今回の横浜遠征で食べた中では一番のお気に入り!!・・・<神奈川遠征③> : ゴル麺。 横浜本店

ゴル麺。 横浜本店

(ゴルメン)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.54
  • サービス 3.47
  • 雰囲気 3.51
  • CP 3.07
  • 酒・ドリンク 3.20
  • 行った 1430人
  • 行きたい 1807人

評価分布

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Gatchan

Gatchan(661)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・大分県

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク3.9
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2016/11訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.9
    • | 酒・ドリンク 3.9
    使った金額(1人)
    ~¥999

今回の横浜遠征で食べた中では一番のお気に入り!!・・・<神奈川遠征③>

実は今回の横浜遠征で一番感動したというか、僕の口に合ってました。
総本家『吉村家』『横浜家』『一風堂』『油そばぶらぶら』などが隣接する、
ラーメン激戦区にあって、店の前を通った時から気になり、
まずは【豚骨醤油ラーメン:780円】から頂く事に。

すると、ビジュアルは「大判の海苔3枚」「チャーシュー」「ホウレン草」
という、家系の基本スタイルを守りつつ、
「うずらの卵」「ざく切りのネギ」というオリジナリティーに興味を引かれます。
福岡の『海豚や』みたいですねww

で、スープの濃さは「普通(デフォ)」で頼みましたが、
とにかく運ばれてきた時の<におい>がたまりません。

豚骨の芳醇な香りに、醤油と魚介系のバランスがほっとするバランスなのです。
スープを一口飲むとその温度にも驚きます。
明らかに『吉村家』や『横浜家』より熱いスープです。

かといって熱過ぎるわけでなく、僕には丁度いい。
そしてこの熱が豊かな香りを生み出していると、感じるのです。

で、食べ進めるうちに分かるんですが、
鶏の風味より、豚骨が勝っているんです!!
そこが、九州人の安心する塩梅なのかも!?

麺は他店での教訓を生かし「カタ」で注文してみました。
コシがあり、噛むほどに小麦の香りが漂う硬めな使用が好きですね。
ちょっと、嗜好にマッチしちゃったかも(めちゃ好きな味ww)。

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初日に、もうひとつビックリしたのが【餃子(6個)&ライス:360円】なり。
噛むといきなり「肉汁」が飛び出て目が開きました!!
この「肉汁」は【ショウロンポウ】レベルですヨン!!

横浜じゃこれが当たり前なのか?と思いましたが、
他で食べた餃子はここまでなかったので、『ゴル麺。』独自のものかと?
それにしても旨い!なので、帰りにまた食べに来る事に・・・

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【肉飯:260円】

も頂きましたが、これも甘辛い味付けで美味しかったですね。
刻んだ紅生姜が沢山乗っているのは、賛否分かれそうですが、
生姜好きな僕には○です

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最後にもう一度来店し、気になっていた「期間限定」、
【肉味噌辛まぜそば】をオーダー!!

そしてこれが、今回のMAXウマウマでした!!
大分では、名古屋発祥の「台湾風まぜそば」がブームになってます。
勿論、そうではない独自な「まぜそば」もありますが・・・

その、どれとも違う風味に感動しました。
名古屋のが「台湾風・・・」だとすると、『ゴル麺。』さんのは「中華風・・・」

ラー油も効いていますが、ニンニクチップと豆板醤のような味噌が効いてる。
けっこう痛めつけられた感のある麺も、つるつるの喉越しで、
スープとよく絡んでいます。
いやー、マジに旨かった。

九州では当たり前の「追い飯」したかったので、ご飯を頼みました。
ご飯の半分は卓上にある【炎の高菜】と、
この日も頼んでしまった、熱々の【餃子】で消費されてしまいましたが・・・
何とか半分残して【ライス・イ~ン!!】
で、これがやっぱり美味しいのなんのww

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ということで、今回の横浜ツアー、
僕の中でNO-1は『ゴル麺。』さんでございました。

ちなみに『ゴル麺。』とは、『ゴールド・ラーメン』の略という話?
醤油と豚骨との『黄金比率』からなのか!?
店主が「ゴルさん」だから?とかも・・・いいですねこの都市伝説。

僕はラーメンに浮かぶ黄金色の鶏油(チーユ)が多いからかな?
と、想像してましたが、実は他店よりは多くないです。
むしろチー油よりも豚骨の脂が多く感じて、
九州、大分のあの名店に近い感じが僕的ド真ん中でした。

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とりあえず超旨かったです!!
次回来店時は【つけ麺】【鶏白湯ラーメン】も頂きたいですね!!

  • 豚骨醤油ラーメン

  • 豚骨の甘みを感じる熱々スープ

  • 喉越し最高な麺

  • 大きなバラ巻きチャーシュー

  • うずらの卵LOVE♡

  • 大きなメンマも美味

  • 後半にニンニクと豆板醤を投入!!

  • 完飲しちゃいましたww

  • 辛味噌まぜそば

  • とにかくよく混ぜて・・・

  • 最後に「ライス・イ~ン!!」

  • 追い飯もうまうま

  • 肉飯なり

  • 餃子とご飯のコンビネーション

  • とにかくこの餃子が強烈に旨かった

  • 肉汁たっぷり!

  • 卓上①

  • 卓上②

  • 卓上③

  • 炎の高菜は味噌と和えてます

  • ご飯にも相性吉し

  • また餃子頼んじゃいましたww

  • 卓上③

  • です

  • カウンター①

  • カウンター②

  • テーブル席

  • メニュー①

  • メニュー②

  • メニュー③

  • お昼の顔

  • 夜の顔

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ゴル麺。 横浜本店 (ゴルメン)
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

045-548-8323

予約可否

予約不可

住所

神奈川県横浜市西区南幸2-18-1 1F

交通手段

横浜駅西口より徒歩8分

平沼橋駅から447m

営業時間

毎日営業 11:00~翌2:00
ご来店 心よりお待ちしています。

日曜営業

定休日

無休(臨時休業有)

予算
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

21席

(カウンター11席 テーブル10席(大人数でもOK))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.golmen.jp/

オープン日

2010年12月27日

初投稿者

さかなと花さかなと花(13)

お得なクーポン

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