state of emergency. | Chevy Day's : 浜とん

stateofemergency.ハイ2月。
あと1週間で緊急事態宣言は解除されるのかされないのか？
後者に近い部分解除か？
ま、今週末は密を避けて富士山のふもとだな。。。

『浜とん本店』
 

ご無沙汰しちゃったけど、キンキンに冷えたホッピーで美味いモツ焼きが食べたくなったらココ。
17:30の開店を待ってからの訪問。
 

ホッピー（黒）を呑みながらメニュウと睨めっこして献立を考える。
コノ日はコレで。
 

まずはスピードメニュウの「もやしナムル」と「マカロニサラダ」を。
こんなんツマミながら呑むホッピー。
イイじゃないですか。
 

間もなくやって来た「しろ・なんこつ・ラム串」の布陣。
当然だけどどれも美味い。
特にお気に入りは、毎回食べるなんこつ。
 

で、日替りメニュウである時には必ずコチラの「ジャンボ餃子」も欠かせない一品。
 

人気店ゆえ、長尻はご無用。
サクッといただいて次に向かうとしましょう。
ごちそうさまでした。
 

weekend.週末なのに出勤日。
翌日は日曜日。
じゃ、行くか！
ってコトで福富町。
久しぶりの訪問でございます。

『浜とん本店』
 

ココでは初めての「ホッピー（黒）」でスタート。
 

日替りメニュウの「豆苗とツナの和え物」で、串モノの焼き上がりを待ちます。
 

「しろ・なんこつ・たん・はつ」
はー。
ココのもつ焼きはどれも美味いな。
安いし。
 

ナカお代わり。
味ってのは、店の雰囲気にも左右されるからね。
ココは雰囲気も申し分なしよ。
 

コチラも日替りメニュウから「おくらのピクルス」をチョイス。
 

「シューマイ」
隠れた？人気メニュウ。
 

好物の「なんこつ」をお代わり。
 

ホッピーから「トマト割り」にチェンジ。
 

「串カツ（カレーかけ）」
 

コレも日替わりだったかな？
とろとろなんこつカレーに串カツ。
またとないベストカップルにカンパイ。
 

さぁ、久しぶりにハシゴしてみっか。
ごちそうさまでした。
 

takeout.んで2軒目。
１軒目のイーメールは当初からテイクアウト対応してるけど、ココも現在はテイクアウト対応してくれていたりします。

『浜とん本店』

お決まりの「ホッピー（白）」。

グイッと呑んでからメニュー構成を考える。

「長ねぎのぬた」と、

「マーボー春雨」
２つとも初めて食べるメニュウでございます。
その２種をツマミつつ、焼き物の到着を待ちます。

「なんこつ」と「がつ」。
ココのなんこつは特に好き♪

ナカお替り。

「なんこつ」をアゲインと「しろ」の２本で〆。

こんどテイクアウトしに行くかな。

ごちそうさまでした。
じゃ、もう一軒。

myfavorite.ダークサイド・ヨコハマ。
そんな雰囲気も薄れてきたよな福富町。
そんな町で美味しい焼とんをいただくとします。

『浜とん本店』

毎度毎度で「ホッピー（白）」ね。
いつもキンキンのジョッキが嬉しい。

「マカロニサラダ」をツマミながら、焼き物を待ちます。

「鳥かわ」と「なんこつ」。
なんこつは特にお気に入りの一品。

「カキフライ」
桜も咲いたし、季節的にそろそろ終わりかもね。

サイズはチョット小ぶりかな。

ナカお替り。
じゅうぶんな量でございます。

「なんこつ」アゲインで「しろ」と「かしら」を追加。

日替わりメニュウから「長ねぎ鳥かわ巻き」を一本。

ナカ二回目。

「もやしナムル」
１００円ってのがイイよね。
んなワケでお勘定。

宮川橋を渡ってもう一軒。
ごちそうさまでした。

speed.気づけば今週で11月も終わり。
ほんとアレです。
年々時が経つスピードが上がってますね。
ってな事を、毎年この時期に書いてる気がする。

ま、ホッピー（白）でも呑みましょうか。
いつもキンキンに凍ったジョッキがウレシイ『浜とん』。

日替わりメニュウから「ブロッコリーセロリ豚肉の炒め」をいただくとす。

もつ焼きは「かしら、はつ、ちぐち、なんこつ」の4種。

特に、一番手前の「なんこつ」が好きなんだよね。

ナカお替り。

で、この日の煮込みは「塩もつ煮込み」。
ゆず胡椒がチョンと乗っていて、いい塩梅でございます。

じゃ、サクッといただいてお暇するとしましょう。
