メニュー・プラン : アルポルト・クラシコ そごう横浜店

◆アルポルト（スプマンテ・白ワイン・赤ワイン）

◆クラシコ（スプマンテ・白ワイン２種類・赤ワイン２種類）

◆ラルス
グラス￥1,100 ボトル￥5,500

◆フェッラーリ マキシマム ブリュット
グラス￥1,540 ボトル￥8,800

■テッラニーマビアンコ
グラス￥1,100 デキャンタ￥3,300 ボトル￥5,500

■テッラニーマロッソ
グラス￥1,100 デキャンタ￥3,300 ボトル￥5,500

■生ビール（サッポロ　エビスマイスター）
￥990

■イタリアンビール（シチリア）
￥990

■ノンアルコールビール
￥660

■キール・ロワイヤル
■スプロッシ
■ベリーニ
■ミモザ
■リモーネ
■ポンペルモ
■シャンディガフ
■カンパリ（ソーダｏｒオレンジ）
■カシス（ソーダｏｒオレンジ）
■ナポレターナ
■ジン・トニック
■スプモニー
■バカルティ キューバリブレ
■ボッチ・ボール
■アメリカーノ

「アクアパンナ」の故郷は、ワインの産地としても名高い、イタリア・トスカーナ地方。フィレンツェから北に25ｋｍ、 アペニン山脈の丘陵地帯にあるスカルペリアという町に水源があります。

水源地周辺は、かつてはルネサンス期に栄華を誇ったメディチ家の領地にあり、現在は1,300ヘクタールもの土地を自然保護地区として厳格に保護されています。

ベルベットのようにソフトでなめらかな喉越しが特徴で、繊細な味付けの料理やフルーティなワインとの相性に定評があります。

オレンジを基調としたエレガントなラベルには、 故郷のイタリア・トスカーナ州のシンボルである百合の紋章やライオン、メディチ家との所縁を表す「ヴィラ・パンナ」の絵が施されています。

Ｃａ ３２．１ｍｇ
ｍｇ ６．４ｍｇ
Ｋ ０．９ｍｇ
Ｎａ ６．９ｍｇ
硬度 １０６

500ml 880円
750ml 1,100円

美食を引き立てるスパークリングウォーター

Ｓ．Ｐｅｌｌｅｇｒｉｎｏ サンペレグリーノ 世界屈指のファインダイニングに選ばれる、スパークリング・ナチュラルミネラルウォーター、「サンペレグリノ」。
ミラノの北東７０キロ、アルプスの麓に水源を持ち、豊富なミネラルを含みながらも、きめ細かく繊細な泡とすっきりした後味が特徴で、濃厚な味わいの料理やフルボディのワインの次の 一口がフレッシュに味わえます。爽快でありながら、個々の料理の味を自在に引き立てる柔軟性がある、と一流店のシェフやソムリエにも愛されています。

Ｃａ １８５．６ｍｇ
ｍｇ ５２．５ｍｇ
Ｋ ２．５ｍｇ
Ｎａ ３５．０ｍｇ
硬度 ６７４

500ml 880円
750ml 1,100円

■陸前高田のリンゴジュース
■シチリア産 ブラッドオレンジジュース
■オレンジジュース
■グレープフルーツジュース
■リンゴジュース
■白桃ジュース
■ウィルキンソン・ジンジャーエール 甘口／辛口
■ペプシコーラ
■烏龍茶

■ノンアルコールワイン　白(シャルドネ)
■ノンアルコールワイン　赤(メルロー)

■スプリッツアー
■キティ
■シャーリーテンプル

880円

片岡護シェフ監修のこれまでのトマトジュースの常識を覆す、濃厚で上品な甘味が特長。
とんねるずの「食べず嫌い王」でゲストの矢田亜希子さんがおみやげとして披露しました。

※ディナー時のみ10％のサービス料を頂戴致します。