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横浜駅周辺 × つけ麺 でクーポンのあるお店を探す

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Kyowan 口コミ2,526件フォロワー1,270人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

特製ラーメンを、洋風スープの鶏白湯でいただく。調製され過ぎている印象だが、濃厚スープの平打ち麺で好み。

平日の昼に伺いました。場所は、ヨドバシカメラ横浜店ビルの地下2階レストランフロア。横浜駅中央自由通路から続くSCジョイナス地下1階から直結しています。

店舗は通路と開放的に接していて、カウンターとテーブル席があります。地下2階へはジョイナス側エスカレーター(メイン動線)と、店内エスカレーターがありますが、後者で下った左手に券売機があります。券売機の横にはメニューが置かれていて、食べるものを決めてから券売機に向かえば良いでしょう。メニューは、つけ麺かラーメンか。鶏魚介(濃厚)スープか鶏白湯(洋風)スープか。いずれかを選択するようになります。また、麺の量は、並200g、中盛300g、大盛400gここまでが無料選択ができ、特盛500gは200円増しになります。

注文は、鶏白湯ラーメン1,150円を。購入すると、奥からスタッフの声が。席を指定されます。カウンターにどうぞと。カウンターは通路に直接背を向けて座ります。座ると、スタッフから麺の量を聞かれます。300gは多いかなと思いつつ中盛を注文。奥の厨房に伝えます。複数の注文を1ロットとして受け付けるようです。出来上がりは、まずラーメンからです～っとスタッフが。茹で上がりがラーメンのほうが早いようです。6～7分程度だったか。

カウンター上部に置かれたものを、気を付けて卓上に持ってきます。熱いから気を付けてくださ～い、とスタッフ。確かに丼自体が熱いですね。まず、スープを一口。わっ濃厚だ。鶏白湯だがポタージュスープのよう。臭みやクセは感じられないが、飲み進めると喉の奥に、乳脂肪のような印象の余韻が残り始めます。端的に言えばエバミルク(無糖練乳)のような。確かに洋風が、このようなところで表れているのかもしれません。麺は、平打ち麺のようで好みです。中盛のために、どうしてもワシワシ食べざるを得ないことだけが残念。玉子は硬めの半熟。少し日本酒のようなアルコールの尖りを感じます。3枚のチャーシューはロース肉か？歯ごたえもあり美味しい。穂先メンマは味付けが濃すぎますね。輪切り唐辛子。これはそのまま食べないほうが良いですね。長ネギの小口切りはザックリと切られていて好み。他かいわれ大根。最後まで熱々でいただけることは評価できます。
ラーメンとして、工業製品のように完璧に調製された印象で、偶然性のある面白味には欠けるが、美味しく好みであることに違いはない。

繰り返し使える一品無料券をいただいたが、周りのお客は使っている人がいた。リピーターを掴んでいるのだろう。

10

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	つけ麺や武双（ツケメンヤブソウ）
ジャンル	つけ麺、ラーメン
お問い合わせ	045-534-7557
予約可否	予約不可
住所	神奈川県横浜市西区北幸1-2-7 ヨドバシ横浜 B2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	横浜駅から徒歩３分横浜駅から224m
営業時間	11:00 - 23:00 L.O. 22:30 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	（カウンターとテーブル席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://twitter.com/busou705 https://www.instagram.com/tsukemenya_buso/
オープン日	2016年7月7日
備考	http://www.yodobashi-yokohama.com/restaurant/yy_buso.html
初投稿者	nyumata（377）
最近の編集者	my_fa749（0） ... 店舗情報（'21/07/19 23:11）編集履歴を詳しく見る