Name: 肉饂飩とみ坂
Address: 北幸1-2-7 ヨドバシカメラ B2F, 横浜市西区, 神奈川県, 2200004, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.29

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おいしん坊！万才口コミ4,382件フォロワー981人

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

3.2

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

初めての牛骨ソーメン

一鶴さん、咲くらさんと呑んだ後はシメ麺と行きましょう。
訪ねたのはヨダバシビルの地下。
ここで先日見かけた牛骨ソーメンというものがどんなものか気になっていたのです。
その際はもともとこちらに肉うどんを食べに来ていたのですがメニューが限定されていたんですよね。

外の券売機で購入したのは、

　・牛骨ソーメン塩(600円)

替玉は一杯無料のようです。

説明には、

　・手延べ素麺
　・牛の骨100％天然牛骨スープ
　・牛バラ肉2枚
　・黒毛和牛の牛脂

と書かれてあります。
写真の見た目はとんこつラーメンのように白濁していますね。

時間は20:30頃。
店内は空いています。
注文から5分ほどでの提供。
豚骨ラーメンなら速攻で出てきますけど、素麺は乾麺から茹でるからでしょうか。

見た目は牛脂が目立ちますが、ぱっと見はやはり豚骨ラーメンのような白濁感です。
でもいただくと牛なので、そのギャップの修正に最初戸惑いますね。

麺は確かに素麺。
ただ、素麺が塩分があるのでスープと相まって塩気を強く感じてしまいます。
替玉しましたがスープの塩気は薄まらず飲み干せなかったですね。
これは運動の後に欲する塩分です。

美味しくない訳ではないんんですが何か感想が難しいですね。
それぞれはいい味出しているんですが、相性がいまいちな感じも。
このスープなら普通に博多ラーメンの極細麺の方が合う気がします。

オリジナリティを出すために素麺にこだわっているのかもしれませんが、もっと相性のいい麺がありそうな気がします。
もともとうどん屋さんなのでそこは譲れないんでしょうか。

次回は普通に肉うどんを食べてみたいですね。

ごちそうさまでした。

8

牛骨ソーメン塩

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6

牛骨ソーメン塩の替玉 ※一杯無料

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5

牛骨ソーメンの説明

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4

外観

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おいしん坊！万才

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留肉饂飩とみ坂このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	うどん、麺類
住所	神奈川県横浜市西区北幸1-2-7 ヨドバシカメラ B2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	横浜駅直結ダイヤモンド地下街からヨドバシ横浜店B２階「レストラン街」へ JR線・京急線・相鉄線・東急東横線・横浜市営地下鉄　横浜駅西口から約3分横浜駅西口地下街北６出口より直結横浜駅から239m
営業時間	■営業時間 11：00-23：00（LO.22：30） ■定休日不定休（ヨドバシ横浜に順ずる）
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー可（楽天Edy、iD）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	24席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	https://foodplace.jp/tomisaka/
オープン日	2016年3月
お店のPR	【横浜駅から徒歩２分】牛骨出汁の饂飩と素麺のお店です。特製の醤油と味噌ダレで煮込んだ牛のカルビ・スジ・タンが牛骨出汁の饂飩によく合います。その他にも当店オリジナル「牛骨素麺」という一風変わった商品もございます。 ...
初投稿者	リンとジャイ子（1075）