【2015/06/04】　　天府城

　みなとみらいグランドセントラルタワーの２Fに四川省成都・重慶地方の料理と北京ダックの専門店の「天府城」がある。店の構えは高級中華料理店の趣。店の前にあるパネルではあの「四川飯店」の故陳建民氏の画像が映されたりするので「四川飯店」系のお店かと思ったが調べてみると横浜中華街の「福満園」のグループの店のようだ。

　時間はランチの混む時間を少し過ぎた時間でお客はまばらだった。
　多くの種類のランチセットメニューと刀削麺のメニューが用意されている。
　このグランドセントラルタワーは3階～25階にはオフィスがあるビルなのでこのビルで働く人には重宝する中華料理店だと思う。店内は綺麗で広く多くのテーブル席があり個室も用意されているようだ。

　そんな高級中華料理なのだが私が食べに来たのは冷やし中華。今シーズンの初物である。子供はジャージャー麺を食べたいと言う。

　　　　芝麻冷麺　　　　　　　　￥880
　　　　北京炸醤刀削麺　　　　　￥900　（何れも外税）

　冷し中華は醬油ダレかゴマダレかを選べ、ジャージャー麺は麺が中華麺か刀削麺を選ぶ事が出来る。冷し中華のタレはゴマダレ、ジャージャー麺の麺は刀削麺を選ぶ。

　しばらく待っていると先に冷やし中華が運ばれてきた。所がサンプル写真と実物が全然違った印象なのだ。サンプルは具を富士山の形に綺麗に盛ったもので運ばれてきた実物は乱雑に具を並べただけという感じがした。しかも具の内容が異なる。盛られていた具は蒸し鶏、エビ、ハム、胡瓜、クラゲ、トマトで例えばサンプルで見える焼豚が入ってなくてトマトが彩りの為か入っていたりする。それに使われているハムが普通のボンレスハムだったりする。それでも食べてみると芝麻醤が種のソースではなくて豆板醤も入っているようで、その他に酢かなにかで爽やかな酸っぱ味がする。豆板醤を入れるのはここが四川料理店だからだろうと思うがこれが美味しいのだ。麺も細麺でしっかり冷されて水気も絞ってあった。

　ジャージャー麺の方の刀削麺は長さも太さも不揃い。一般に刀削麺は不揃いなのが普通なのだがここまで不揃いなのも珍しい。量は十分で、ソースには挽肉、筍、椎茸、ザーサイ、ネギ、ニンニク、生姜、が細かく微塵切りにされて甜麺醤と合されている。甘くて辛いがこれも味が良い。

　両方とも盛り付けに繊細さはないが味は良いという困った事になった。高級中華料理店としては盛り付けが雑なのは致命的だと思うが、ランチ時間を少し外したので料理人が違ったのかなと思ったりした。
　もう一度チャンスをあげよう。

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芝麻冷麺

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北京炸醤刀削麺

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ランチに付いてくる杏仁豆腐

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ランチセット

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刀削麺のメニュー

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	天府城（てんぷじょう）
ジャンル	中華料理、四川料理、飲茶・点心
予約・お問い合わせ	050-5868-8820
予約可否	予約可
住所	神奈川県横浜市西区みなとみらい4-6-2 みなとみらいグランドセントラルテラス 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	みなとみらい線みなとみらい駅　徒歩３分みなとみらい線新高島駅　徒歩４分ＪＲ根岸線桜木町駅　徒歩10分みなとみらい駅から259m
営業時間	11:00 - 23:00 L.O. 22:30 ■ 定休日不定休（MMテラスに準じます）
予算	￥2,000～￥2,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可

席・設備

席数	135席
最大予約可能人数	着席時 150人、立食時 150人
個室	有（10～20人可、20～30人可、30人以上可）
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙すぐ近くのトイレの脇に喫煙所あり
駐車場	有施設の駐車場がございます。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可お子様連れ歓迎
ドレスコード	特にナシ
ホームページ	http://www.tenpujo.jp/
オープン日	2012年4月28日
電話番号	045-664-5888
初投稿者	横浜のマーさん（13）

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