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横浜駅西口・本丸亭 で 塩ラーメン
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.goo.ne.jp/nomadic_stomach_t2/e/5b40019cd80166611431baf96ca1ae9b
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
塩らー麺 本丸亭 横浜店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
045-314-0890 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
横浜駅きた西口出て徒歩5分 神奈川駅から383m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年2月5日 |
| お店のPR |
おいしい塩ラーメンのお店です。自家製麺使用！
丁寧に下処理したゲンコツ、鶏ガラに丸鶏、高級食材の焼あごを贅沢に使用したあっさりスープ、、麺は国産小麦１００％の手もみちぢれ麺、小麦の香り、旨みを感じられスープによく絡む多加水麺に仕上げました。4０年継ぎ足しの秘伝のチャーシューだれで仕上げるチャーシューも是非ご賞味ください |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大西部ＤＸ・４日目の準備がイマイチというのもありますが、いつものような食記事も書きたいのでちょこっと寄り道デス♪
ということで、我妻と訪問のアヒルゴハン…11時半なのでソコソコに混んでいる本丸亭・鶴屋町店への訪問です。 本丸亭はかなり前の元町店訪問以来です。
ほぼ満席ですが、店内待ちの２番目ですから10分も待たずに入れ替わりでカウンターに座れます。 しかし、券売機で好き放題に食券を買っていたら3000円近くになってしまったのは、自業自得です（高） でもって、着席後も暫く待ちまして、ワシが頼んだ本丸塩ら～麺（大盛り）＋塩煮玉子デス♪
続いては、我妻の海老ワンタン入り塩ら～麺で、コチラは普通盛りにしております。
さて、ワザとらしいアップで紹介たしますのはトロトロのチャーシューです。 味を含めた出来はヨイもののワシには少々脂がキツイのですが、ワシよりビミョーに若い我妻には受けておりました。
お約束の各パーツ紹介で、スープから麺リフト！
チャーシューアップから玉子割の儀式！
手打ち＆手もみのちぢれ麺に透明なスープがよく絡みます…が、少々塩気が強いのは、チャーシューの脂気がキツイと感じるのと同じく加齢故かもしれません。 ちなみに、コチラは塩ラーメン専門店ですので、選択肢は限定されているのでご注意ください。
そうそう、餃子ライスもご紹介しておきましょう。 このセットで600円という評価についてはさておきまして、コチラも手作りらしい皮はモチモチですので、ライスは特に必要なかったかもしれません。
まっ、お約束のオンザライス！
久々の我妻とのラーメンでアヒルゴハンです。 この程度のレポですと気楽に書けるのですが、大西部だと調子に乗って写真が大量にあるのとソレナリの情報量があるのとでナカナカ筆が進みません。 まっ、気長にお待ちくださいませ（頼）