ごちそうさまでした。

frozenmug.野毛に流れる大岡川を隔てたダークサイドヨコハマに灯る明かりに吸い込まれたィ夜。

『浜とん　本店』

「ホッピー（白）」
季節を問わずキンキンのジョッキで供されるのがウレシイ。

えっとなんだったっけ？
「白菜の漬けもの」？だったかな？

「カキフライ」

冬の定番。
ソースは前に使ってたのと違う気がする。
変えたのかな？

そしてコレ。

「ガツ刺し（ハーフサイズ）」

「皿ナンコツ」
この店の代名詞的な定番メニュウ。

「フランスパン」もいただきましょう。

こうして食べればほっぺが落ちるってなもんですよ。

んでもって「バイス」をいただいてと。

焼き物で「シロ」と「なんこつ」をいただいて終了。
ん？なんで2本ずつ頼んだんだか？
ま、ごちそうさまでした。

smile.May24,2019
テーマ：福富町野毛に多くの人が押し寄せるようになったのは、いつの頃か？
ま、空いてる店を押さえておけば問題ないんだけどな。
でもだ、あんまし人が多いと離れたくなるってもんです。
で、どこにすんべかなと悩んじゃうときに向かう店。

『浜とん本店』

この店ならいつも空いてる、ってワケじゃないんですよ。
人気店だし。

伺う日が、たまたま席に余裕があるという、ラッキーな方だと捉えてくださいね。

チョイチョイ通わせていただいてるんですが、もつ焼きが美味いんだよね。

行くとだいたい食べる「しろ」と「なんこつ」。
くにゅくにゅした食感の白（たれ）と、ごりごりした食感のなんこつ（醤油）。
時にこの醤油味のなんこつが好き。

ホッピーのナカは、2～3回いけちゃう量。

「ほほトロ」と「つくね」。

うん、どれも美味い！

コノ日は「レバーペースト」もあった。

食べちゃうよねー。

こんな感じでサクッとお勘定して、マスターの笑顔に見送られてと。
ほんといい店。
ごちそうさまでした。

abarwithaniceatmosphere.February18,2019NEW!
テーマ：福富町ちょいちょい寄らせていただいてます。
雰囲気もいいし、なにしろ美味しいからね。

『浜とん　本店』

まずは「ホッピー（白）」を発注するのが常。

ジョッキもキンキンに冷やされているのがイイよね。

「オクラとモロヘイヤのお浸し」だったかな？
ベジファースト。

手前から「しろ・なんこつ・かしら」

「ほほトロ」もいただいてからの、

ナカお替り。

「つくね」そして「なんこつ」をお替りしまして、サクッと次の店に向かいましょう。
ごちそうさまでした。

gristle.August26,2018
テーマ：福富町福富町にある、お気に入りのもつ焼き屋さん。

『浜とん　本店』

何はともあれ、まずは「ホッピー（白）」

そして「マカロニサラダ」

焼き物を紙に書いて発注し、待っている間にナカお代わり。

で、手前から「しろ」「なんこつ」「かしら」のラインナップ。
相変わらずどれもウマイ♪

ナカお代わり。

「もやしナムル」
一皿100円でお野菜系を摂取。

「フランスパン」
コレを頼んだなら、

「皿ナンコツ」
とろっとろなバラサキナンコツ。

ねりカラシでいただくもヨシ、

七味でいただくもヨシ。

「緑茶ハイ」でお口の中をサッパリさせて、

「漬けもの」をいただいてからお勘定。

さて、つぎ行ってみよー。
ごちそうさまでした。

gristle.July15,2018
テーマ：福富町いつも混んでるんだけど、一人だからサクッと入れちゃうから、今のところはじかれたコトはまだないんだよね。

『浜とん』

ここでも「ホッピー（白）」を頂戴します。

「マカロニサラダ」なんか150円でいただけちゃうんです。

さて、焼いていただきましょう。

手前から「しろ・なんこつ・がつ」だったかな？

七味をふりふりしていただくワケですけど、なんこつとがつの味付けがいいんだよね。
醤油をくぐらせて焼いてるのかな？

「かしら」は塩。

どれも安定の美味しさでございます。
で、ナカをお代わりしながら、次は・・・。

悩んだ末の「カキフライ」

カキフライが美味いのはモチロンのコト、このソースが美味かった。
市販のカゴメソースだったんだけど、醸熟シリーズのやつ。
思わずマスターに言ったら、最近気に入って使っているとのコト。
後日、ワタシも購入しました。

