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いゃあ〜参った
暫く 家系食べてなかったから
吉村家さんに向かう ある程度の並びは覚悟してたけど まさか ここまでとは…流石 人気店の年末
余裕かまして 11時30分に到着で並びが岡野町バス停の先まで約 100メートル弱 ニュータンタン本舗 横浜店辺りまでの列 結局 2時間30分待ち ようやく着席 ここまで並んだのは初めてやった
@チャーシュー麺900円・味玉50円
寒空の下 並んだ為 いつもより数倍美味しく感じたなぁ〜
スープ濃いめを注文も 食べやすかった 脂多めにしても良かったかもなぁ 麺は硬めにする人が多いけど 酒井製麺特注の直系専用麺 硬め・普通・柔らかめと一通り食べてみたが ワシは普通か柔らかめが美味いと思った ほんまモチモチで美味い まぁ〜人それぞれ好みはあるやろけどね 一度 柔らかめも試して欲しいね〜 〆は ラーメン酢を入れて完食
お土産は江戸清チーズ肉まん・林檎の2種類 チーズ肉マンはラストやった その後 駐車場に向かうと 安いコインパーキングでも900円やった ほんま 今日は参ったし 並び疲れた
ε=(￣｡￣;)ﾌｩ
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到着時
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11時30分に到着で並びがニュータンタン本舗横浜店まで
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最後尾に接続
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並び1時間30分で ようやく ここまで
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トッピングメニュー
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チャーシュー麺 900円・味玉50円
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濃いめにしたスープ
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もっちりした麺
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ジューシーな燻製チャーシュー
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お土産は江戸清チーズ肉まん・林檎
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流石の味やね
約1ヶ月振りの家系ラーメン
禁断症状が出始めたので 友人夫婦を道づれにし いざ出発 いつものパーキングに駐車し到着すると40人位の並び 思った程の並びでは無かった 食券を買い最後尾に接続
約40分待ちで着席…
@チャーシュー麺900円・ライス130円・味玉50円・海苔60円 ちと欲張り気味（笑）
味濃いめ・麺硬めをコール
スープが少し温めに感じだが やっぱり総本山の味は健在 流石だね〜 でも濃いめにして丁度良かったと言う事は昔よりマイルドになったと言う事なのかね？
それとも濃い味に慣れてしまったのか？今回は海苔を追加 最後までクタクタにならん海苔でライスを巻いたり麺を巻いたり色々と味わえた 他の直系店よりトッピングが安いので ついつい欲張ってしまうのよね…
最後に〆のラーメンを投入して完食
食べ終えて今日のお土産野菜の人参を頂き店を後にした 大満足の一杯だった
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安定した一杯
前日は横浜駅近くで送別会と言う名の一杯会が有り 〆に吉村家さんに行こうと思ったのだが営業時間を過ぎてしまい諦め帰宅
居酒屋さんの料理その他も写真を撮り忘れたのでアップも出来ず(．_・)ノ ｺｹ
しかし どうしても吉村家さんのラーメンが食べたくて 台風接近も 前日の一杯会も一緒だった友人を拉致り 休日も悪天候の為に並び少ないやろ？と勝手に予想し自家用車で向かう
店近くの安値のコインパーキングに駐車
11時45分頃に到着 やっぱり並びは少ないぞ！ラッキー 食券を買い最後尾に接続 外待ち椅子にギリで座れた この時点で20番目位だったと思う 時より強風&土砂降りだったが 流石の人気店 次から次へと待ちの列は増えて行った それでも回転が いつもより悪く感じた
が次のロット 20分待ち位で入店出来た
@チャーシュー麺890円・味玉50円・ライス120円 味濃いめのみで注文
濃いめにするも 醤油がかなり先行する訳でもなく鶏油といい感じになっていて絶品だった
酒井製麺の中太麺は香りも良く 箸が止まらなくなる 途中 スープに浸した海苔をライスに載せて胡椒・豆板醤を載せ巻いてモグモグ
そして最後はラーメン酢をスープに投入し
終了 今日も最高な文句なしの一杯だった
ただ今日のお土産野菜（えのきor人参）を
貰い忘れたのが残念やった（＿△＿；〃 ﾄﾞﾃｯ！
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王道の味
バタバタと用事を済ませて
合間の時間 久々に家系ラーメンの本家本元に…
ほぼ自家用車移動なので まずコインパーキング探しから やはり横浜駅周辺は高いですなぁ〜 とりあえず向かう事に
すると店から近い場所に
20分100円の駐車場を発見
そこに停めて 10時40分に到着 並びは20名 食券を買い最後尾に接続
@チャーシュー麺890円・味玉50円・小ライス120円
開店時間より5分早くオープン 1ロット目だったが少し時間差で入店 気がつけば既に50人以上は並びが…ヮ(ﾟдﾟ)ォ!
