今の私にはちと濃いかなぁ～・・・。 : 横浜中華そば 維新商店 本店

横浜駅近くのラーメン店『維新商店』でランチ。混んでいるかなぁ～・・・と思ったけど、13:30を過ぎていた所為かすんなりと入店。特醤油ラーメン1,150円也を頂きました。

麺は太めの縮れ麺？？？と表現してよいのかな？？？独特の麺ですね。ワンタンにチャーシューもしっかりと美味い、スープは深みのある濃い目の味で美味しいのだけど・・・今の私にはちと濃いかなぁ～・・・。

次回は柚子塩ラーメンにしようかなぁ～・・・次に期待です。

　美味しいものは好きだけど、並ぶのが億劫・・・と云う事で通わなくなったお店は多数あります。だけど、久々に此方の柚子塩味のラーメンが食べたく成りまして・・・、『維新商店』へ行って来ました。

　この日の並び具合は中くらい、私の前に4人程。タイミングが良かったのか、10分程で入店する事が出来ました。券売機で食券を買って、指定された席に着席。席で待つ事・・・5分位かな？？見目麗しい特柚子塩ラーメンの登場です。

　昔と比べると、内装も変わって味は如何か・・・うん、前の味は正直うる覚えだけど・・・このラーメンは美味しいな♪♪黄色い油は柚子のフレーバーオイルかな？？
　太めの縮れ麺はスープをたっぷりと絡まって、ずるずると啜ると・・・柚子の香りが立ってサッパリした風味で、実に美味しく頂けます。チャーシューや雲呑も結構美味しいね♪♪♪

　久々の維新商店でしたが、美味しかったなぁ～♪♪♪次回はオーソドックスに醤油を試してみるかなぁ～♪♪♪また時間が合ったら来てみよう♪♪♪

　横浜で好きなラーメンは、反町駅のShiNaChiKu亭と横浜駅の維新商店がお気に入りです♪♪♪

　久々の維新商店で今回注文したのは、特醤油ラーメンです♪♪♪生姜＆醤油の風味が実に良い♪♪♪麺がフィットチーネみたいなのは、チョイと好みが異なりますが・・・それを割り引いても十二分に美味しいな♪♪♪
　麺を啜ると生姜の風味が口の中に広がって、この感じが良いですねぇ～♪♪雲呑やシナチク、チャーシューも美味しい♪♪♪

　ただ・・・、今回は何が有ったのか？？？或は私の体調か？？？チョッと醤油の味が強過ぎる様な～・・・。それがチト残念でした。

　次回は嫁さんが好きな柚子ラーメンを頼むかなぁ～？？？それにしても、並ばないなら・・・、もっと頻繁に来れるんだけどねぇ～・・・。

　ラーメンって毎日食べたいとは思わないけど、たまに美味しいのを食べたく成る・・・不思議な魔力を持った食べ物ですね(笑)♪♪♪

　私の場合・・・昔は豚骨ラーメンが好きでしたが、最近はサッパリした醤油や塩ラーメンに好みがシフトして居ます。まぁ、これが年を経ると云う事なのでしょうねぇ～(笑)。

　そう云う訳で、今回ランチに訪問したのは・・・横浜駅近くの『維新商店』さんへ行って来ました。柚子塩ラーメンにしようかと思いましたが、普通に特醤油ラーメンを麺大盛りで頂きました♪♪♪
　生姜の利いた醤油ラーメンは美味しいですねぇ～♪♪♪チャーシューやワンタン、煮卵も丁度良い食べ心地で・・・実に良い♪♪♪ただ平打ちの麺であることだけが、私の好みから外れていてそれが残念((+_+))。

　ただ・・・すべてが十全に好みに叶うと云うのは少ないもの事実、トータルとしては好き・・・なので、また来よう♪♪♪

　夫婦で横浜駅周辺で買い物。色々なお店を廻ったので、ランチタイムも大分過ぎておりまして・・・、何が食べたい？？と嫁に聞くと此方『維新商店』との事でしたので、行列覚悟で行ってみました。

　お店に付くと拍子抜け、満席でしたが待ち人無し・・・時間帯かタイミングか？？すぐに着席する事が出来ました。
　嫁は此処の柚子塩ラーメンがお気に入りですので、迷わずそれをチョイス。私は特醤油ラーメンを頂く事にしました♪♪♪

　出て来たラーメンは相変わらず食欲をそそる見た目と香り♪♪♪バシバシと写真を撮ったら早速スープを一口♪♪♪醤油と生姜の味♪♪♪此れが美味し♪♪♪味は濃い目だけど、とても美味しい♪♪♪

　穂先メンマやチャーシュー、ワンタンも味や食感がしっかりとしていて良い味です♪♪♪ただ・・・麺は・・・私は平打ち麺があまり好きではないの、此れが細麺に成って居たら本当に言う事無いんですけどねぇ～・・・。

　なんというか・・・此方のラーメン、懐かしい様な郷愁を誘う様な感じも有り、昔ながらのラーメンを現代レベルに引き上げたそんなラーメンだと思います♪♪♪

　何はともあれ・・・美味しい生姜醤油ラーメンでした♪♪♪

2016年08月

　いつもはラーメン・・・と云うと、反町のShiNaChiKu亭ですがたまに生姜の利いた醤油ラーメンが食べたくなりまして、維新商店さんへ♪♪♪

　柚子塩も良いなぁ～・・・と思いましたが、醤油の香りに負けて、特醤油ラーメン980円也を食券にて購入。

　待つ事少々、美味しそうな醤油の香りと共にラーメン到着(笑)。先ずはスープの中から麺を引張り出して一口・・・うん、美味いなぁ～♪♪♪と云う訳でガツガツと食べてあっという間に完食(笑)。

　久々だったけど、やっぱり此処のラーメンは美味いなぁ～。これで行列が無ければもっと来るんだけどなぁ～・・・。
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2015年09月

　嫁も此方のラーメンが好きなのですが、私が一人で行った事を知ると・・・自分も行きたいと私に直訴(笑)。ならデートで行きましょう♪♪♪と云う事で、またまた行って来ました♪♪♪

前回は醤油でしたから今回は特ゆず塩です♪♪♪醤油も良いけど・・・この酸っぱしょっぱいスープの味が結構クセに成るかも♪♪♪美味しいのだけど・・・高いんだよなぁ～・・・。美味しいのだけど、1,000円で御釣りが来ない・・・と云うのは日常的に注文するにはやはり怯んで仕舞いますねぇ～。
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2015年09月

　久しぶりに維新商店さんの特醤油ラーメンが食べたく成り・・・勇んで訪問。平日の11時前でしたが、既に待ち人の姿が！！！

　うん、この味この味♪♪♪生姜の効いた醤油ラーメン♪♪♪スープに浮いて居る脂も美味い♪♪♪平打ちの麺が今一つ気に入らないけど・・・それ以外はALL OK♪♪♪美味しいです♪♪♪
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2015年06月

　仕事で横浜にいた私。食べ歩き大好きな私は・・・昼食にラーメン！！と云う事で横浜の維新商店で特製ゆず塩ラーメンを頂きました。

　酸っぱしょっぱいスープですが、柚子の香が心地良い♪♪♪初めての味でしたが、これは私の中では有り！！と成りました。ただ・・・価格が1,000円オーバーなのでチョッとしたanniversaryかな(笑)。

　値段と味の兼ね合いを考えると・・次回は特しょう油ラーメンにするかなぁ～。