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麺ならスーラータンメン
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クセになる麻婆豆腐
～前の投稿～
[2019年1月19日 12：37]
また土曜出勤‥その前の昼ごはん。
今回はシンプルに、麻婆豆腐セットにしました。
辛さは、甘口⇒小辛⇒中辛⇒大辛⇒激辛とありますが、お店おススメ中辛を。
時々に、山椒赤シビレ・山椒青かおりで変化を付け、最後まで美味しく頂きました。
ライス・スープお代わりし、満腹満足ご馳走さま～(^^)/ です。
クセになる味わい。たまに、無性に食べたくなります！
～次の投稿～
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'19/01/19 ランチメニュー
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'19/01/19 麻婆豆腐セット（税込1,100円）
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'19/01/19 店の中‥お一人様もチラホラ
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'19/01/19 帆船日本丸‥20年振りの水抜き改修工事
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麻婆は中辛に＋山椒が良い
～前の投稿～
[2018年8月5日 13：20]
こってりマーボー気分‥並び覚悟で突撃～★ （20人待ちでしたが15分で入れました。）
よくばりメニューは四川名菜セット～☆ Ａは麻婆メイン・Ｂは麺メイン。
今回はＡで中辛を、麺はスーラータンにしました。
麻婆は‥うん、旨い！ 山椒を加え、シビレ・香り付けで更に美味しく～☆ ご飯が進みます。
前回は激辛でラー油たっぷり。やはり中辛＋山椒が正解です。（前回のはラー油色…^^;）
合間にスーラータン‥酸味が良くて変化付けに♪ ザーサイで一息ついて。
ライスお代わりし、満腹満足ご馳走さま～(^^)/ となりました。
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こってりランチ
～前の投稿～
[2018年4月10日 14：15]
たまーに食べたくなる、こってりランチ。ただ、昼時間帯は混んでいて、なかなか入れない。
打合せが遅くなり、チャンス～☆ とばかりに、久し振りに行きました。
店内、さすがにガラガラ。先客1組の状況です。入って手前の席に案内されます。
ランチは麻婆豆腐ライスセットも良いですが、麺も味わえる四川名菜セットがおススメ！
麻婆か麺のどちらをメインにするかにより、以下となります。
Ａ：麻婆豆腐・ライス・選べるハーフ麺（担々麺・酸辣湯麺・醤油麺）・スープ・ザーサイ
Ｂ：選べる麺（担々麺・酸辣湯麺・醤油麺）・ミニ麻婆豆腐・半ライス・スープ・ザーサイ
麻婆の辛さは5段階で、甘口⇒小辛⇒中辛⇒大辛⇒激辛。中辛が普通だそう。
過去、中辛・大辛・激辛を食べましたが、ランクが上がると辛さ変わらずラー油が増える感じ。
なので、クドくならない中辛を頼み、山椒でシビレ増しにするのがお気に入り♪
でも久し振り過ぎて、辛くなかった記憶だけで激辛を頼んでしまいました。（ボケ…^^;）
2-3分でミニ麻婆豆腐・半ライス・スープ・ザーサイが、更に2-3分で担々麺が運ばれ、頂きです。
先ずはスープ‥あくまでも序章ｗ 味気なく、いらないかも知れません。（必要性は後で…^^;）
では麻婆‥こってりコクあって旨い～☆ うん、コレ！ 豆腐もイイ感じです。
山椒は2種類あり、赤はシビレ、青は香り。振りかければ、旨さアップ～☆ です。
担々麺は、やや酸味に程好い辛味の胡麻スープ。固め茹で上がり麺が、美味しく頂けます。
合間にライスを食べ、時々にザーサイを摘みますが、クドさＭＡＸ！
そんな時、先のスープがお役立ち～スッキリされますｗ
半ライスお代わりして全て平らげ、満腹満足ご馳走さま～(^^)/ 当分いりません…(^^ゞ
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'18/04/10 ランチメニュー
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'18/04/10 四川名菜Ｂセット（税込1,500円）
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'18/04/10 ミニ麻婆豆腐
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'18/04/10 坦々麺〔ママ〕
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'18/04/10 麺アップ
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'18/04/10 山椒は２種類
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'18/04/10 店内
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'18/04/10 店構え
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
陳建一 麻婆豆腐店 みなとみらい店
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|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 四川料理、担々麺、中華料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ桜木町駅より徒歩5分 みなとみらい駅から262m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 乳幼児含めて可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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～前の投稿～
[2019年3月2日 11：44]
3月になってしまいました。横浜暮らしも後一ヶ月足らずです。
休出前のランチ‥まずは押さえておきたい陳建一 麻婆豆腐店～☆ です。
程好い酸味のスーラータンメンをメインに、中辛の麻婆豆腐ライス。合間にザーサイ。
最後まで美味しく頂き、満腹満足ご馳走さま～(^^)/ ありがとうございました！
～次の投稿～