なんでもない日も特別な思い出に : International cuisine subzero

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4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/11訪問1回目

4.3

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

なんでもない日も特別な思い出に

食べログを始めて以来、
気がつけば1000回目となりましたー。
記念すべき投稿は
インターナショナルキュイジーヌサブゼロさんです。

最近注目を集める旅のスタイル、
船旅でことに需要が上がっている横浜大さん橋。
国際ターミナルの突端にあるレストラン、
サブゼロさんは旅情をかき立てます。

訪問日はサンセットディナーを堪能。
これが素晴らしかった~~~o^^o

アンティパスト 2品
プリモ 
デザートorチーズプレート

そしてカフェorティー

選べる4種類あるアンティパストから、ふたつをチョイス(いち例です)
浜松産鱧のコンソメスープ 松茸添え、柚子の香りと共に

フランス産フォアグラのソテー、マロンのピュレとカスタニャッチョと共に


鱧って夏のイメージですが、
実は訪問したこの時期が旬!とも言われており、
ふんわりとした食感と優しい味わいが上品♡

そしてフォアグラも
秋の楽しみである栗とあわせ、
季節を感じさせてくれるひと皿ですo^^o

プリモには
蝦夷鮑のソテーと茸の焼きリゾット、貝のジュの葛餡とからすみと共に
これがまた
アワビが上品にソテーされ甘みがアップ、
旨みをダイレクトなアタックさせず
貝のジュを葛餡とまとわせた奥ゆかしいソース、
そこへカラスミをアクセントとした繊細な演出。
見てため息、
味わって感嘆です!!

イタリアンを基本としたフュージョン。
有名店で研鑽を積んだ大井シェフの手にかかった
旬の素材を活かした数々は
コスパ絶大!!
(↑詳細はHP参照⇒ http://www.y-subzero.com

こんなに素晴らしいお料理と
シチュエーション、
サービスが三位一体のサブゼロさんの紹介で
我が食べログ1000回目投稿に嬉しい訪問となりましたo^^o

こういったところでプロポーズも受けたいし、
記念日も迎えたい、
そしてご褒美もいいけど、
気の利いたデートでカクテルをいただくバー使用もロマンティック♡

横浜を臨んで過ごすひととき、素敵でした~♡

  • International cuisine subzero - 夜景を眺めバーにてひととき♡

    夜景を眺めバーにてひととき♡

  • International cuisine subzero - 浜松産鱧のコンソメスープ 松茸添え、柚子の香りと共に

    浜松産鱧のコンソメスープ 松茸添え、柚子の香りと共に

  • International cuisine subzero - フランス産フォアグラのソテー、マロンのピュレとカスタニャッチョと共に

    フランス産フォアグラのソテー、マロンのピュレとカスタニャッチョと共に

  • International cuisine subzero - 蝦夷鮑のソテーと茸の焼きリゾット、貝のジュの葛餡とからすみと共に

    蝦夷鮑のソテーと茸の焼きリゾット、貝のジュの葛餡とからすみと共に

  • International cuisine subzero - サブゼロさんへのアプローチ 異空間へのいざないのようです

    サブゼロさんへのアプローチ 異空間へのいざないのようです

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coco-chaud

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
International cuisine subzero
ジャンル イタリアン、フレンチ、パスタ
予約・
お問い合わせ

050-5597-6157

予約可否

予約可

・座席指定不可
・当日キャンセルは、キャンセル料を頂戴します。

住所

神奈川県横浜市中区海岸通1-1 大さん橋国際客船ターミナル 2F

交通手段

◆みなとみらい線、日本大通り駅【3.4番】出口より徒歩10分。大さん橋内に入ってきていただき2階7番スロープ、9番スロープを進んだ先に店舗がございます。

◆お車でお越しの方は
ナビに「大さん橋駐車場」と入力して頂き、1階が全面駐車スペースになっておりますので、そちらをご利用ください。

◆タクシーでお越しの方は
運転手さんに 「大さん橋」と伝えれば大丈夫かと思います!その後は7番スロープと9番スロープのブルーライトで照らされている通路を進んだ先に店舗がございます。

日本大通り駅から850m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 13:00

    • 17:30 - 22:00

      L.O. 19:30

  • ■定休日
    無し(貸切でご予約できない場合がございます。)
予算

¥10,000~¥14,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Master、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T7010401091234

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%(ディナーのみ)

席・設備

席数

18席

(※全テーブル席/12名以上の団体希望のお客様はお電話いただきますようお願いいたします。)

最大予約可能人数

着席時 76人

個室

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

喫煙される方は大さん橋1階駐車フロア入口に喫煙スペースがございます。店舗から喫煙スペースまでは往復10分程度かかりますので、コーススタート後での喫煙スペース利用はご遠慮いただいております。

駐車場

ランチ,ディナーともに2時間分の割引券をご用意しております。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、プロジェクターあり、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、海が見える、隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ディナータイムは中学生未満の方のご入店をお断りさせていただいております。
(ランチタイムは制限はありません)

ドレスコード

スマートカジュアル
(帽子、サンダル、くるぶし丈より短いパンツ、タンクトップなど、NG事項有)

ホームページ

http://www.y-subzero.com

公式アカウント
電話番号

045-662-1099

備考

【5月周辺イベント】
・5/3-6 タヒチプロモーション
・5/8-10 ダーツライブ
・5/11 YRK.com
・5/17-19 大正堂
・5/25-26 カフラホア
・5/30-31 ジャパンビーズソサエティ

※客船の運航状況により景色が見えづらい場合がござます。
subzeroオフィシャルサイトから「客船停泊状況」をご覧くださいませ。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

betibeti(0)

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