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劇場版、、港町のもつ肉屋
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sequence
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店名 |
閉店
宮川橋もつ肉店
|
---|---|
ジャンル | 立ち飲み、もつ焼き、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
JR「桜木町駅」から徒歩6分 桜木町駅から305m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
(立呑み ※限定数で100円の貸し椅子あり) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、オープンテラスあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年8月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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地下の立飲み屋から再びの地上、、土地鑑がない。。歩く。。見つける。。
暗がりに赤い提灯が揺れる。。
店の外で数名が呑んでいる。。
暫しの時間を外で並ぶ。。
入店する、、、
奥の番台に向かって列ができている。
番台は癖のあるおやっさんが得意げに仕切っている。
その仕切りは結構に滑稽である。
並ぶ、、、
入口近くのテーブルの常連の親爺さんにアドバイスを受ける。
「みんなして並ぶことはない。注文は一人に任せて空いてる席で待っていな」
ありがたいお言葉に従い空いている場所を確保する。
呑む。喰う、、、
金宮のボトル600mLを炭酸割りで乾杯。
しろ、かわ、たんの塩がくる。綺麗な色だ。
喰う。旨い。どれもが丁寧に仕上がっている。味に品格がある。人気店に偽りなしだ。
おおぶりの大腸のたれがくる。脂の光沢がピカピカと眩しい。
喰う。旨い。噛めば腸からほとばしる優しい脂がたまらない。たれ味も食感もいい。
牛レアローストがくる。レアに嘘はない、牛刺しそのものだ。
こいつもほのかなピンクが綺麗だ。ピンクの隙間には輝く白の脂身。
やはり、旨い。人気店は嘘をつかない。
ここ、、注文の仕組みは面倒くさい。
なにが、面倒って番台の大袈裟な劇場型のおやっさんを通さなくては全てが始まらない。
酒から料理まで。。お伺いを立てる。おやっさんは店のことはなんでも知っていなければいけない。
訳はその都度の注文と会計を番台で行っているからだ。
おまけに並び方や注文まで演技指導を喰らってしまった。
でも、それも一つの風景である。
店と言う舞台に繰り広がる観劇を自ら楽しんでいればいいのだ。
そして旨さに感激すればいい。
でもねぇ、、此処の女の子は気持ちのいい接客なんだよ~ぉ。
女の子がねぇ、人のよい笑顔で料理をとどけてくれるよ。救いだね。
僕らの飲みに幕が下がる。
よかった、よかった。
拍手。