横浜はここ数年、いろいろなお店を開拓して来ましたが
このお店は失礼ながら知りませんでした。

いつも行動している横浜の界隈の先に
こんなおいしいお店があったとは！！！

そのお店は「エノテカボン」

お店の雰囲気なかなか良いんです。
私たちがいただいたテーブルは角のお席で
落ち着いて話が出来ました。

お席から見える光景は、
グラスが下がっていたり、
間接照明だったりして
とってもムーディーな雰囲気でした。

しかもしかも！
お茶を出された容器がとってもオシャレだったんです！

さて、いただいたものは、、、
まずはこちらお通しです。なんと「生ハム」！

お通しなのにすごいぜいたく！
また木製のお皿でとてもオシャレな盛り付けになってます。

で、こちらのカクテルではなく、
私のドリンクは、、、「カシスビア」！

どうみても普通のビールにしか見えませんが
カシスの甘い味がして
なかなかな女子向けなビールでした。

つづいていただいたのは、
「カマンベールチーズフライ」！

チーズが想像以上に食べ甲斐があって
チーズが香ばしく揚げられてました。

これ、チーズ好きにはたまらない
おつまみにも合う絶品です
上記はトマトケチャップ側からの撮影でしたが、
フライ側からのアングルは、こんな感じです。

お次にオーダーしたのは女子会には欠かせないサラダサラダ
真っ赤なお皿がこれまた可愛い！！

メニューのタイトルは、
「季節のイチゴと生ハムとクルミのサラダ」サラダ

これ、すごい絶品！
サラダにイチゴが入っているなんて斬新すぎます！

それだけでなく、クルミが入ることで
カリコリっチョコとした噛み応えのある食感がハロウィン
これまたやみつきにさせてくれるんです！

そしてここでメインディッシュが登場！
「自家製イロドリ野菜のピクルス」と一緒に
「熟成肉イチボとランプ」

イチボ！
この肉に出会ってから必ずメニューにあれば
頼むようになったくらいおいしいお肉。
もう、口の中に広がる肉汁がたまりません！

たれ、しお、わさび、しょうが（？）の薬味で
味に変化をつけながらいただきます。

個人的にはわさびと一緒に口の中に
ほおばるのがお気に入り！！！
もちろん、熟成肉なので、薬味を使わず
そのまま肉本来の味を味わうのもオススメ！
（一口目は私もこの方法でいただきました！）

つづいてオーダーしたのは、
「広島産カキとアスパラのアヒージョ！」

この右上のトーストに
アヒージョのたれを染み込ませていただくと最高でした！
（牡蠣の旨みがあるからね！！！）

もちろん、牡蠣も最高！
アスパラガスも新鮮で
太くて食べ応えありましたし
甘みのある野菜ならではのおいしさでした！

本当すべてがパーフェクトで
最高のアヒージョでした！！！

左奥のメニューは、
「ソーセージセレクション５種」
こちらのつぶつぶマスタードが
このソーセージにピッタリで
お酒（たしなみ程度ですヨ！）が進みます。

まだまだオーダーしていきます。
つづいてのメニューは、
「1509牛フィレ肉のソテーバルサミコソース」

久々にバルサミコソースをお肉と一緒に味わいました！
というのも牛のフィレ肉だけあって脂身が少なく
想像以上にさっぱりしてました。
だけにバルサミコソースが口の中でマリアージュすると
最高に味が深まりました！
クレソンもアクセントになりました。

それでも私たちは食べつづけます。
やっぱり主食をたべないと、ね！
頼んだのはパスタ！
「魚介とトマトの旨味シーフードパスタ」

なんでも、保存料無添加の硬質小麦を使っているそう。
そんな”デュラム小麦”の
さらに中心部分を砕いた粉を使っているんだとか！

このパスタ、写真では分かりませんが
もちっもちしている生パスタなんです。
やっぱり粉が違うからおいしいんですね。
味わって納得してしまいました！

さて、お次はこれまた欠かせないデザートです。
下記のお写真はお友達のデザート「濃厚カタラーナ」

私が頼んだデザートは、
「さくさくワッフルwihtアイス」

このワッフルがなんと暖かくておいしかった～～！
さすがにお腹いっぱいだから
分厚くて、食べ終わるのに
少し時間かかりましたけどねウインク
それでもおいしくいただきました！！

熟成肉は女子会をおおいに盛り上げてくれます。
皆さんにもおすすめです！

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留熟成肉工房エノテカボン（ENOTECA BON）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ダイニングバー、イタリアン、居酒屋
住所	神奈川県横浜市西区南幸2-17-8 横浜トラストビル 4F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	横浜トラストビル４F 横浜駅西口から徒歩約3分　俺のフレンチすぐ先　一風堂さんが1階に入っているビルです。平沼橋駅から424m
営業時間	■営業時間〔月～金・祝前日〕 17:00～24:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）〔土〕 15:00～24:00（料理L.O. 23:00ドリンクL.O. 23:30) 〔日･祝〕 15:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30) ■定休日無休
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー不可
サービス料・チャージ	お通し¥495(税込み)

席・設備

席数	65席
最大予約可能人数	着席時 65人、立食時 80人
個室	無半個室あり。 2人～6人、8人～12人。
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、掘りごたつあり、スポーツ観戦可、プロジェクターあり、電源あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
ホームページ	https://enoteca-bon.owst.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/enoteca_bon?r=nametag
オープン日	2017年5月8日
お店のPR	横浜駅西口3分/肉好き注目★横浜で人気の熟成肉バル姉妹店！夜景が望めるラグジュアリーな空間煌めく夜景が望めるラグジュアリーな空間で、国産黒毛和牛の熟成肉と豊富なお酒をカジュアルに！60～90日間熟成させた肉は、旨み・香り・肉質が美味しく変化し、とろける柔らかさが自慢。淡路産セモリナ粉100％の生パスタ、チーズフォンデュなどもご用意。ワインの仕入れにもこだわり、お料理に合うワインを豊富に取り揃えております。500円から楽しめる単品飲み放題もございます◎ ...
初投稿者	まいまい♪（434）