まろやかなコクと旨味が弾ける匠の大山鶏!お任せ7本で食す(^o^)丿 : 和んず

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3.6

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.6
2019/01訪問1回目

3.6

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.6
¥2,000~¥2,9991人

まろやかなコクと旨味が弾ける匠の大山鶏!お任せ7本で食す(^o^)丿

桜木町駅から徒歩2分。エイさんの立飲み
主戦場のぴおシティ入り口に陣取るお店が
「和んず」さん。ちょっとぴおの周りの
お店から比べると、高級な焼鳥屋さん感の
強いお店です。この日は1人だったので、
気分でふらりと夕方訪問してみました。

「6時半までだったらどの席でも大丈夫で
 すよ~(^O^)」とお店の方に言われ、
入口のカウンター席に陣取ります。

カウンター席は10席、テーブル席も4、5
席あり、外観の印象よりも店内は広く、
奥行きがあります。

なるほど・・どの席にもリザーブの札があり
外から見ている時はわかりませんでしたが
ぴおシティにしては高級感のある毛色なの
に、かなりの人気店であるようです。

「もしかしたら、こちらでコース予約して
宴会をしてから、周りの立飲みで軽く2次
会、3次会なんて利用の仕方をされる方も
いるのかも(・_・;)!?」なんて感じもし
ました。そう考えるとナイス立地かもしれ
ませんね!

質の良い物を腹八分食べて飲んで、物足り
ない部分は、立ち飲みで、たらふく飲み食
いするという流れ・・その集客を狙ったお
店の立地なら、相当才覚のある経営者の方
だな~と思います(笑)。

お店のウリは、鳥取県産の匠の大山鶏で、
大山鶏とは、最高の空気と水にかこまれた
大山の麓で、特別な専用飼育で育てられて
いるブランド鶏です。

肉質のやわらかさ、ジューシーさに関して
は、他のどんな鶏にも負けない、最上級の
味わいで、まろやかなコクと旨みが濃いの
が特徴です。

和んずさんでは、厳選した鳥取県の指定農
場から、新鮮な「匠の大山鶏」を毎日仕入
れされ、1本1本妥協なく丹精込めて串刺し
された焼き鳥を頂けます。

また、野菜などにもこだわり、鎌倉・三浦
野菜を中心に色とりどりの野菜を楽しめる
ようです。

メニューには単品の焼き鳥しかないので、
この日はお店の方にお願いして、好き嫌い
はないので、串を7本、塩でもタレでも、
お任せで出してもらいました。

焼き鳥は次の順番で、紀州の備長炭で1本
1本じっくり丁寧に焼き上げられ提供され
ました!(^^)!

①ればー(塩)
②もも(塩)
③半熟うずら
④ねぎ肉(タレ)
⑤ささみ(鰹節)
⑥かわ(塩)
⑦つくね(おろしポン酢)

どれも大山鶏のギュッと詰まったような
濃厚な旨みとコクを感じられ、上質な1串
でしたが、特に、この店でしか味わえない
アイデンティティーを感じたのが、つくね
とささみ、ねぎ肉です。

その中でもつくねは絶品で、コリコリとし
た軟骨の食感や練り込まれた生姜の風味、
そして何より大山鶏の濃厚な旨みが、口の
中で溢れ、唸る美味しさでした。お任せだ
から出してくれたのか?わかりませんが、
メニューにないおろしポン酢での食べ方も
BESTマッチでした(#^.^#)!

酒もいいのが揃ってるし、普通の酒メニュ
ーは安くはありませんが、いい酒は意外と
リーズナブルで量も多めの提供なので、
ちょっと良い酒をちびりちびりやりながら
焼き鳥に舌鼓をうつなんて使い方が、最適
なお店なんじゃないかな~と思いました。

  • 和んず - つくね(おろしポン酢)250円

    つくね(おろしポン酢)250円

  • 和んず - ささみ(鰹節)200円

    ささみ(鰹節)200円

  • 和んず - ねぎ肉(タレ)180円

    ねぎ肉(タレ)180円

  • 和んず - 兼八のロック580円

    兼八のロック580円

  • 和んず - かわ(塩)190円

    かわ(塩)190円

  • 和んず - 半熟うずら200円

    半熟うずら200円

  • 和んず - もも(塩)200円

    もも(塩)200円

  • 和んず - レバー(塩)200円

    レバー(塩)200円

  • 和んず - お通しの大根おろし&いぶりがっこ

    お通しの大根おろし&いぶりがっこ

  • 和んず - そば茶割420円

    そば茶割420円

  • 和んず - シメのサービス鳥スープ

    シメのサービス鳥スープ

  • 和んず - 桜木町駅から徒歩2分。ぴおシティの入口にあります。

    桜木町駅から徒歩2分。ぴおシティの入口にあります。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
和んず
ジャンル 焼き鳥、居酒屋、創作料理
予約・
お問い合わせ

050-5594-1297

予約可否

予約可

本予約をキャンセルされた場合、下記の料金を頂戴いたします。
当日キャンセル(連絡なし)
100%
当日キャンセル(連絡あり)
100%
前日キャンセル
50%

下記5名様以上のご予約に限り下記キャンセルポリシーとなります。
前日/当日 100%のキャンセル料となります。

住所

神奈川県横浜市中区桜木町1-1 ぴおシティ B2F

交通手段

地下鉄桜木町駅直結、一つ上の階です。(ぴおシティ地下2階)
JR桜木町駅から野毛ちかみち直結ぴおシティ地下2階

桜木町駅から39m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・祝日・祝前日

    • 16:00 - 23:00

      L.O. 料理21:50 ドリンク22:20

    • 14:00 - 22:00

      L.O. 料理21:00 ドリンク21:30

    • 定休日
  • 空調設備の不具合で2024年3月24日(日)迄お休みとなります。
    ■ 営業時間

    上記時間ですが、焼鳥が売り切れとなりましたら、お店を閉める時も御座います。
    当日の夜ご来店ご検討の方は気軽に店舗までお電話ください。


    ■ 定休日
    日曜日※祝日月曜日の場合は日曜営業、月曜日休み
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

お通し代(席料)として、1人380円をいただいています

席・設備

席数

34席

(カウンター10席、テーブル24席)

個室

テーブル席はすだれで仕切っている為、他のテーブル席が気になりません。

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

ホームページ

https://ones.owst.jp

オープン日

2016年1月29日

電話番号

045-264-9688

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

桜庭ピエロ桜庭ピエロ(1318)

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