着席し好みを柔らかめのみ伝え待つ事 5分で着丼
浮いた鶏油がキラキラして綺麗な色のスープ
一口飲むと 以前より醤油のパンチが弱く感じたけど スッキリとした王道の豚骨醤油スープの味は流石でしたね
酒井製麺の特注麺 柔らかめにした事により モチっとツルッと喉越しも良く啜るスピードが更にアップ
燻製チャーシューは程よい脂身が入っていて 燻製の良い香がNICE やや 固茹での味玉は50円 これはお得感有り途中 行者ニンニク・胡椒を投入し海苔をスープに浸してライスを巻き巻きして食べる
やはり家系ラーメンにはライスが合いますね〜 チャーシューでライスを巻いても食べる
も〜最高過ぎるなぁ〜
〆にラーメン酢を入れ罪悪感を感じながら完食完飲
最後に今日のお土産
ゴーヤorとうもろこしだったのでゴーヤを頂いて店を後にしました
最後に吉村家さんに近い場所に有る安値の駐車場もアップしておきます
ご馳走さまでした
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チャーシュー麺890円・味玉50円・小ライス120円
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キラキラとしたスープ
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王道の酒井製麺
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程よい脂身入りの燻製チャーシュー
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茹での味玉は50円とお得
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罪悪感を感じながら完飲
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今日のお土産はゴーヤ&とうもろこし
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店付近で最安値のコインパーキング
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20分100円
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家系ラーメンの原点に…
日本全国で食べられる様になった今
自身も あちらこちら食べ歩き 今一度 原点に戻ってみようと 6年振りに訪問
車移動が多いし 横浜駅周辺のコインパーキングも高額で 高い一杯になってしまう そこで訪問が かなり久々になってしまっていた…が
最近 関東エリアのみなんだろうが「アキッパ」と言う 駐車場予約サイトが有ったのを思い出し調べてみると 吉村家から程近い場所に格安で駐車出来る場所を発見 直ぐに予約し向かう
店に到着すると 相変わらずの行列が…
食券を先に買い 最後尾に接続 しかしさほどの並びでは無い そして次から次へと列は延びていくタイミングが良かった
結局15分待ち位で着席
店舗内は活気に満ち溢れ 座敷席では女将さんらしき女性が早めのランチ休憩であろうかラーメンを食べていた L字カウンターの角席
何か分からんが得した気分（笑）
食券を渡し 好みをコール
@チャーシュー麺820円・味玉追加50円・海苔追加50円（麺硬め・脂多め）
相方は
@ラーメン 730円・味玉追加50円・海苔追加50円 そして麺少なめのサービスで ほうれん草
厨房内の人に無駄な動きのは人は見当たらない1人1人 しっかりと役割分担されている
そして着丼
スープを飲むと脂多めしたせいか パンチの有る醤油は強く感じなかった 6年前に来た時は塩っぱ過ぎて途中 薄めてもらったんやけどね
スープ濃度も弱く感じる まぁ〜豚骨は多少のブレは仕方ないと聞いた事あるけど…
パッツンモチモチの酒井製麺は流石だ
スモーキー焼豚はスライサーでカットであろうが この薄さが食べやすい 噛めば噛むほど肉を感じて美味い！ほうれん草は やや少なめだったシャキシャキして やっぱり冷凍とは歯応えも違うわなぁ〜 流石 本家の一杯だった
食べ終え最後に今日の おみや「春菊とトマト」を頂き店を後にした
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焼豚麺大盛り990円 海苔50円 煮玉子50円 脂多め 麺硬め
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
家系総本山 ラーメン 吉村家
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
相鉄線、横浜市営地下鉄ブルーライン「横浜」駅より徒歩5分 平沼橋駅から387m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター26席、座敷4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1999年10月1日 |
| 備考 |
1974年創業、1999年に新杉田より移転 |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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友人夫婦と今年初の吉村家さん
いつものコインパーキングに駐車し11時18分に到着 40人弱の並び1時間半位待つかなぁ〜と思ったが思いのほか回転が良く1時間待ちで着席 入店時には岡野町バス停の先までの並びに 昨年末 並び2時間半待ちを経験したから1時間待ち位は苦にもならんかった
@チャーシュー麺900円・味玉50円・海苔60円・ライス130円
スープは濃いめをオーダー
キレ有る醤油に綺麗な色の鶏油が浮いたスープは飲む度に幸せな気持ちになり1時間待った事など忘れてしまう位だ モッチりした酒井製麺の特注麺も ほんまに最高 正直な話し以前は吉村家系のラーメンは塩っぱいだけ そして燻製チャーシューが苦手で敬遠していたのだが 今頃になってハマり初めているのだ（笑）普通は年齢を重ねて行くと コッテリ系よりアッサり系に行くんやろうけど 不思議だ ヮ(ﾟдﾟ)ォ!
そして横浜駅から徒歩圏内にも関わらず多少の値上げは有ったもののトッピングメニューも低価格やし嬉しい限りやね流石の一杯だった
4月に移転予定らしく移転先の現在建設中の場所も確認出来た