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ひゃっほー!久しぶりのフォアグラ大根 in クイーンアリス - 浜ノミクス
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記事URL:https://blog.goo.ne.jp/otoha7214_1966/e/f4386331768cfc040cbfaef76d9f764b
フォアグラに痺れた夜 in クイーンアリス
6月17日
夫とパンパシフィックホテルの中のクイーンアリスで、おフレンチディナー
久しぶりでウキウキ
私の前菜「タスマニア産オーシャントラウトと帆立貝のタルタルカネロニ仕立て」
サーモンの中に帆立が入っている。サーモンの塩気とソースが合う
夫 前菜「オマール海老と初夏野菜のテリーヌ」
パンに添えられてるバターはいつもカロリーを考えて手をつけないけどエシレのバターは別
残すと勿体ないので綺麗に1個使った。パンもお代わりし3個も食べた
2人共に同じ物を注文 温前菜「フォアグラのソテー大根添え」
クイーンアリスはこれが名物なのでこれは外せない。
残ったソースはパンで全部食べた。いつ食べてもハズレなし。
私の「そばの実入り鶏と三ツ葉のスープ」ヘルシー
夫の「冷製コーンスープ」何かお肌に良さそうな気がして金粉をねだったがくれず・・
金運が上がるから食べると言ういけずな夫。
私の本日の魚料理 色々と説明してくれたけど魚の名前すら覚えていない。
とにかく皮がパリっとしてて美味しかった。ソースはトマトとバジリコの味がマッチ
夫「黒鯛のコンフィ ミルフィーユ仕立てじゃがいものコルネを添えて」
お口直しのグレープフルーツのシャーベット
私の「リ・ド・ヴォーと砂肝のサラダ ガーリック風味」お腹がパンパンでギブ寸前
夫の「牛フィレ肉の網焼きわさび風味」
私のデザート「さくらんぼのジュビレとクラフィティ」この時期はサクランボですよねー
左のザクザクした感じのは上がクッキー生地で崩すとチェリーのクリームブリュレ
夫の「クレーム・ダンジュ」
割るとこんな感じ。味見させてもらったらフワフワ
最後はコナ・コーヒーで
この日は2人でワイン2本を空け家に帰ったら即効爆睡
夫よごちになりました。また来月もよろしく
夏になったので思いだした。
友人が幾年か前に警察に注意された。
自分の家で開く宴会にくる友だちを脅かそうと家の前でシーツをかぶり待っている所を近所の方が不審に思い警察に通報されたのだ。
そりゃそーだろう。何か知らない物がシーツの中でモゴモゴ動いていたら変だもんね。
アホだアホだと思っていたら本当にアホでした
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浜みき
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店名 |
クイーン・アリス 横浜店
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受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
050-5872-5209 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
みなとみらい線・みなとみらい駅下車徒歩3分 みなとみらい駅から309m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (Master、JCB、VISA、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T3011001150664 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料15% |
席数 |
91席 |
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個室 |
有 大人7名~お子様含む15名のお部屋または大人7名~お子様含む24名までご利用いただける個室2部屋あり |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 クイーンズスクエア地下駐車場 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カップルシートあり、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | ホテルのレストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 5才以下のお子様は出入り口に近い端のお席をご用意させていただいておりますのでご予約の際にご相談ください。 |
ドレスコード | 短パン、タンクトップ、ビーチサンダル不可 スマートカジュアルな装いでお越しください。 |
ホームページ | |
電話番号 |
045-682-2216 |
初投稿者 |
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友達が一足早い誕生日をクイーンアリスで祝ってくれた。
夫以外と来るのは初めてだな。ウキウキだ。
まずは乾杯。
野菜のテリーヌとスイカのガスパチョ
盛り付けが素晴らしいなお皿の上がアートですよねえ。
友達の選んだ海の幸のジュレ。
贅沢な素材がゴロゴロと入っているのが見える。
魚料理は私はサーモン。
ビーツと合わせて食べると食感も良い。美味し~っ。
友達の食べた鱈も衣がパリっとしてて美味しかったらしい。
これはハズせない。フォアグラ大根。
帰宅した夫に写真を見せたら「一人だけ食べてズルい。ズルい」と悔しがった。
ソースにいパンに浸して食べるとたまらんです。
白ワインの写真を撮り忘れて赤ワイン。もうちょっと注いで欲しいと飲ん兵衛は思った。
肉料理は豚肉のマスタードソース。
野菜もたっぷりで嬉しいな。流石にクイーンアリスは安定の美味しさだなあ。
最後はデザートでご馳走様でした。
毎年欠かさずに祝ってくれて本当に有難う。