看板の無いレストラン : カンブーザ

カンブーザ

(CAMBUSA)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

  • 料理・味 3.97
  • サービス 3.90
  • 雰囲気 3.65
  • CP 3.63
  • 酒・ドリンク 3.66
  • 行った 2889人
  • 行きたい 24349人

評価分布

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歯だけサイボーグ

歯だけサイボーグ(48)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999
1回目

2018/04訪問

  • dinner:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

看板の無いレストラン

ようやく、いや、仕方なく辛うじてディナーで入店出来た予約すら困難なレストラン。
ランチの人気は和洋中ジャンルを超えて”横浜一番” である!

店舗は古びれた蔦の絡まる煉瓦造りで、なんと看板すら無い。
スマホの位置検索でたどり着くが、昭和の残党には馴染めないかも。
予め予約してあったので、名前を告げるとすんなりと2階の2人がけテーブルへと案内される。

テーブルの配置が縦長配置のため、隣席を気にしなくて済むのは食事と会話に集中出来てとても良い。
しばらくして、革のカバーをかけたメニューを店員から渡される。

メニューを見て、夜のプリフィクスコース¥4500をチョイス、それぞれ前菜、ピザ、パスタを数種類からチョイス出来るシステムでその内、前菜はイイダコと春野菜スペルト小麦のインサラータと鮮魚(この日はスズキ)のカルパッチョ、サルデーニャ産ボッタルガ添え
に、ピザは定番中の定番であるマルゲリータ、パスタはスパゲッティー二の天使の海老と蕪マグロのボッタルガのソースに決める。

食事が決まれば、それに合うワインと言うことで、店員さんが選んだ3種類のうち、最も春らしいと言う白をチョイス。

まず初めはグラススパークリング(酒名忘れる)で乾杯するが、食前酒としてBestなソリッド感のある物。
そして春らしいワインに行くが、実はこの日このワインを選んで良かったと思う程、料理を活かす実にいいワインで、この事に関しては完璧なチョイス。

先ずはほうれん草とオリーブオイルのスープ。
カップに入った胃を優しく活動させるべくのホットなスムージー。
前菜は、刺身野菜的な和食にも通づるフレッシュでヘルシーな内容。

ピザも、粉物然とした暑苦しさは無く、フレッシュでまるで嫌味のない幾らでも食べれそうな内容。

パスタも量的に、糖、脂肪を気にしなくて済む程度でいながら、しっかり満足感を得られる絶妙〜な盛りで感服しながら完腹する。

デザートは連れはティラミス、自分はイタリア産チーズの盛り合わせで更にワインをチビチビやるが、もう少し量的にあればと思う。

最後のフィニィッシュは2人共エスプレッソで終了。

ワインは素晴らしかったものの
やっとの思いで入れたカンブーザ!

期待が大きすぎたのか?
今のところディナーでのリピートは無いかも。

  • カンブーザ - 看板すらない煉瓦と蔦の絡まる外見。

    看板すらない煉瓦と蔦の絡まる外見。

  • カンブーザ -
  • カンブーザ - スパークリングと焼き菓子

    スパークリングと焼き菓子

  • カンブーザ - ほうれん草のスープ、オリーブオイル。

    ほうれん草のスープ、オリーブオイル。

  • カンブーザ - イイダコと春野菜スペルト小麦

    イイダコと春野菜スペルト小麦

  • カンブーザ - 鮮魚のカルパッチョ、サルデーニャ産ボッタルガ添え

    鮮魚のカルパッチョ、サルデーニャ産ボッタルガ添え

  • カンブーザ - マルゲリータ

    マルゲリータ

  • カンブーザ - 天使の海老と蕪、マグロのボッタルガのソース

    天使の海老と蕪、マグロのボッタルガのソース

  • カンブーザ - パン

    パン

  • カンブーザ - カンブーザ風ティラミス

    カンブーザ風ティラミス

  • カンブーザ - イタリア産チーズの盛り合わせ

    イタリア産チーズの盛り合わせ

  • カンブーザ - Bestチョイスの白

    Bestチョイスの白

  • カンブーザ - フィニィッシュエスプレッソ!

    フィニィッシュエスプレッソ!

  • カンブーザ -
  • カンブーザ -
  • カンブーザ -
  • カンブーザ -

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歯だけサイボーグ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 カンブーザ (CAMBUSA)
受賞・選出歴
2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル イタリアン、ピザ、パスタ
予約・
お問い合わせ

045-512-8882

予約可否

予約可

住所

神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-11-2

交通手段

JR横浜駅西口から徒歩5分

横浜駅から338m

営業時間

11:30~15:00(L.O13:30)
18:00~23:00(L.O.21:00)
ホームページよりご予約が可能です


日曜営業

定休日

月曜日 (但し祝日の場合は変更有)

予算
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

ディナーのみ、サービス料10%

席・設備

席数

36席

(全てテーブル席です)

個室

8名様までの半個室状のフロアーがあります。

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣にコインパーキング有。50台以上。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

ソムリエがいる

ホームページ

http://cambusa-2014.jimdo.com/

公式アカウント
オープン日

2010年4月14日

初投稿者

オタクーゼオタクーゼ(1)

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