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「レバー」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 36 件
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...品質の良さそうないろんなお肉を一度に食べれるのがうれしい
おまけに手羽先はカレー味
いただいたもの
はつ、ぽんじり、ピーマン、牛タン、レバー、きのこ、豚バラ、ラム、手羽先...
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...
特にレバー、ラム、牛リブロースは美味しかったですね。
昨今の流行ってるおまかせ焼鳥に比べると
持ってる串の種類が少なく、〆物がないなどの違いがありますが
一つ一つにインパクトがある厳選されたラインナップって感じで
ありですね。
ごちそうさまでした。
食べたもの
漬物、きゅうり、カブ
手羽先、カレー味
みさき(ぼんじり)歯応えあって美味い
ハツ、臭みなくジューシー
ピーマン、中に肉味噌甘め
椎茸、キノコの煮込みみたいな感じ
ラム、これ美味しいね
豚バラ、これも食べ応えあっていい
万願寺とうがらし
レバー、胡麻油で...
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知る人は知る名店!普段ホルモン内臓系を食べない私でも全て美味しく食べてしまった凄い老舗串焼き屋さん。
...とろっととろけるすごい肉です。生で食べれるということは、新鮮そのもの。本当感心しました。
ごま油で食べるレバーや牛タン串も普段は食べれない部位ですが、美味しくいただけました。
カレー風味の手羽先は...
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...
・ハツ
・みさき
・ピーマン
・ラム
・キノコバター炒め
・牛タン
・タン芯
・レバー
・豚バラ
・手羽先
・牛リブロース
瓶ビール1本
日本酒3杯(立山、〆張鶴、夢想)
しめて、11,000円なり!
どれも...
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...”とお願いしておきましたので、
●ぼんじり
●手羽先のカレー味
●ピーマン 肉味噌入り
●レバー 胡麻油
●ラム肉
●牛肉 リブロース
を提供していただきました。これにつき出しと口直し(抹茶アイスでした)が付きます。
特筆すべきは
●レバー
●ラム肉
●リブロース
です。
●レバー
…大きな生レバーに軽く切れ目を入れて、何本も串を刺してサラッと焼き上げて、途中でタレに浸けてさらに焼いて、それを切り分けて提供していただきました。
レバーのクセ、臭みは全くなく、非常に美味しいです。固くならない程度に加減して火入れしてあります。素晴らしいです...
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牛・豚・鶏・羊の新鮮な塊肉を焼き加減絶妙な串焼きに変身させます。
...椎茸とエノキで箸休め、焼き茄子は焼き加減が素晴らしく細かく刻まれており食べやすくタレと生姜で、牛タン・牛ロース・レバーは塊肉からチョイスされ牛タンは分厚いけどサイコロの形で食べやすく旨味が半端ないです!牛ロースはワサビと一緒に食べましたが言葉が要らないぐらいの美味さ、最後のレバーは丁寧にスジを取りながら半生状態でごま油のタレと食べて悶絶しました。
このお店は焼き加減、味加減が絶妙で串1本に対する本気度が高く...
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...コリコリとした食感に噛むたびに肉汁が溢れる。美味。
豚バラ 塩加減と脂が美味しい。
焼き茄子
椎茸とエノキの箸休め
豚レバー 豚なので食感ですね。濃厚さはないですがさっぱりしています。
カレー味の手羽先 一品カレー風味があるといいですよね...
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...
■豚バラ★★★
多分豚バラ(記憶が薄い)
写真は撮っているが記憶に残ってない...
■レバー★★★☆+
焼き加減絶妙の美味しいレバーでした。
■手羽先★★★☆
カレー風味です。
■茄子★★★
美味しいが先のピーマン同様、
自分でも作れてしまそうなんで★少な目...
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...
おかわりした3品に絞って感想を書こう。
★最高なレバー
美味すぎる!絶妙な火入れで食感の楽しさに気持ちが高揚。専用の胡麻タレであっさりと行けちゃう。香りはレバー本来の良い臭みが鼻を突き抜ける。しかし咀嚼すると全く臭みも、レバー特有の歯切れの悪さも皆無だ。マジで美味しい。
★逞しいラム子羊
好き...
【順番】
瓶ビール・銀杏・豚ばら・しいたけ・ピーマンの味噌入り・ぼんじり・月見・レバー・ラム子羊・茄子・キャベツ・牛ロース・牛タンの煮込み・手羽先
───ここでおわり───
おかわりレバー・ラム子羊・牛ロース
手作りアイス・持ち帰りタピオカ
合計9,00...
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...
