ディープ都橋商店街【個性的な野毛ハイボール】 : 野毛ハイボール

バー百名店2022選出店

食べログ バー 百名店 2022 選出店

予算:
定休日
木曜日

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2021/12訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
¥1,000~¥1,9991人

ディープ都橋商店街【個性的な野毛ハイボール】

【食べログ 3.68】

桜木町駅から南へ下り徒歩5分
第1回東京オリンピックの1964年に建てられた
昭和にタイムスリップしたかのような都橋商店街

60店舗近い飲食店の中の2階にある
ハイボールに特化した『野毛ハイボール』さん
オーナーバーテンダーは佐野氏

ここに密集する飲食店の1店舗あたりのスペースは
わずか6畳ほどだとも言われているので
L字カウンターは7人も入れば満席
このミニマムな広さこそとても居心地がいい秘訣

店内には昭和の雰囲気を漂わせる空気があり
あっちこっちにモンチッチが飾られる不思議な空間

キャンディーズ、聖子ちゃん、
チェッカーズ、大事MANブラザーズバンドなど
かかっているBGMは昭和の歌謡曲

訪問から退店までは常時満席で
何組も断っている人気のバーです

【氷なしハイボール】¥900

看板にもアイスレスハイボールと書いてある
自慢のハイボールは氷を入れない神戸スタイル

冷凍庫で冷やしたウイスキーを
冷凍庫で冷やした特注グラスの印・60mlまで注ぎます

そこにソーダを一気に注いだ 炭酸の気泡が上昇し
ステアの役割を果たしてくれ
レモンピールで香り付けすれば完成
冷たく いつまでも薄くならない
美しい琥珀色のハイボールの完成です

ウィスキーは角瓶、マッキンレー、
ブラックニッカから選択できます

神戸発祥で浅草や銀座にある
サンボアのハイボールの作り方に似ているな
と思っていたらカウンター上の目の前に
『サンボアの百年』という著書を発見

感じの良いヒゲの似合う佐野氏に
サンボアの事を尋ねてみると
ハイボールの作り方はサンボア浅草から
かなり影響を受けているそうです

【自家製モスコミュール】¥1000 ビルド ロング

モスコミュールは
自家製で生姜をウォッカに浸け込んでいて
一般的なモスコミュールとは味わいが全く異なり
ピリッと辛い生姜のパンチが効きいた辛口タイプ

銅製のカップなので
最初から最後までキンキンに冷えていて
とてもドライでさっぱりとした
モスコミュールに仕上がっています

都橋商店街は 面白いお店が多いな
あの店が閉まっていたからまた来なくちゃ ご馳走さま


都橋商店街のトイレは共用となっており
各店の店主に鍵を借りて
店外の商店街のトイレを使用するシステムです

  • 野毛ハイボール - 外観

    外観

  • 野毛ハイボール - 内観

    内観

  • 野毛ハイボール - 内観

    内観

  • 野毛ハイボール - 氷なしハイボール

    氷なしハイボール

  • 野毛ハイボール - 内観

    内観

  • 野毛ハイボール - モスコミュール

    モスコミュール

  • 野毛ハイボール - モスコミュール

    モスコミュール

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クリスティアーノ・メッシ81311

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店舗基本情報

店名
野毛ハイボール
受賞・選出歴
バー 百名店 2022 選出店

食べログ バー 百名店 2022 選出店

ジャンル バー
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約不可

住所

神奈川県横浜市中区宮川町1-1 都橋商店街 2F

交通手段

桜木町駅から299m

営業時間
  • 月・火・水・金・土・日

    • 18:30 - 00:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

2名様以上のお客様にはチャージ料有り。

席・設備

席数

9席

(カウンター9席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://nogehighball.seesaa.net/

オープン日

2011年12月2日

初投稿者

1048n1048n(1737)

最近の編集者

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