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カルビとホルモンが塊で登場@超ホルモン 野毛
野毛食べ物横丁に構える焼肉屋。お店の推しはメニュー表右半分を占拠し、デカデカと書かれ面白ネーミングが付いた丸ごとシーリーズ。本日注文したのは神戸メリケンカルビと一本ホルモン。3回目の訪問でドデカシリーズ全品制覇しました!
カルビはどーんと塊で登場です。網の上で肉塊をコロコロ回し、周りが焼けたらカットして頂きます。和牛なので中が赤いレア状でオッケー。因みに神戸なるネーミングですけど神戸牛ではないとのこと。A3レベルのお手頃和牛かな。カルビと謳ってますが脂身少なく赤身主体さっぱりテイスト。バラ肉でなく推定ランプ。いずれにしてもこの値段なら安い。半ナマで食べられるのでロースビーフ風で美味。
そして外せないのが一本ホルモン。塊のまま網に乗せて焼きます。激しく脂が飛び散り、立ち昇る煙と炎(カルビより燃えてるし-笑)。焼きすぎると脂が無くなりプリプリ感が消えてしまうので焼きすぎには要注意!
この店のデカイシリーズは美味い
なんと!そのまんま⁉︎ 1本ホルモン@超ホルモン 野毛
野毛たべもの横丁にあるホルモン焼き屋、超ホルモンに訪問しました。
注文必須の名物は1本ホルモン。塊のまんま網に乗せて焼きます。脂がノリノリで豪快に立ち上がる火柱。焼けたらハサミでカットしていただきます。肉厚でぷりぷり食感。これは絶品。
次に焼いたのはマルチョウ。ほぼ脂身で焼くとこれまた火事状態。ぷりぷりコッテリでこれも美味。
チキン野郎は鶏モモの1枚肉。1枚そのまま網に乗せ、焼けたらハサミでカットして頂きます。どれもこれも美味い。
ほとばしる煙と火柱。一本まんまんの一本ホルモンは必食@超ホルモン 野毛
ビル内の通り抜け一本道に、所狭しと数件のお店が肩を寄せる野毛たべもの横丁。超ホルモンはこの一角に構える焼き肉店。繁忙店で常に満席も本日はタイミング良くすんなり入店できました。
先ずはお目当の一本ホルモンを注文。そしてお店のオススメ網焼きカルビ。名前が面白いからパワハラも注文。もう一個何か頼んだな。酔ってたから覚えてないや…
まず来たのがパワハラ。これは普通にハラミですね。うん、美味い。
次いで網焼きカルビ。厚さはペラペラだけど盤の大きさは俺っちの顔面サイズ。大きなまま網の上に乗せ、焼き上がったらハサミで切って食べます。見た目はゴージャスだけど食べると普通かな。あっ、勿論、美味いです。
そしてお待ちかねのビロ〜ンと長い一本ホルモンの登場です。網で焼くと脂の多さで尋常でない煙&火柱が立ち上がり、ほぼ火事状態。店員さんが氷で消火活動して鎮火しました。これもハサミで切って頂きます。脂の抜けた脂肪の塊はぷにぷに食感。この美味さは今日イチです。こだわりの国産ホルモン使用とのこと。
どれも美味しかったが一本ホルモンは必食。
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うっぷる
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店名 |
超ホルモン
|
---|---|
ジャンル | ホルモン、焼肉 |
予約・ お問い合わせ |
045-315-6563 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR「桜木町駅」より徒歩5分 桜木町駅から174m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
21席 (カウンター5席、4人テーブル4台) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2013年4月18日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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野毛食べ物横丁に構える焼肉屋【超ホルモン】に訪問しました。
看板料理は面白ネーミングが付いた丸ごとシーリーズ。本日は《神戸メリケンカルビ》と《一本ホルモン》を注文しました。3回目の訪問でドデカシリーズ全品制覇です。
カルビはどーんと塊で登場。網の上で肉塊をコロコロ回し、周りが焼けたらカットして頂きます。和牛なので中が赤いレア状でOK。因みに神戸なるネーミングですが神戸牛ではないとのこと。A3和牛かな。カルビと謳ってますが脂身少なく赤身主体でさっぱりテイスト。バラ肉ではなく推定ランプ。いずれにしてもこの値段なら安い。半生の和牛はロースビーフ風で絶品。
一本ホルモンはお店の名物料理。塊のまま網に乗せて焼きます。激しく脂が飛び散り、立ち昇る煙と炎。カルビより燃えてます。焼きすぎると脂が無くなりプリプリ感が消えてしまうので要注意。
この店のデカイシリーズはどれも美味い。