはいかがでしょうか【ホフブロウ名物！スパピザ】鉄板×スパゲッティ×チーズで仕上げる“ スパピザ ”は必食港町横浜ならでは◎外国人船員の要望に応える為に作られたがっつりメニュー【食材へのこだわり】全て手作りの手間隙惜しまない料理が人気。【空間】どこか潮風を感じるような「港町」を感じさせる店内落ち着きある雰囲気もあり、様々なシーンでご利用可能アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	mochizo（2）