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横浜高島屋 0.6 RICE BRAN OIL ケーキ4種
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/kazumitsuzuka/archives/51981261.html
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‘み’
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
0.6 RICE BRAN OIL 横浜高島屋店（ライス ブラン オイル）
|
|---|---|
| ジャンル | ジューススタンド、ベーグル、洋菓子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR「横浜駅」西口より徒歩1分。※JR横浜駅南口改札からもご利用いただけます。 横浜駅から184m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター席6） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| 料理 | 健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年12月8日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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横浜高島屋の地下にある 0.6RICEBRANOILにヴィーガン対応のケーキ屋さんがあるとのことで、お土産にテイクアウトして買って帰りました。
お店の外観。Foodies'Port2の一角にあり、他にもお米系の食材などを多数取り扱っていたようです。
ショーケースの様子。ケーキ４種とベーグル、他に米ぬかスムージーも売られていました。
今回はケーキ系4種類を購入。合計で2,430円となかなか値が張りましたが、4品共にヴィーガン対応＆グルテンフリーだそうです。
最初に頂いたのはいちごココナッツタルト、700円。しっとりしていて普通においしいベリー系のタルトでした。ちなみにレタス1個分の食物繊維が含まれているそうです。
ヴィーガンチーズケーキ（650円）はやや豆腐というか大豆っぽさが感じられましたが、豆乳ヨーグルトを使っているためですかね。乳成分不使用でチーズっぽさがここまで出せるのには驚きました。こちらもレタス1個分の食物繊維が含まれているそうです。
米糠マフィン〈キャロブ〉（500円）は米粉のもっちり感が強くややモソモソしましたが、適度な甘みで味は良かったと思います。モソモソするということは逆に普通のマフィンと感じられるということなのかなと(^_^;)
あ、キャロブって初めて頂きましたが、特に変わった感じはしませんでした。「カラット」の語源になっている豆という程度の知識しかありませんでしたが。これにもレタス1個分の食物繊維が含まれているそうです。
米糠パウンドケーキ〈カカオ〉（400円）はやや軽めの普通のガトーショコラという印象。ヴィーガンでここまでできるんですねぇ・・・ 普通サイズが小さいこともあってかこちらの食物繊維はレタス1/2個分だそうです。
全体的に粉っぽかったりすることもなく、米粉がベースの使ったヴィーガンケーキとはちょっと思えない出来だったかと。クリームたっぷりのケーキとはちょっと違いますが、味も健康的なケーキと思えば全体的に違和感なく、普通に美味しいと思えました。 アレルギーが気になる方には是非お勧めしたいですね。