はあとが溢れる神奈川の名店╰(*´︶`*)╯♡ : はあと

【リピート満足度】☆☆☆☆
　　　　　　　　（☆３つが普通に満足）

基本情報は前回以前レビューを併せてご覧ください。

エイさんがもしかして一番好きかもしれない野毛の「はあと」さんは、美味しい馬肉を食べられるお店。以前レビューしたのは2年前ですか…その後も年に2回は訪れているのですが、普段使いすれば良いのに出し惜しみをする余り…なんらかの記念になる節目にだけ訪れるようなお店にしてしまいました(^◇^;)。※実は相方様にも「ココはオラ以外の他の奴を連れてくるんじゃぁねえぞ(｀_´)ゞ」と申しつけられてるのもあります（汗）。

ココには何となく気が向いた時に、いつもふらっと行きたくて、でも人気になってしまって…実はこれ以上予約で混んで欲しくないので、たまに行った時のレビュー自体も控えていたようなお店ですσ^_^;。

たまにしか行けてないのに、今回もお店のスタッフのお姉さん、「久しぶりですね(^^)〜」と覚えていてくださり、とても嬉しかった。

お店のご紹介は、前回と前々回したレビューが、自分で今見ても「うん！変わってない！その通り(￣Д￣)ﾉ」と全て書き尽くしているので、是非そちらをご覧いただいて、久しぶりのレビューは、新たに追加のご紹介だけにしたいと思います。

基本的に、昨今の増税や、馬肉の高騰により、他店同様ここ2年でまた100円強かな？馬刺し盛りは、値上がりした感じはしますが、相変わらずの他店とは一線を画す、馬肉の質とコスパは健在です(*´∀`)♪。値上がったものばかりでは決してなく、馬刺しの握りは一貫150円で相変わらずのお値段でサイコーでした。基本私は、ここよりうまくて安い馬刺しを食べたことがありません。

そして、今回新たに頂いたメニューは、ここ一年で増えた新メニューかな？ 四川馬水餃子と、〆の馬とろ巻き、桜エビとしらすの和だしオムレツです。

一つ一つ味の説明はしませんが、全部美味しかったです！こちらのお店のすごいところは、馬肉メニュー以外でもめっちゃ美味しいし、〆のご飯とか麺のメニューが、痒い所に手が届く、男心も女心もくすぐるウンマイ(๑˃̵ᴗ˂̵)逸品なんです！

そしてそのお料理に合う、季節によって変わる日本酒のレパートリーが、写真のように揃っています。

今回は、はあとさんが、酒蔵に直にお願いしているＰＢ（プライベートブランド）、栃木の「若駒」と佐賀の「KOIMARI(　ﾟдﾟ)ウマ−」を頂きましたが、両者ともスッキリ辛口で、香りも豊かで美味しかった。馬刺しやお料理の味わいを引き立ててくれました(^-^)。

久しぶりの訪問でしたが、はあとが溢れる接客と共に、相変わらず大満足なお店でした。ちと相方様に内緒で、来月一人でもう一回行こうかな？と企んでいる今日この頃です（笑）。

【リピート満足度】☆☆☆☆☆
　　　　　　　　（☆３つが普通に満足）

さて、久しぶりに来ました野毛でエイさん
が一番好きなお店の“はあとさん”!(^^)!

一年ぶりですかね、前回も野毛ハロウィン
祭の時に、来た気がします。エイさんが、
初めてレビューした2年ほど前から、もの
すごい人気店になってしまって、予約しな
いと飛び込みで中々入れなくなりました。

たまに相方様とふらりハシゴするのですが
その度に「すいませ～ん(^_^;)（汗）」
と感じの良いスタッフに丁寧に言われ、
仕方なく他店に行くというここ1年間（笑）
今回はエイさんの誕生祝いに相方様がゴチ
してくれると予約してくれました<(_ _)>

入店すると、お休みで自分のお店に飲みに
来ていらっしゃったマスターから（笑）、
「お久しぶりです(^o^)」と言われ、
「ああ覚えててくれてたんだな(^o^)、
このベイスターズ馬鹿二人組を（爆笑）」
とちょっと嬉しく思いました。

お店のお姉さん二人も相変わらず感じが良
いです。本当にこちらは接客がさりげない
思いやりにあふれています。
店内は路地裏のBAR調で薄暗いのですが、
エイさんが料理の写真を撮っていたら、
さりげなく灯りを明るくしてくれました。
気づいてますよ(*^^)vありがとう。

