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【平日 夜】ホタルイカ・うるめ、サイコーでした。
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今まで知らなかったなんて、ホント後悔。
平日金曜20:30頃に入店しました。
遅い時間とはいえ金曜で、４人だったため、
『ダメだろうな…』
と覗いたところ、カウンター席が空いていました。
2階もあるようですが、そちらは満席だそうです。
1階は調理場を囲うように、Ｌ字のカウンター。
席間や壁との感覚は大変狭いですが、
店員さんや常連さんの雰囲気が家族的で居心地が良く、
全く苦になりません。
焼き物を注文したましたが、すでに完売しているものが多く、
あるものの中で選びました。
残り物か…(´･_･`)
と思いましたが、美味しい！
何を食べても美味しいです。
いい素材を使っているのはもちろん、焼き加減が絶妙です。
特に美味しかったのが『あげまき』
ササミを油揚げに包み焼いた初体験の組み合わせですが、
これが良く合ってます。
上に乗ったワサビが味のポイントになってます。
残っているものでこんなに美味しいのであれば、
すでに完売してしまったものはどれだけ美味しいんだ、
と、満場一致で再訪することにしました。
しかし横浜に10年近く勤めていたとに、
存在を知らずに過ごしていたことに後悔です。
T_T
本当に美味しかったです。
ご馳走様でした。
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左：香味ラム焼き（150円/本） 右：あげまき（150円/本） ラムは臭みがなく柔らかい、 あげまきは、油揚げがサクッとして美味しいです。
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ぶたなんこつ（150円/本） 絶妙な歯ごたえで、美味しかった。
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なんだったかな…
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オニオンスライス（300円） ちくわがコクを加えています。
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黒ホッピーセット（500円）
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料理メニュー
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お酒メニュー
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ねこちゃん☆★
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
お加代 本店
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
非設置 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
横浜駅から170m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
二階席あり、ホッピーあり |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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熟成肉でお腹を満たした後、まだまだお酒は呑みたい、ということで、
２次会でやってきたのは「お加代」さん。
狸小路にも店舗がありますが、今回は本店です。
20:30頃でしたので、ダメ元で「３人ですけど…」
と聞いてみると、ちょうど入れ替えで１階席が空きました。
ラッキー！
さきほどはワインでしたので、ここからは命の水・黒ホッピーに切り替えます。
もうお腹いっぱいだね、なんて言っていたのに、
目の前のカウンターに並んだ串を見ると、あれが食べたい、これが食べたいで、
結局、下記の品を頼んでしまいました（笑）
・あげまき（150円／本）
・つくね（150円／本）
・にしんの蒲焼き（150円／本）
・ホタルイカ（？円）
・うるめ（時価、？円）
＊串焼きの注文は２本〜です。
あげまき・つくねは変わらぬ美味しさ。
油揚げって焼くと、軽やかなサクサク感と香ばしさが加わりますね。
中にはササミが包まれてます。
にしんの蒲焼きは甘辛の醤油ダレで、ご飯が食べたくなる美味しさ。
肉厚なので食べ応えもあります。
そして今回我々に大ヒットしたのは、ホタルイカとうるめ。
海産物ってなぜ干すとこんなにも旨味が増すのでしょうか？
特別な味付けはしてないのに、干した方が断然美味しくなりますよね。
どちらも炙ってあるので、口に入れると香りが広がります。
私同様、呑んべえの友達は、
「うるめが今日のナンバー１」
と言い切ってました。
さっき熟成肉を食べてる時は、ウチモモが一番って言っていたのに…（笑）
私たちが入店してから、その後お客さんが来なかったこともあり、
今回は店員さんとガッツリ話が出来て、楽しかったです。
筋トレや旅の話、そしてなんと同い年だった（笑）
だからかぁ〜