「維新の中華そば」 : 横浜中華そば 維新商店

ラーメン百名店EAST2019選出店

食べログ ラーメン 百名店 EAST 2019 選出店

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も組

も組(1332)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・静岡県

1

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス-
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2019/12訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス -
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

「維新の中華そば」

「維新の中華そば」@神奈川県横浜市

2019.12
オーダー「特中華1050円」
着丼まで「18分」
塩分濃度「1.3%」

先客11名、後客退店時6名待ち。

何かと話題の維新の会。
との関係性はわかりませんが、維新商店さんです。

平日11時00分。
暖簾のかかっていない外観はパッと見ラーメン屋さんっぽくもなく、営業していないのか別に入口があるのかと思い一度は通り過ぎてしまいました。
そしたら下に「営業中」の小さな看板があることに気づき、扉をあけてみたら12席あるカウンター1席残して既に満席。
客層はサラリーマン風の方が半数以上、学生風が少々。
狭い店内、お客さんの背中を気にせざるをえない場所にある券売機なので、よくボタンを見れずに「特中華」を購入。
4人でのオペはキビキビハキハキテキパキしていて気持ちがよく、狭いお店にありがちな回転の悪さは感じません。
12番目の提供で18分は数字以上に十分許容範囲。

ラーメン、昔ながらの中華そばに今風なオイリー的要素をくわえたビジュアル。
生姜の香りがかなりきます。
実食しても同様、醤油より何より先に生姜味。
まったりとした醤油に背脂の甘みとピリっとした生姜との相性は間違いなし。
美味いっ。
麺は自家製平打ちモチモチ麺。
これまた美味いっ。

他県でも生姜のきいた似たようなラーメンはありますが、麺とスープのバランスは一番好き。
美味しいです。

食べ終わってすぐに同じものもう一杯食べたくなった程、個人的にはドストライク。
是非静岡県にも支店を!

  • 横浜中華そば 維新商店 - 特中華1050円

    特中華1050円

  • 横浜中華そば 維新商店 - メニュー

    メニュー

  • 横浜中華そば 維新商店 - 外観

    外観

  • 横浜中華そば 維新商店 - 営業中

    営業中

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店舗基本情報

店名 横浜中華そば 維新商店
受賞・選出歴
ラーメン百名店2019選出店

食べログ ラーメン 百名店 EAST 2019 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

045-324-0767

予約可否

予約不可

住所

神奈川県横浜市西区北幸2-10-21 横浜太陽ビル 1F

交通手段

JR横浜駅から徒歩10分

平沼橋駅から648m

営業時間・
定休日

営業時間

11:00~15:00
18:00~21:30
(土日祝)
~21:00

定休日

日曜

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予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

15席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

au、docomo、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://ameblo.jp/ishinkouta/

公式アカウント
オープン日

2013年8月23日

備考

目黒に移転した「麺や維新」の跡地に開店
麺や維新の姉妹店

初投稿者

ラーメンカメラマンラーメンカメラマン(158)

最近の編集者

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