横濱丿貫 アソビル店
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和え玉も注文する価値あり。
横浜駅は相鉄線からJR線の乗り換えで利用する事が多く、西口は降りる事多いが東口の方には詳しくない。
丿貫（へちかん）が入っているアソビルは初めて行きました、昔からあった雑居ビル1階を商業店舗用に改装した感じかな、新しそうな店が多い。
横浜の丿貫というラーメン屋の名前は聞いた事があったが訪問したのは初、年末の11時から12時の間で5〜6人の待機列、思っていたよりも混んではいない。
都会の新しいお店には珍しい口頭注文スタイル。
煮干しそば 850円
三河屋製麺と書かれた箱から麺を取り出して茹でている、細麺で固茹で、提供時間は早い。
濁った煮干しスープに綺麗に折りたたまれた細麺、ローストポーク、刻み玉ねぎ。至ってシンプルな見た目。
煮干しスープは意外とサラッとしていて飲みやすい、刻み玉ねぎとも良く合う。そして麺が美味い、癖になる歯ごたえでパキパキしている。
食事中、同時に座ったお客さん達が次々と和え玉を追加注文していく。私も流れに乗りました（笑）
黒酢和え玉 200円
黒酢、刻み玉ねぎ、大根おろし、ブラックペッパー。底の方から よく掻き混ぜて 酢の匂いが立ってきてから啜る。何度も言うが麺が美味い。固茹でのパキパキ食感、これは皆 追加注文するわけだ。
合計1050円、価格も昨今のラーメン屋からしてはお得だと思う。
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勝之助
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
横濱丿貫 アソビル店（ヨコハマへチカン【旧店名】煮干蕎麦）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、日本酒バー |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
横浜駅みなみ東口通路直通、横浜駅東口より徒歩2分 横浜駅から268m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料、両方無し |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター11席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 アソビルの喫煙所が近くにあり。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年5月11日 |
| 備考 |
※金曜日の17時以降は、日本酒の注文必須。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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横浜駅を利用した際に訪問、過去投稿を見ると約2年半ぶり。
土曜日12時半、外待ちの先客3名、あっという間でご案内でした。
感染対策として入店時の手の消毒、水・割り箸はセルフサービス。
煮干蕎麦 850円
ローストポーク2枚、刻みタマネギのみというシンプルな盛付。
ちょうど良い苦みがある煮干スープ、濃すぎず薄すぎず。パツパツの低加水細麺がまた美味い。ローストポークも上品で良いです。
黒酢の和え玉 200円
煮干蕎麦が食べ終わるタイミングで口頭注文、魚粉・刻みタマネギ、よく混ぜてから食べます。なんか焼きそばみたいだな 笑
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