変わらない人柄と味のお店なので、前回
のレビューと併せて参考にしてほしいで
すが、生の馬刺し料理やその他馬以外の
お料理、希少な日本酒を中心としたお酒
が、馬鹿旨くてリーズナブルなお店です

馬刺は臭味がなく、味が濃くて脂に甘み
のあるカナダ産を使用されています。
馬肉というと熊本のイメージがあります
が、生肉を出すお店はほとんどカナダ産
を使用しているそうですね。知らなんだ

生の状態で空輸されるため、馬肉本来の
旨みが堪能できます。とても美味！
馬肉がちょっと苦手という方も、ここの
料理は、馬肉の概念が変わるくらいに美
味しく食せると断言します。

価格も他店よりとても良心的。おススメ
は、ロース、ハネシタ、フタエ、コウネ
、サクラが入った５種盛りなのですが、
なんと１６８０円！(ー_ー)!!
この値段でこのクオリティーと量を食べ
られるお店を、私は他に知らない・・・
ここ1，2年で、馬肉や輸送量の値上げ
による影響がでたのか、昔より100～
200円程度馬刺し等の単価があがって
いる様子でしたが、それを踏まえても、
質量ともに、こちら以上のお店は横浜
では見当たりません。

今回は相方様が「YOUは誕生日だから、
7種盛り食べちゃいなよ(・へ・)！」
とありがたいお言葉をくれて、馬タン
と特選部位が入った、特得7種盛りを
初めて頂きましたが、久しぶりに堪能
いたしました！はあと馬刺し旨いっ！

その他この日は、桜ユッケ、馬肉焼売
黒チャーハン、馬刺しのにぎりや、
炙りタコのにらねぎソース等を頂きま
した。相方様も叫んでましたが（笑）
全部美味しかったです(^o^)丿
馬刺しの握りは相変わらず1貫150円
で、とっても嬉しい！

お酒は、メガハイボールに始まり、
エイさんはせっかくなので日本酒へ

辛口でこの日お薦めをお姉さんに伺う
と、天山酒造の「岩の蔵サファイヤ」
を持ってきてくれました。

『七田』や『天山』で有名な天山酒造
その天山酒造が地元九州のみで販売さ
れている『岩の蔵』。その岩の蔵の、
秋限定酒が『Sapphire(サファイア)』

富山県産の雄山錦を使用して醸すこの
酒は、爽やかな旨味にキレのある後口
馬刺しにとてもよくあうフルーティな
食中酒で、日本酒が苦手な相方様も、
美味しいと言ってました。
相変わらず日本酒のチョイスも間違い
ないですね！はあとさんさすがです！

エイさんはまた、予約しないで懲りず
にふらりと行きます(・へ・)
また訪問が、1年後になっちゃったり
して（笑）。ごちそうさまでした！

2015･9･3再訪記録
無性にこちらの馬刺しが食べたくなり来店
もはや中毒状態ですね(＠_＠;)・・・

定番の特選5種盛りと桜ユッケそして今回
は、食べたことのないメニューに移行。

この日はハイボールに行かず。お店が
「馬刺しには当店では日本酒をお勧めして
います！」と言い切っている言葉に習い、
日本酒にチャレンジ～～～～(＠_＠;)

「おーいエイ！まだ明日は仕事だぞ～」と
頭の中で天使が騒いでましたが無視（爆笑）
なんてったってこの日のエイさんは前々日
凹む事があり、珍しく2日間もお酒をOFF
飲んでなく体調は良好。しかもこの日ハッ
ピーな事があり気分はイケイケだったので
す！　なので迷わず日本酒へＧＯ！（笑）

日本酒はそんなに詳しくないのですが・・
私普段は、剣菱くんＯＮＬＹだから（笑）

こちらの日本酒は珍しいものばかりで、
日本全国のおそらく馬刺しにあうお酒が
厳選されていて、心意気でそれをリーズ
ナブルに提供して頂けてる感じです。
全部の日本酒が珍しいので、単価を比べ
ることは出来ないのですが、なかなかこ
の値段では飲めない代物だと思います。

今回頂いたのは、「仙禽」というお酒
仙禽自体も珍しい貴重なお酒だそうで
すが、こちらの仙禽は醸造元に、こち
らのはあとさんが特別にお願いして、
作って頂いてるオリジナルだそうです
＼(◎o◎)／！！！まさに馬刺しにあう
お酒へのお店の方のこだわりですね！
仙禽は、ほんとに透き通った味わいで
後味もすっきりでほんのり甘みも感じ
られ、日本酒飲めない連れも「これは
美味しいグイグイいけてしまう」と
味見してビックリしてました。