おかわりのビールを頂戴し
適度な脂とナンコツの食感を味わっていると
2串めにハツ 続いてラムや豚串等などと野菜も供され
野菜で一息つくと 豚レバーやラム、牛たん、霜降りの牛串などなど
止めるまで たっぷりと楽しめる 串焼き好きにはたまらないシステム
アルコールもハイボール...
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... 4串目。限りなくレバ刺しに近い、焼き加減! で、納得。タンの焼き加減とのバランス……。やるな、二代目、と偉そうにも思ってしまった。レバーは胡麻油のタレで……と、言葉が出てこない、幸せ過ぎて。串休め、その2。キノコの和え物的なヤツ。すると、二代目から、どうします!? もう少し焼きますか...
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...カレー味の手羽先も絶品です。
椎茸も美味しかった、
牛肉の柔らかいこと、お腹いっぱいで、これが最後でしたが、私の苦手なレバーが友人に出ていて、ひとつ食べてみましたが、すごく美味しく、レバーを嫌いだったのが、好きになれました。感謝です。
最後の一口抹茶アイスが手作りで濃厚で美味しかったです。
ありがとうございました...
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...主要なメーカーが置いてあるので嬉しい心配りです。 私はラガーで。
串はお任せで、いただいた串ものは銀杏、みさき、ピーマン、ラム、牛タン、豚のレバー、豚の軟骨、手羽先、焼き茄子、豚バラ、牛ロース。 ちょうど良いタイミングで提供されるのと合間合間で塩昆布キャベツ、オニオンスライス、牛タン煮込み...
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...ハツ、レバー、タン、手羽、ロース、せせり、どれも素晴らしい味と焼き加減...
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...店の雰囲気が非常に良かったし、料理も抜群です。レバーとぽんじりが想像以上に臭みなく、柔らかくて、美味しかったです。また、伺いしたい店です...
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野毛の繁華街から少し外れた大岡川沿いの串焼きの名店 だるま - ほるひーとの日記
...まさに職人芸って感じ。
まさに絶品。焼く前に塩と何かを振っているようですが、その具合が完璧。
しいたけはちょっと残念な味。
レバーです。ごま油で食べます。
ちょうど良い具合に焼けていて、中心はレア。完璧な美味しさ。
口直しにキャベツ。
最後にカレー味の手羽先です...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
濃厚な牛スジ煮込みや、塩昆布キャベツなど、ちょいちょい串焼き以外の箸休め的な一品があり、日本酒が進んじゃいます。
・牛ロース・豚レバー・手羽先
ワサビが添えられた牛串、串から外せばサイコロステーキですよ!
これは10本は食べたくなる究極の串焼きです。
新鮮な豚レバーの証、角が立ってる見事な焼き加減、中は火を通し過ぎず、これまた逸品認定♪
カレー風味の手羽先も食べ応え充分。
ラストは抹茶アイスのデザート...
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このお店は「横浜市中区日ノ出町1-1」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店名 |
だるま
|
---|---|
受賞・選出歴 |
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 串焼き、焼き鳥 |
予約・ お問い合わせ |
045-231-2917 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「横浜市中区日ノ出町1-1」から移転しています。 |
交通手段 |
横浜市営地下鉄ブルーライン・JR根岸線桜木町駅より徒歩約4分 桜木町駅から279m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 |
貸切等のご相談はお電話にて承っております! |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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200m
215m
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17:00 - 23:00
[土]
17:00 - 23:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
横浜市営地下鉄ブルーライン・JR根岸線桜木町駅より徒歩約4分
関内駅より徒歩約6分
京浜急行電鉄本線日ノ出町駅より徒歩約8分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
現在創業70年越えで今の2代目ご主人で30年目の老舗。
昔からおまかせコースのみの焼鳥屋って、ほぼ元祖ですかね。
違ってたらすみますん。
場所は大岡川沿いで関内、桜木町、日ノ出町どこからでも同じくらいの距離ですかね。
まずはビール。色々選べますがキリっとスーパードライ瓶で。
この日も暑くてビールが最高。
料理はおまかせ一本で一通り出たら追加も出来るスタイルです。
あての漬物がいい...
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...とか、お腹いっぱい食べたい、など伝えると、調整はしてくれそうです。
ハツ
みさき
ピーマン甘味噌
牛タン
おしんこ
豚レバー
豚バラ
きのこのバター炒め
ラム
カレー風味の手羽
牛リブロース
手作りアイスクリーム
生ビール、レモンハイ
全部美味しかったけど、特に印象に残ったのは、
プリップリのハツ、こんなに美味しいのは初めて。
嫌いでも食べられるまったく臭みのない半生のレバー。中の味噌とよくあったピーマン。
贅沢に切り出したリブロースをわさびと食べるのも最高でした。
肉の産地は、その日美味しい物を仕入れているそう...