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店名 |
レクレール・ドゥ・ジェニ 高島屋横浜店
|
---|---|
ジャンル | 洋菓子、スイーツ |
予約・ お問い合わせ |
045-311-5111 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
横浜駅から185m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2014年10月8日 |
関連店舗情報 | レクレール・ドゥ・ジェニの店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2014.10.13訪問
今年2014年10月8日高島屋(日本橋、横浜)にオ-プンしたパリが本拠のエクレア専門店。
横浜の高島屋には地下1階にお店があります。
店名の意味は「天才的(Génie)なひらめき(Éclat )」(=オーナ-・シェフのクリストフ・アダン氏を意味する?)
と「素晴らしいエクレア」を掛けているようです。
ショ-ケ-スで目につくのはエクレアの色とりどりの色彩とトッピングがア-トになっているところ。
店員さんにパリ本店で定番のエクレアを紹介していただき
キャラメル ブ-ル サレ 税抜き 400円 キャラメルクリ-ムが絶妙に美味しい
パッション フランボワ-ズ 税抜き 480円 パッションフル-ツの甘酸っぱさが心地よい
の2点を買いました。
フランスを強く感じさせるいろどりなので日本人には鮮やか過ぎるかもしれません。
日本人の食感、味覚、美的センスが対応できるか問われているように感じます。
フランスでは5ユ-ロ位で販売しているのでパリに比べ日本の販売価格は高くはないのですが
ケ-キ並みの価格なので高く感じる方が多いかも知れません。
私は日本のケ-キ店が日本人の好みに合わせ過ぎ、妥協の産物で物足りないところがあるので
このフランス発の個性的なセンスのエクレアには高い評価をします。
メニュ-は下記をご参照ください。
http://banq.jp/21395