火鍋といえば小肥羊。 : 小肥羊 横浜店

週末の夜に訪問。


念のため、当日ではありますが、食べログのネット予約機能を使って予約してから行きました。
スマホからやったのですが、タップする回数が非常に少なくて便利ですね。


こちらのお店に行くのは、2回目。
前回は2015年1月なので、約2年半ぶりの訪問になります。
火鍋で有名なチェーン店で、中国国内に数百店舗、日本にも17店舗を展開しています。
中国人なら誰しもが知る有名店ですね。


場所は、各線横浜駅のきた西口（鶴屋町方面）から出て、徒歩で2分ほど。
いくつも飲食店が入っているキレイなビルの6階になります。
エレベーターを降りて、右側に進むと入り口があります。


予約時間が18時半だったこともあってか、店内はまだ半分ほどの入り。
ですが、徐々に席は埋まり、帰る頃には数人がお店の外で待っていたので、やはり週末は予約をしておいた方がいいと思いました。

こちらのお店は、奥にあるテーブル席以外は半個室のようになっており、プライベート空間を味わうことができます。
これはなかなかいいですね。周りに気を使うことなく、親しい人との会話を楽しむことができます。


さて、メニューから注文です。
こちらのお店は、火鍋のお店ですが、注文は以下の方法でします。

①まずスープを選ぶ（白湯スープと麻辣スープのいずれか、もしくはハーフ＆ハーフ）
②スープの辛さ・サイズを選ぶ
③つけ汁を選ぶ
④それぞれの具材を選ぶ


私たちは、麻辣スープの大辛、サイズは小（2人前程度・1,980円）をお願いしました。
つけ汁は、「にんにくゴマ油」（300円）+きざみパクチー（350円）。
具材は以下のものをオーダーしました。

・上級ラム肉（並・880円）
・高級ラム肉（並・1,280円）
・牛ハチノス（500円）
・シイタケ（480円）
・ジャガイモ（350円）
・棒湯葉（350円）
・スパムハム（580円）
・太春雨（450円）


ラム肉をしゃぶしゃぶして、つけ汁につけていただきます。
私はそれほど辛いものに強いわけではないのですが、大辛スープでも大丈夫でしたね。
肉はやや薄めで、味わいはもうひとつですが、美味しくいただけます。
高級の方が脂がのっていますが、どちらも薄いので、上級でも十分かもしれません。

個人的にオススメなのは、ハチノス。
柔らかく厚みがあり、スープをよく吸うので、美味しいです。
これはマストオーダーだと思います。


結局1時間ほどでお会計。全部で9,000円超でした。
お酒は1杯だけなので、CPはそれほどよくないかもしれません。
個人的には、火鍋は池袋にある海底撈（ハイディーラオ）が一番ですが、シャオフェイヤンも気軽で気に入ってます。

週末の夜に訪問。
飲食店が多く入るビルの6階にお店はあります。
エレベーターを降りて右側ですね。


全ての席が個室のようになっていて、しかもソファー席が広く、かなりくつろげる構造になっています。
渋谷店は比較的カジュアルな感じでしたので、店舗ごとにコンセプトが異なるのかもしれませんね。
これには非常にいい印象を持ちました。


メニューを見てみると、鍋の具材を細かく選べるようになっています。
具材がセットになっているコースのメニューもありますが、自分の好きなものだけを選べるのはいいと思います。

私たちがオーダーしたのは、以下。


（前菜）
・ハチノスと牛肉の辛味和え

・大鍋（白湯と麻辣スープ・麻辣の方は辛さを3段階から選べます）
（鍋具材）
・ラム肉（大）
・海老団子
・白菜
・じゃがいも
・凍り豆腐
・棒湯葉
・しいたけ
・中華麺（平麺）


私たちは麻辣の辛さを中辛にしたのですが、大辛にしても大丈夫だったと思います。
それほど辛くはないのではないでしょうか。

ラム肉は美味しいんですが、やや薄めのスライス。
鍋の中でしゃぶしゃぶすると、切れてしまいます。

海老団子はもちもちしていて、香りもよく、なかなか美味しかったです。
最後に〆で頼んだ、中華麺もちょっとスープの塩っけが強すぎたのですが、良かったと思います。


こちらのお店はとにかくゆったりできるので、宴会などでの利用にもいいかもしれません。
ごちそうさまでした。