Bistro Ami(【旧店名】キンピラキッチン) - 日ノ出町(ビストロ)

【Bistro Ami】が紡ぐ、食べられる記憶の体験

〈stylishスタイリッシュ×modernモダン×innovativeイノベーティブ=stylomodetionスタイロモデーション〉をコンセプトに持つ《オルタナティブ・ビストロ》

ジャンルの枠が無いシェフ佐久間貫が様々な国のスパイスや日本の素晴らしい生産者さん、自らが獲りにいくジビエを使い伝統の一歩先に踏み込んだ料理や革新的なプレゼンテーションでおもてなしいたします

お店のこだわり

料理

【繊細、そしてサイケデリック】

【繊細、そしてサイケデリック】

料理人

伝統とモダンを融合させた革新的プレゼンテーションを手掛ける

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ドリンク

料理に合わせて厳選された、上質なグラスワインやシャンパン

料理に合わせて厳選された、上質なグラスワインやシャンパン

コース

3月のおまかせコース◆アミューズからデザートまで全10品のコース10品

一月ごとに変わるおまかせコース。緻密に組み上げた構成の季節の食材を最大限に生かしたコースになっております。

予約するコース詳細
7,700(税込)

【メインディッシュがジビエ】 3月のおすすめコース◆アミューズからデザートまで全10品のおすすめのコースになっております。10品

一月ごとに変わるおまかせコース。緻密に組み上げた構成の季節の食材ジビエを最大限に生かしたコースになっております。

予約するコース詳細
11,000(税込)
人数
2~4名様

人気No.1

【Bistro Amiの特別なジビエのコース】◆アミューズからデザートまで全11〜12品の特別コースになっております。11品

Bistro Amiの特別なコース。緻密に組み上げた構成の季節の食材とジビエを最大限に生かしたコースになっております。

予約するコース詳細
13,000(税込)
人数
2~4名様

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口コミ

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  • renrenremi
    口コミ 379件 フォロワー 46人

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    Bistro Ami - 料理写真:

    2025/12 訪問

    1回

  • TS1014
    口コミ 117件 フォロワー 60人

    ピックアップ!口コミ

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    Bistro Amiさん伺いました。 最近の私のお気に入りのお店の一軒です 4回目位の再訪です。 ここはメニューがプリフィックスコースなので悩むのですが今回はホワイトアスパラとトリッパの煮込み、ヒグマのシヴェとホロホロ鳥の2種類の調理法にしました(妻と2人です) ホワイトアスパラは低温で... 詳細を見る

    Bistro Ami - 料理写真:

    2025/04 訪問

    3回

  • nao.20180304
    口コミ 2,096件 フォロワー 717人

    シェフ自ら狩猟に!野毛のジビエフレンチ

    野毛にあるジビエフレンチ。 シェフ自ら狩猟に行くそうで、店内の熟成庫の中には仕留めた野鳥が吊るされています。 店内はクラシックな雰囲気で、野毛とは思えないお洒落感✨ ... 詳細を見る

    Bistro Ami -

    2026/02 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Bistro Ami(【旧店名】キンピラキッチン)
ジャンル ビストロ、ジビエ料理、イノベーティブ
予約・
お問い合わせ

050-5595-5676

予約可否

予約可

※ドリンクの持ち込みは、持ち込み料金を頂戴いたします。
※ご予約時間から連絡無しで30分以上経過した場合、自動キャンセル扱いとさせて頂きます。
※5名様以上のご予約はお電話でお問い合わせください。

住所

神奈川県横浜市中区野毛町2-77-1

交通手段

JR「桜木町駅」より徒歩5分
京急「日ノ出町駅」より徒歩5分

日ノ出町駅から369m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 17:30 - 22:00

      L.O. 22:00

    • 定休日
  • ■21:00〜22:00までワインバーとしてご利用可能
予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay)

電子マネー可

(QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T3020001103978

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料8%

席・設備

席数

25席

(カウンター5席、テーブル20席)

最大予約可能人数

着席時 16人

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、複数言語対応スタッフ在籍(英語)

お子様連れ

子供可

※大人1名様分のコースを召し上がれるお子様のみ可能。
※乳幼児をお連れのお客様は、離乳食の持ち込み可能。

ホームページ

https://komaca.app/bistroam-slow/

公式アカウント
オープン日

2007年12月12日

電話番号

045-341-4575

備考

2024年11月22日にキンピラキッチからBistro Ami(ビストロ アミ)にグランドリニューアル致しました。

姉妹店:石川町駅からすぐ『Brasserie AMI(ブラッスリーアミ)』にも是非お立ち寄り下さい。

初投稿者

tactac(60)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

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     定休日
    [火]
     17:30 - 22:00(L.O. 22:00)
    [水]
     17:30 - 22:00(L.O. 22:00)
    [木]
     17:30 - 22:00(L.O. 22:00)
    [金]
     17:30 - 22:00(L.O. 22:00)
    [土]
     17:30 - 22:00(L.O. 22:00)
    [日]
     17:30 - 22:00(L.O. 22:00)
    [祝日]
     17:30 - 22:00(L.O. 22:00)
    [祝前日]
     17:30 - 22:00(L.O. 22:00)
    [祝後日]
     17:30 - 22:00(L.O. 22:00)

    ■21:00〜22:00までワインバーとしてご利用可能

  • アクセス方法を教えてください

    JR「桜木町駅」より徒歩5分
    京急「日ノ出町駅」より徒歩5分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

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    野毛にあるジビエフレンチ。

    シェフ自ら狩猟に行くそうで、店内の熟成庫の中には仕留めた野鳥が吊るされています。

    店内はクラシックな雰囲気で、野毛とは思えないお洒落感✨


    ☑︎ 2月のおすすめコース ¥10,000

    全9〜10品のジビエがメインのフルコース。

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