鳥料理としての焼き鳥 : 鳥伊勢 桜木町店

鳥伊勢 桜木町店

(トリイセ)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.12
  • サービス 3.12
  • 雰囲気 3.12
  • CP 3.12
  • 酒・ドリンク 3.12
  • 行った 188人
  • 行きたい 320人

評価分布

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mknpass(309)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・神奈川県

1

  • 夜の点数:3.6

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP2.8
    • | 酒・ドリンク2.8
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999
1回目

2014/09訪問

  • dinner:3.6

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 2.8
    • | 酒・ドリンク 2.8
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

鳥料理としての焼き鳥

※全面的に書き換えです。

たとえばスーパーのパック寿司と時価の寿司屋、社員食堂のそばと国産そば粉にこだわる蕎麦屋を並べて比較する人なんていない。過去の私のこのお店への評価は、恥ずかしながらそれと同様のものだった。比較すること自体に無理があるし意味がないのに。

東京・京橋の伊勢廣さんと同様に素材へのこだわりと下ごしらえから焼きに到るまでの丁寧で的確な仕事がされている。串の大きさは時代の流れか気持ち小さくなったような気もするが品質を下げてまで妥協するという発想はここにはない。塩で食すか、タレで食すかという選択肢もこの店では不要。調理人の判断に任せたい。正肉はフワフワで肉汁が閉じ込められているしササミは決してパサつかず適度な粘りを残している。形状は焼き鳥だが鳥料理として評価しないといけない品ばかりである。

その一方でここは安く呑んだくれたい人たちが集う街であるので、ついうっかり事情を知らないで入ってしまうとお会計の時に「こんなはずじゃあ」となるので、その点だけは十分気を付けていただきたい。

高くて不味いは論外。
安くて不味いはそれなり。
安くて旨いは商売繁盛。

もっとも、その事情を理解しているお客さんがほとんどだから、飲んで騒ぐための席はない。家族連れやお年寄り、静かに料理としての焼き鳥を堪能したいカップルにお試しいいただきたい。静かに大切な方との時間を過ごしていただきたい。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 鳥伊勢 桜木町店 (トリイセ)
ジャンル 焼鳥、鳥料理、串焼き
予約・
お問い合わせ

050-5868-8755

予約可否

予約可

住所

神奈川県横浜市中区花咲町1-47 皖江ビル 1F

交通手段

根岸線桜木町駅から徒歩3分 京急日ノ出町駅から徒歩8分

桜木町駅から49m

営業時間

17:00~23:00(L.O.22:30)

定休日

日曜日

予算
[夜]¥4,000~¥4,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

37席

(50名)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全面喫煙可

駐車場

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.toriise.co.jp/

電話番号

045-231-6320

初投稿者

赤丹。赤丹。(1235)

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