もうひとつ「山の寿」というこちらも
このお店でしか飲めないお酒を頂いた
のですが、こちらも日本酒好きにはお
そらくたまらない深いお酒でしたね～

お店の謳い文句どおり、このふたつの
お酒は異なる味わいですが、馬刺しと
抜群のハーモニーを奏で、アクセント
を加えてくれました。馬刺しをさらに
味わい深くいただけて大満足です。

いつもと違うものを食べようと頂いた
馬の竜田揚げ、これは私は鳥より好き
かも(*^^)v。あっさりかつジューシ
ーで、肉の旨味が程良くて、馬肉とい
われなければわからないかな・・・

馬肉以外のメニューも美味しく、
タコとトマトのタコトマリネは連れが
絶賛の味わいでした(ー_ー)!!
〆のラーメンも鶏と醤油の優しい味わい
で、すごーく美味しい鳥油がでていて
これまた絶品＼(◎o◎)／！
(；一_一)基本このお店は・・・
何食べても旨いんだろな・・って感じ。

この日はカウンターに座ったのですが
相変わらずハートフルな良心的な接客
をされていて、この日はお店の皆さん
で山形へ旅行された時に買われたとい
う、庄内豚のしぐれ煮を日本酒のつま
にサービスで提供していただいたので
すが、なんかスタッフのチームワーク
と、料理が美味しい理由がわかる気が
しました。心遣いがお店の皆さんであ
たりまえのよにできるのが、このお店
の良い雰囲気を作り出してるんですね

あっ！しぐれ煮は抜群に旨かったです
お店で肉から作ったのかな(；一_一)
買ってきたのかな？・・なんにせよ、
只者でない味でした。作ったのなら
お姉さんたちに脱帽です。

～・～・～・～・～・～・～・～・～・
2015.6.20再訪記録
またまたハマスタ後に来店
べいすたあず12連敗(゜-゜)・・・
・・・消えそう（現実逃避）

傷心を癒すためには、旨いものを食って
ガンガン飲むしかない！(；一_一)

と、いう事で（笑）
たまたまハマスタに女子ユニとピンクタオル
をGETしに来ていたブログ友達、徘徊もつ
好き飲んだくれお姉さん（通称キーさん）
を誘いこちらの店へ（笑）

相変わらず馬刺しは絶品！にぎりも絶品！
黒炒飯もマヨを混ぜ混ぜして食べると・・
甘辛絶品！！大満足です(*^^)v
にぎり150円なので、いくらでもイケちゃ
います。コスパも抜群！！！
メガハイボールが･･ススムススム(＠_＠;)

店内はマスターはじめ、女性スタッフも
お話が面白く、12連敗の話を面白おかしく
自虐で話せてスッキリ（爆笑）
今度は勝ったときにくるぞ～～(^^♪

～・～・～・～・～・～・～・～・～
再訪記録
ハマスタの後に再訪しました〜
相変わらずおいしいです！
いつものメニューと、馬刺しの握り
イカの一夜干しを注文！(￣Д￣)ﾉうましっ！
一夜干しも他の店より柔らかくてウマー
シーズン中は、通ってしまいそうだ（笑）

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
自分は馬刺しが大好きなのですが(￣▽￣)
いつも食べているのは、居酒屋の冷凍物…

そこで、友人に探してもらって
こちらのお店を訪問いたしました…

初めての本格的な馬刺し…ドキドキでしたが
♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪うまいっ！
もう、本当に美味しい！何食べても美味しい！

馬刺しにも色々な種類があるのもはじめて
堪能いたしましたし、はらみの炙りやタン刺し
桜ユッケも抜群だし、リブフィンガー串は
脂が乗っててまるでカルビのよう、馬の生ハム
は、飲んべにはたまらぬおつまみですし…
本当に何から何まで大満足でした(￣▽￣)
しかもとっても良心的な値段です。
他店ではこんな値段で提供してくれないので
はないでしょうか？こんなに本格的な馬刺しを

お酒も、日本酒が大変豊富そうですし、
大好きなハイボールも美味しいし、
メニューにないホッピーまで飲むことが
出来て、本当に堪能いたしましたした。

〆で食べた黒チャーハンも絶品でした。
今度は鳥ラーメンを食べてみたいです。

友人と、ここは内緒の店にしようね（笑）と
思わず約束…(￣▽￣)あれ？言っちゃった（笑）