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鉄板に歴史を感じます
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鴨さん
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
みかさ
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き、もんじゃ焼き、鉄板焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
045-231-0353 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約は4名様以上でお願い致します |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京急日ノ出町から徒歩3分、JR桜木町から徒歩8分。 日ノ出町駅から280m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1953年10月1日 |
| 備考 |
昭和２８年創業の老舗 老舗の味と信頼 |
| お店のPR |
昭和28年創業“老舗の味と信頼”で愛され続けるお好み・もんじゃ・鉄板焼きのお店。
関東風“みかさ流”お好み焼き＆鉄板焼き＆もんじゃ焼きのお店へようこそ。「お客様が自分で焼く」タイプですが、生地がオリジナルなので他では味わえないお好み焼きを楽しんで頂けます。みかさ焼き（和風オムレツ）や豚肉を使ったじんぎすかん、さらには「こっちが目当て」と言う方も多い「あんこ巻」や「おしるこ焼」など、人気メニューをそろえてお待ちしております。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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今日は横浜の野毛にやってきました。横浜にはよく来るのですが、この街は初めて。残念ながら昼の訪問ですが、準備中の飲み屋街というのも、舞台裏を歩くようでこれはこれで楽しい。更に何店か昼から開店しており、既に多くの酔客が…。そんな中、当てもなく30分程度フラフラしたうえで気になったのがこのお店。昭和のファサードと赤い提灯が私達の心を捉えました。
店内は土間の両側に畳の間があり、奥に厨房と会計があります。会計には高齢の女性がいらっしゃり、多分ご主人なのでしょう。店内を切り盛りするのは中年の女性でお好み焼きの焼き方や味付けについて丁寧にご指導いただけました。昼もかなり回っており、店内には左翼席に家族づれ、右翼席には私達ともう一組男女がいるのみ。
料理は塩えんどう豆、鯨ベーコン、五目天、焼きそば。つまみの塩えんどうは優しい味付けで初めての経験、結構いけました。鯨は妻曰く「一口目は肉でその後口の中で魚にかわる…」との謎のコメント。お好み焼きは私達自身が焼くスタイルで、今時の具沢山ではなく比較的粉多めのホットケーキ感あり。又、豚肉ではなく肉そぼろが特徴。確かにお好み焼きではそぼろの方が切り分け易いなと納得しました。焼きそばは牛脂（多分ラードではない？）を引いたうえで麺とキャベツ、もやし、肉そぼろを炒めてウスターソースで味付けするシンプルなものだが、何故か旨い！
この店一の特徴は年季の入った鉄板でしょう。よくあるステンレス製の平面ではなく、分厚い鋳鉄製で長年利用の結果、表面に凹凸（真ん中にお好み焼きサイズの凹）が出来ています。これまで何万回この場所で牛脂、ソースがタンパク質や炭水化物に絡まりあって、高温で炒められたことか…。様々なエキスが鉄板に染み込んでいるような気がしました。
会計の女主人に見守られ、これらの鉄板が今後も活躍していくことを祈念しつつ、ごちそうさまでした。