では、〆るとしましょうか。

「とろとろなんこつカレー」

濃厚でとろとろ。
フランスパンなしで、これだけでいただきました。

っつーことで、今宵も満足。

ごちそうさまでした。
また伺います。

ィ夜の野毛から福富町へ。
今宵はコチラで腹ごしらえ。

『もつ焼処　浜とん』

人気店となっておりますが、無事席を確保！
「ホッピー（白）」をいただきましょう。

「ガツ刺し」
ハーフサイズだったと思うけど、十分なコノ量！

串ものは「しろ」と「ちぐち」だったかな？

それから「シューマイ」をいただきまして、

ホッピー中をお代わり。
んで、本日のメインディッシュ。

「ジャンボ餃子」で餃子います。

twitterで、コノ日はコレがあるって情報を見たんでね。

いつもあるワケじゃないんだけど、美味しい餃子で餃子います。
お目当てのモノにあり付けまして。
満足！
ごちそうさまでした。
んじゃ次！

ジツに３年以上ぶりだったみたいです。
そんなに行ってなかったのか・・・。

『もつ焼処　浜とん』

今や人気店となって、満席で入れない事も多いとか・・・。
コノ日は栄屋酒場に満席でフラれ、その流れでコチラの店内を覗いてみると空席アリ。
久しぶりに入ってみました。

「バイス」からスタート。
「特捜刑事マイアミ・バイス」を思い出しちゃうのはワタシだけでしょうか？m(_~_)m

もつ焼き屋さんだけど、あれば食べたくなっちゃう「マグロブツ」
「モヤシナムル」もいただいておきましょう。

バイスのあとは「ホッピー（白）」にしまして、もつ焼に備えます。
たしか、以前のメニュウにはなかった「ちぐち」
ノドの奥の方の部位らしいです。

「なんこつプラス」

コレも無かった「皿なんこつカレー」
マストで「フランスパン」も頼みましょう。
とろっとろの軟骨が入った濃厚なカレー。
ホレ、こんな風にして食べてみなさいよ。
至福のひと時が楽しめちゃうから。

帰り際、マスターに「久しぶりに来たけど、メニュウ増えましたね」と言うと、
「増えたでしょ？」とニッコリ笑顔。
以前と変わらず、笑顔にイイ人がにじみ出るマスター。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。

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２回目の来訪となるこのお店。
ダークサイドィヨコハマ圏内に位置しており、ちょっと歩けばこんな風景。
どこかにまだハマのメリーさんが佇んでいそうな、そんな街のすぐそばであります。

コノ日は「すぐに出せるから」とマスターに勧められて、まぐろブツ（２００円）から。
飲み物はもちろんホッピー。

皿ナンコツ。
うん、やっぱこれ好き。
今回、皿ナンコツはキャベツと一緒にいただきました。（写真は食い掛け）

カシラ（アブラ）。
メニューには赤身部分のカシラもあります。

ナンコツとシロもいただいて〆。

カウンターでのんびり出来るし、マスターも見るからに人柄が良く、おかみさんも
優しいし、また行きたくなる店です。

ごちそうさまでした。

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November26,2011
Yokohama Pig.
テーマ：ホルモン

桜木町方面から野毛を抜けて都橋を渡り、川沿いにある「オトナのお風呂」の
前を通ってヒョイと左折。
福富町にあるモツ焼屋さん。

『浜とん』

ＯＰＥＮから１年半くらい？
まだまだキレイな店内でした。

ちょっと違うというレモンハイボールは、シャリキン状態で出てきました。

バイス。
感じで書くと「梅酢」？

キャベツ。

なんこつ、つくね。

かしらは、脂身の部分ですが、脂っこさはさほどありません。

豚タン塩ダレ。

このフランスパンは、

コノ皿ナンコツと共に食します。
豚バラ軟骨を出してる店は、鹿児島料理店以外ではあんましないですよね。
初めて行きましたが、なかなかイイです！