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店名 |
閉店
陳建一 麻婆豆腐店 みなとみらい店
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 四川料理、担々麺、中華料理 |
住所 | |
交通手段 |
JR桜木町駅より徒歩5分 みなとみらい駅から262m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 乳幼児含めて可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今日の夕食は、かみさんといっしょにランドマークプラザ。さんざん迷っていたのですが、最終的に麻婆豆腐で決まりました。
その昔、テレビで料理の鉄人はよく見ていましたが、こちらは中華の鉄人陳健一氏プロデュースのお店。そしてそのお父上の陳健民氏が、日本に麻婆豆腐をひろめた四川料理の神様、とくれば間違いなく美味しいと思われます。
19時過ぎの入店で、店内は7割程度の入り。案内された席に座って、メニューを見ながら注文します。
陳式麻婆豆腐 1180円
ライスセット 350円
エビ入焼ぎょうざ 720円
かみさんはエビチリと悩んだ結果、マーボーナスのライスセット。焼ぎょうざは二人でシェアします。基準が中辛ということで、自分は少し辛めの大辛、かみさんは少し控えめの小辛での注文です。
しばらくして提供されましたが、色がはっきり違うのに驚きました。自分の麻婆豆腐は真っ赤なラー油の色なのに、かみさんのマーボーナスは少し茶色っぽく見えます。
早速いただくと、とにかく辛い麻婆豆腐。大辛にしたことを後悔するぐらいの辛さです。しかし、しばらくがまんして食べていると、辛さに慣れてきてちょうど良く感じてきました。そうなると旨みやコクを感じられるようになり、美味しさがわかるようになってきました。プリプリのエビが入った焼ぎょうざも、かみさんと2個ずつシェアして美味しくいただき、最終的にはご飯とスープを一回ずつおかわりして、すべて食べ尽くして完食です。
かみさんの小辛マーボーナスは辛さ控えめで、酸味さえ感じるくらいの美味しさだそうです。後から感じる辛さがちょうどいいとのことでした。
結果的に二人ともちょうどいい辛さをチョイスできたようです。
次回は四川麻婆豆腐に挑戦してみたいですね。
ごちそうさまでした。