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理想は「シンプルでいつまでも飽きない味」
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地獄油そば（大盛、麺固め、温泉玉子トッピング）
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地獄油そば（大盛、麺固め、温泉玉子トッピング）アップ
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地獄油そばリフトアップ
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地獄油そば（大盛、麺固め、温泉玉子トッピング）混ぜ合わせた後
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和風鶏ガラスープで〆
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和風鶏ガラスープ
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卓上調味料
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券売機
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油そばの食べ方
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KEN21
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
油そば専門店 ぶらぶら 横浜本店
|
|---|---|
| ジャンル | 油そば・まぜそば、ラーメン |
| お問い合わせ |
045-620-7142 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
横浜駅西口相鉄出口から徒歩5分 平沼橋駅から407m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
34席 （【1F】13席 【2F】21席（カウンター７席・４人掛テーブル２席・２人掛テーブル２席）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年10月15日 |
| お店のPR |
★★伝統と革新の味！油そば専門店★★横浜でおすすめ人気の油そば
「シンプルでいつまでも飽きない味」をコンセプトに！また麺を食べ終えたどんぶりに、おすすめは卓上にご用意いたしました熱々のスープを入れて召し上がって頂くという、新しい食べ方のご提案もさせていただいております。食べた後のしつこさを残さずすっきりとした気分でお帰りいただけ、確実に油そばの概念が変わります！ また横浜店は大盛・特盛まで同料金！伝統と革新の味、ぶらぶらの油そば横浜店を是非ともご堪能くださいませ |
| 関連店舗情報 | 油そば専門店 ぶらぶらの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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この日は休肝日。ということで横浜で晩飯を食べて帰ることに。
やって来たのがこちらの油そば専門店。
場所は、横浜駅みなみ西口からダイエー横浜西口店を通り過ぎたところ。
岡野交差点近くの愛知屋ビルの1Fと2Fが店舗。駅から徒歩5分少々。
株式会社 高関食品の展開する油そば専門店ですが、
なんと同テナントの入る、愛知屋ビルに本社を構えているんですねえ。
2018年6月現在、東京と神奈川に8店舗を展開中。
こちらには以前より気になるメニューがありBMしていた次第。
今回はそのメニューを試してみようかなと。
手動の扉を開けて店内に入るとすぐ右手に券売機。
主なメニューとしては、
・油そば（並・大・特） 690円
・辛味油そば（並・大・特） 790円
・地獄油そば（並・大・特） 890円
・塩油そば（並・大・特） 790円
・辛塩油そば（並・大・特） 790円
というラインナップ。
ということでお目当ての、
・地獄油そば（並・大・特） 890円
・温泉玉子 100円
合計：990円
を購入します。
店内は、厨房を囲むようにL字カウンター13席。
2Fもあってそちらは21席ある模様。
私は、カウンター奥目に案内されました。
食券を渡すときに大盛コール。なにせ並盛、大盛、特盛が同一料金なので。
並盛は150g、大盛が225gとの情報でしたので、今回は大盛でもいいかなと思って。
あと、麺固めが可能か伺うと可能とのことでお願いしました。
お店は、店長らしき男性と、男性1名、女性2名の計4名で切り盛り。
店長らしき男性以外は外国人で、中東系、アジアン系のワールドワイドな布陣。
BGMは、それに反して囃子が流れていました。こちらは純和風。
セルフのお冷を飲みながら出来上がりを待ちます。
5分ほどで着丼です。
・地獄油そば（大盛、麺固め、温泉玉子トッピング）
大きな丼でのサーブ。超特盛450gというオプションにも耐えられるように。
丼には、225gの麺。その上に、チャーシュー1枚、ナルト1枚、じゃり唐辛子、
ねぎ、刻み海苔、そしてトッピングの温泉玉子。
丼の底には油そばのたれが隠れていますので、まずは全体を混ぜ合わせます。
麺は固めにしましたのでしっかりとワシワシ感を感じます。家系の麺にも似てるかも。
それにしても225gでも最近は多く感じるようになったなあ。食い過ぎか？
チャーシューは柔らかくてなかなかの美味しさ。細かくして混ぜて食べました。
インパクトがあるのが、じゃり唐辛子。唐辛子ベースの調味料なのですが、
これがなかなか素敵な辛さを加えてくれます。しっかりと激辛味でしたね。
一方、油そばのたれは甘味を感じますね。ふんわりと。
途中、卓上の特製一味唐辛子を大量投入してさらに超激辛に味変。
特製一味唐辛子とは自家製辣油みたいなものです。
最後にはほとんどたれが残っていませんでしたが、卓状には大きなポットに、
和風鶏ガラスープがありますので、それを丼に注いでフィニッシュ。
非常に優しい味のスープでしたね。
この内容で990円。
ちょいと高いのですが、特盛を食べる方であれば値段なりかも。
逆に並盛だとCP悪く感じるでしょうね。大盛でもちょっと高いなあというイメージ。
「ぶらぶら」の理想は「シンプルでいつまでも飽きない味」だそうです。
脂や旨味、だし成分、麺の固さやコシ、あらゆる部分で「過剰」になりがちな、
現代のラーメンの逆の方向性を目指していると。
確かに大盛を食べましたが、脂っこく無かったですし、ジャンキーな喉の渇きも無し。
お冷も1杯しか飲まないで店を出て、自宅で下書きレビューを
書いていても喉の渇きは無いので。
油そばってネーミングからして胃がもたれそうなイメージがありますが、
大抵の場合、通常のラーメンよりもヘルシーなんでしょうね。
もちろん店によりけりですが。
ご馳走様です！（2018/6/29現在、3.10ポイント）