ワインが進むのは、お料理のせい（笑） : 野毛ビストロZIPスタンド

1月15日、やっと仕事も少しだけ落ち着いて。。。
いえいえ、燃料補給しないと明日も頑張れない～（泣）

久しぶり～
あ・2017年も何度かはおじゃましてますけどね。
"ZIP"
お料理は、なかなかボリュームあるけどたまには”肉”でパワーをつけなくちゃね（笑）

今回、
牛イチボのタルタル、絶品でした～
本当、タルタルしてるんです。
ほぼ生？！
大丈夫！！！
低温調理ですから～
お肉の旨味が凝縮されて、ワインがどんどん進んでしまいました～

そして、ラムミートボールもワインが進むんです！
これは。。。罠にはまったように、スイスイ飲めちゃいました。
って言うか、勝手に自分で呑んでるだけですね（笑）

もう、満足～～
明日の力に確実になりました～（笑）

まだテラスは肌寒いですね。

今回も、予約無しで入れてラッキー！
3人でおじゃましました。

やっぱり、お料理はボリュームあって美味しい。
作戦？！ワインが進んでしまうじゃないですか（笑）

店長もシェフも笑顔で、またまた楽しい時間を過ごせました！

桜が咲いたら、テラスかな！
でも、花粉症対策は万全に。
あ・それじゃ呑めないか？！（笑）

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年末まで何だかバタバタ(^^;;
久しぶりにジップへ来ました。

予約無しで入れてラッキー！
店長もいつもの笑顔で迎えてくれます。

寒くても乾燥した喉を生ビールがスゥ〜っと（笑）

テッパンのポテトサラダをお願いします。
厚切りベーコンがドド〜ンと一枚。
燻製したベーコンなので、余計に旨味が凝縮されてます。
ポテトも胡椒が効いていて、バクバクいけちゃいます（笑）

後、何にしようかなぁ⁈
店長が、”これは絶対おすすめです！”
と、数限定の牛肉赤ワイン煮込み。

大きめの牛肉がゴロゴロと！
お箸でホロッと切れます。
お〜柔らかくてブラウンソースの味がまたいい(^O^)／
あら、白ワインから赤ワインへシフト（笑）

またまた、隣の女性2人と盛り上がる〜〜（笑）
いつもジップで一期一会！
そんな12月の年の瀬です^_^

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
世の中はGWに突入しましたね。

祝日ですが朝から仕事・・・
お昼を逃してしまって、もう仕事は終了！

しかし、こんな時間に開いているお店は？！
（飲めるお店（笑））

あ～Zipを思い出しました。
1年半ぶり位におじゃましました。

もうすでにお客様が。
皆さん早いですね（笑）

オープンテラスが（入り口の小スペース）（笑）
空いていたので、そちらに座らせていただきます。

あ～心地いい風と青空を眺めながらの席です。
店長が変わられたんですね。
スタッフさんも。

まずは白ワインを。
お肉の前菜盛り合わせ
ボスに”危険”じゃないかと告げますが、
”平気平気～”と。
いや～～～案の定、ハモンセラーやパテ等山盛り（笑）

隣には若いカップル。
速攻お聞きして、おすそ分け！
あ～助かりました（笑）

どれも塩気がちょうどよくワインに合います。
パテドカンパーニュが特にいい味です。
滑らかというより、ゴロッとした肉肉しいパテ。
うまい！！
添えられているマスタード、これがまた美味しい。
これでワイン飲めます（笑）

定番の
お肉屋さんのポテトサラダ
あ～やっぱりこのとんでもない量（笑）
健在ですね！
今回撮るの忘れましたが、以前と同じです。

厚切りのベーコンの存在感。
素晴らしい！

横須賀で開催の”肉フェス”にZipも参戦。
このベーコンが食べられるようですよ。

相変わらず、まだ青空なのに満席状態。
祝日でもありますからね。

このオープンテラス、本当に気持ちいいです。
雰囲気でワイン1本空いちゃいます（笑）
たまに、ワンちゃんのお散歩の方が通り、立ち話！
いいですね～

ガッツリ食べられる方々は心配ないですが、
とにかく1品の量がどれも多い。
（久しぶりなので忘れてました・・・）
美味しくて、大量？！　嬉しいサービスですね。

店長は変わられましたが、新店長はとても気さくな方。
ソムリエバッチもしてましたよ！！！

結局、赤ワインも飲んで青空の中、お店を後にしました。
また、おじゃましま～す！

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2013.11.21　乾杯です！

本日はボジョレーのお祝いで、飲み放題付き（ボジヨレーも）前菜の盛り合わせで１人￥2,500。
当日予約を入れましたが、ちょうど時間的に空いていてとてもラッキーでした。

とにかく美味しいの一言。
それだけでいいですよね。お祝いのワインだから。

前菜はどれも美味しく、特にハーブを巻いたハム？はとても手がこんでいて
ワインにとても合いました。
こちらのオリーブも好き。
結構クセがあるのを出すところもありますが、こちらのオリーブは素材自体の味が
とても活きてます。

エゾシカのカルパッチョ。初めて食しましたが、いやーなんて美味しいのでしょう！
とってもしっとりしていてやわらかくて、全然臭みなんかありません。

あまりボジョレーばかり飲んでいると他のお客様へわたらなくなるので（樽入りだったので）
途中から白ワインへ。
店長は気にしないで飲んで下さい、とおしゃっていただきましたが
ここは大人の対応で！！！

ドライトマト・ラムチョップ・芝えびと野菜のソテー、あーーーーとにかく今日もワイン三昧。

先月はこちらで宴会をさせていただきましたが、みんな大満足で酔っ払ってました。

店長もスタッフの方も気軽に色々お話をして下さり、本当に居心地のいいお店です。
女性のシェフも何だかカッコイイ感じです。

今日の感動は、ボジョレーの事を店長が”今年はチャーミングな感じ”
と表現されたことが、妙にツボにはまりました。

また伺います！！


2013.12.3

またおじゃましました。
今日は沢山食べて、いつも通りワインものむぞ〜
って意気込んでいたのですが、
最初にきた、お肉屋さんのポテトサラダ！
何〜この盛りは^_^;
コスパ良すぎです。580円

上に乗っているベーコンも大人切り！の厚さ。

女性スタッフの方が、"ベーコンと一緒に口に入れて食べるとまた美味しいですよ"
と。
笑っちゃいました。美味しい*\(^o^)/*

大山鶏もまわりはカリカリでお肉はやわらか。
味付けもワインが進みます。

結局お料理は2品。
ワインは2本。また今日も大満足な私でした。（2人でですよ）

ゴメンなさい。
いつもあまり食べなくて。

また伺いま〜す。