メニュー・プラン : メキシカンラウンジ ラ グルージャ

Original Tacos Plate
タコスが好きな方はコレ！お店で1枚1枚手作りのコーントルティーヤにお好きな具材を巻いてお召し上がりください！中の具材ケイジャンチキン・タラフライ・カルーアポーク・レタス・チリコンカン・トマトサルサ・ワカモレ・紫キャベツのピクルス・ハラペーニョタルタルです。（コーントルティーヤ6枚付き）

Chicken - Grilled Chicken and Salsa Sauce
ビーツでピンクに色付けしたトルティーヤにケイジャンチキンと相性抜群のサルサソースをのせた見た目もカワイイ一品です

Shrimp - Garlic Shrimp with Mayonnaise Sauce
ガーリックシュリンプの風味と紫キャベツのピクルスの酸味がより食欲をそそります。

Pork - Kalua Pork with Mustard
柔らかいポークの煮込みとマスタードに自家製チリコンカンをのせて仕上げました。

Beef - Hearty BBQ Beef
ボリューム満点の牛ハラミとハラペーニョの酢漬け、チーズが良く合います。

Vegetable - Avocado and Corn
新鮮なアボガドと自家製チリコンカン、紫キャベツのピクルスを載せました。コーンのトルティーヤの風味とご一緒にお楽しみください

Seafood - Fish and Tartar Sauce
白身魚のフライと紫キャベツのピクルスにハラべーニョ入りのタルタルを載せて仕上げました。ピリ辛好きにはオススメです

Classic Nachos, Avocado & Jalapeño
チリコンカン（チリトマト煮込み）と熱々モッツァレラチーズソースを上からかけたクラシックスタイルのナチョス。

BBQ Nachos, Kalua Pork

Mexican Power Salad
見て楽しい！食べて楽しい！見た目はハワイのコブサラダ風に仕上げました。召し上がる際はサラダの下に隠れたトルティーヤチップスと一緒に混ぜて下さい。使用食材は、紫キャベツ、卵、胡瓜、カルーアポーク、MIXビーンズ、トマトサルサ、アボカドです。

Salmon and Avocado Ceviche, Orange Flavor
炙りサーモンの上にアボカドを飾りカルパッチョ風にアレンジしました。サーモンとアボカドの他に玉葱・パプリカ・ケーパー・オレンジ・セルフィーユが入ってます。見た目も綺麗な前菜。

Guacamole with Tortilla Chips
ワカモレとはメキシコを代表する料理。粗くつぶしたアボカドと野菜を入れたディップソースにトルティーヤチップスをつけて食べる定番料理。アボカドの他に玉葱・セロリ・ニンニク・トマト・ハラペーニョ・パクチー・パプリカが入ってます。

Chili con Queso
チリコンケソとは溶けたチーズと唐辛子からなるオードブル料理でメキシコ版チーズフォンデュです。チーズソースにトルティーヤチップスをつけてお召し上がりください。チーズソースの中には玉葱・トマト・ニンニク・ハラペーニョが入ってます。

Shrimp and Broccoli Ajillo
アヒージョとはオリーブオイルとみじん切りのﾆﾝﾆｸで煮込んだ料理の事で、エビとブロッコリーが主役のアヒージョです。バケット別売り（2個110円）もご用意してあります。

Black Chorizo Flamenco Eggs
「フラメンカエッグ」とはスペインの郷土料理の事でトマトと野菜を半熟卵で絡めて食べる料理。竹炭で色付けしたチョリソー（3本）を飾ってラ・グルージャ風に仕上げました。

Assorted Sausages
オリジナルソーセージ4種（ポークフランク、粗挽き、バジル、チョリソー）にワカモレを添えました。お好きな辛さのハバネロソースでお召し上がりください。

French Fries, Red Hot Chili Sauce or Garic　
【レッドホットチリ】チェダーチーズとスイートチリの2種類のソースが相性抜群！
【ガーリック】ガーリックのオイルとパウダーをふんだんに使用しました。

Garlic Shrimp, Lime Shower
エビとブロッコリーをニンニクと一緒にソテーしてカダイフ（小麦ととうもろこしから出来たサクサク食感の揚げ物）と一緒にお召し上がりください。スパイスのタヒン（ライムを使った香辛料）とライムが良いアクセント。

Fried Cheese & Jalapeño
ハラペーニョの中にクリームチーズをいれてフライにしたほどよい辛さとチーズの相性抜群です。酸味の効いたトマトソースをつけてお召し上がりください。

Cajun Chicken and Tomato Quesadilla
スパイシーなケイジャンチキンと酸味の効いたトマトソースの相性抜群な逸品。

Quattro Formaggi Quesadilla
4種チーズ（チェダーチーズ、ブルーチーズ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ）にお好みで蜂蜜をかけてお召し上がりください。

Skewered Meat Combo
牛・豚・鶏のトリプルコンボ！お客様の目の前でテキーラをかけてフランベするメキシコ伝統料理。お肉と相性抜群なソースとトマトサルサを一緒にトルティーヤの巻いてお召し上がりください。

Skirt Steak, Cilantro Sauce
人気の牛肉ハラミを贅沢にステーキにしました。パクチーとタマネギの特製オリジナルソースでお召し上がりください！

Crispy & Juicy Roasted Chicken
ハーブオイルにつけたヒナ鶏の半身を豪快に焼き上げました！相性の良いハーブソルトを付けてお召し上がりください。

Herb-steamed Mussels and Fresh Tomato
ムール貝を専用鍋で蒸しあげました。たっぷりのムール貝とスープを一緒に召し上がれる贅沢な逸品（ムール貝24個）

Chicken Jambalaya
ジャンバラヤとは特製ケイジャンスパイスを使ったスパイシーライス。ケイジャンチキンと合わせてお召し上がり下さい。

Seafood Jambalaya
ジャンバラヤとは特製ケイジャンスパイスを使ったスパイシーライス。
魚介の旨味たっぷり。

Coconut Pudding
メキシコ風プリン。ココナッツが濃厚に感じられるプリン。

Sweet Milk Cake, a Hint of Chili Flavor
コンデンスミルクをふんだんに使ったティラミス風ケーキ。タヒンというライムチリ風味のスパイスが絶妙。