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【みなとみらい】玄妙！陳健一の麻婆はいろんな味がして旨い！【麻婆豆腐】【ランチ】
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
陳建一 麻婆豆腐店 みなとみらい店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 四川料理、担々麺、中華料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ桜木町駅より徒歩5分 みなとみらい駅から262m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 乳幼児含めて可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ランチの麻婆豆腐セットを大辛でいただきました。
陳健一氏の麻婆豆腐ということで、すごく期待してしまっていましたが、それにばっちり応えてくれる美味しい麻婆豆腐でした。大辛は四川風麻婆豆腐が好きな人にはそこそこ辛いかなという感じでした。おそらく普通だと少し辛さが物足りないかもですね。
麻婆豆腐の味は四川風に振り切ってはいないけど、四川風のテイストも入っていて、家庭でも食べられそうな旨味たっぷりの味でした。旨味というかいい感じのなんか醤的なものが入っているなあという、複雑な楽しい味です。海老っぽい味がしたり、オイスターソースっぽい味がしたり、もう何口食べても飽きのこない味ですね。さらにテーブルに花山椒、青山椒という２種類の山椒があり、途中からこれを入れる事でがっつり四川風にも！いやーこれたまりません。
スープはネギと揚げニンニクが具として入っていて、付け合わせのスープだけどちゃんとしたスープって感じのレベルで美味しくてよかったです。スープとライスはおかわり自由だったので、腹ぺこな人はライスをスープで食べまくるってことが出来てしまいそうです笑
木場、立川にもあるようですしぜひそちらにも来店してみたいですね。マーボーだけじゃない四川飯店もぜひ行ってみたくなってしまいました。陳健一氏、日本人なら大体知ってるレベルの人物はやはりあなどれないです。