もう行かなくてもいいお店です。 : カンブーザ

11時半に予約して、行きました。

混んでるのかなと思いきや、
店内は何故か空いていました。

Ａプラン2000円を2つ。

はじまりのひとくち
前菜の盛り合わせ3種
ピッツァ　または　パスタ
ドルチェとお好みのカフェ

ピッツアを
プロシュートコット
（自家製プロシュートコット、モッツァレラ、パルミジャーノ、赤玉葱とみょうがのピクルス）
パスタを
ローズマリー風味のパッパルデッレ　キアニーナ牛、鶏白レバー、ちりめんキャベツのトスカーナ風ラグー（+540円）

さつまいもの冷製スープ。

冷たくて、美味しい。
さっぱりとした甘み。
たくさん飲みたいくらい。

パン。
オレガノを練り込んだのと普通の。
割りとかため。
でも外はカリカリじゃない。
私的には普通かな。

右から、
鳥むね肉
むつのカルパッチョ
生ハム 白カビのチーズ、大麦

どれも普通に美味しい。
これも、もう少し食べたいかな。

ピッツァ、普通に美味しい。
けど、少し冷めてたかな。
これももう少しボリュームが欲しいと感じた。

パスタ。
画像のは2つに分けたので半分の量。
これももう少しボリュームが欲しいと感じた。
普通に美味しい。

お茶は、
カフェラテと紅茶を選択。
どちらも可もなく不可もなく普通です。

ドルチェは、

ラテインピエーリ？
牛乳が立ってると言う意味らしいけど、
牛乳のパンナコッタみたいなのだそうです。
普通に美味しいです。
あと、甘夏のソルベ。これも普通に美味しいです。

どれも普通に美味しいんだけど、
2000円を取られると思うと、
なんか感動と幸福感と満足感を感じない。
無添加でもないし。
これで1000円なら、、うーん、、
価格じゃないのかな、、、
ボリューム感とか、
目玉商品とか、そういうものかもしれない。

そこそこのものが食べれたんだけれども、
なんか2000円取られた。
しかも食べてから終わるまで2時間弱かかる。
女子会やデートや仕事で使う人ならいいけども、
これなら、ちゃちゃっと大好きなラーメンを食べたいという感じです。
2000円なら2杯分です。

嫌な思いはしてはいないんだけども、
接待など仕事で使うとか以外では、もう2度と行かないと思います。

1ヶ月くらい前に予約したお店。

11時半前に着く。一番乗りでした。

店外のメニューをパチリ。
（店内入って頂いたメニューを見ると、店外のメニューは当日のメニューではありませんでした。）

ちょっと待ってるオバハン連中三人組が登場し、
外で待っているのが嫌なのか、
バカのふりしてオープン11時半前に店内にズカズカ入っていき、
それにつられて店外に待っていた他の客も入店することに。

案の定、店内入口付近で待たされる。
オバハン連中は先に座らせてくれてもいいのにね的な事をブツブツ。
カネ持ってそうなオバハン連中でしたが、気品が欠けてましたね。

オープンして、案内され、
ネット予約時に、
なるべく紫外線が当たらない席でお願いします的な旨を伝えてたところ、
紫外線が当たらなさそうな端の席に着席しました。

両方、プランＢで予約してたものの、
当日、プランＡとＢにしようかなと思ってたら、
普段なかなか来れないと思うからと、連れの提案で、プランＡとＣに変更しました。

で、メニューを見ても、
何を選んでいいか分からず、
店員さんに聞くと、丁寧に答えてくれました。

全体的に接客がいいですね。

接客もいいので、雰囲気もいいです。

水も浄水器の水だそうです。

最初、とうもろこしの冷たいスープ。

これ、すげえ美味しかったです。

冷たく、とうもろこしの自然な甘み。
多少、とうもろこしのツブツブが残ってる感じも嫌にならず、逆に、いいです。

次に、
サラダと前菜が出ました。

サラダは新鮮でした。

前菜盛り合わせは、どれも美味しかったです。

豆的なのと、生ハムピクルスと、アジのカルパッチョ敵なのと、イカのなんか。

次にピザ。

ピザは店員さん？店主的な店員さんがオススメしてくれた、
サルシッチャに。

サルシッチャとはソーセージをちぎったピザのようで、
ゆず胡椒ではなくオレンジ胡椒ってのがいいですね。

味は普通でした。普通に美味しかったです。

最初、くるんで食べましたけど、
くるまないで、そのまま食べたほうが
最初に舌に肉などの味が伝わって、美味しかったです。

次にパスタ。
ピザをサルシッチャにしたので、
パスタはサルシッチャは止めようとの判断に。
そしたら、自動的に、モルタデッラと仏産グリーンピースの軽いクリームソースに。

これも普通に美味しい。味はやさしめ。
麺の硬さがちょうど良い。
しかも、2人用に分けてくれましたね。

次に、肉料理。

肉と魚がありましたが、連れが肉好きなので、肉に。
仔牛のなんちゃらと豚のなんちゃらがあり、
ボリュームがあるという事で二人で食べるならと豚のほうを進められましたが、
仔牛の方が珍しいという事で、仔牛を選択。

仔牛だけにというわけではないでしょうけど、確かに、これは量は少なかったです。

3口で食べて終了サイズです。

オクラ、いんげん。
あと、マッシュポテトのトウモロコシバージョンです。
はい、トウモロコシのマッシュポテトみたいなヤツです。
これはおいしかったかな珍しくて。

仔牛は期待してましたが、それほどでした。
シチューに入ってる肉って感じでした。

最後、デザートでしたが、
桃の甘煮的なのと、桃のシャーベットみたいなのと、甘さ控えめのヨーグルトジェラートみたいなのと、シナモンクッキーを砕いたみたいなのが載ってました。ミントもありましたね。

普通に良かったです。

飲み物はコーヒーとハーブティを選択。
コーヒーは濃かったですね。お砂糖は良さそうなお砂糖ですね。
ハーブティは普通でした。

ここまでで、11時半～13時半くらい。
いつの間にか、長い時間。けっこう長く食べてるものですね。

最後、会計して、お手洗い借りて、お店を出ました。

トイレ綺麗でした。

帰る時、サルシッチャ美味しかったですか？とか店主さん的な人に聞かれて、
他の店員さんが、お店の外まで出て来て、有り難うございました、言ってました。

なるほど、こちらのお店の良さの土台は、
この丁寧な接客、サービスだなと思いました。
接客やサービスがいいので、雰囲気も良くなる。
雰囲気も良くなれば、料理の味も美味しく感じる。
そういうことですな。
正直、料理の味は、メチャクチャ美味しいという程ではなかったです。
連れは美味しい美味しい言ってました。
私も美味しいとは思いましたが、
それよりも、接客やサービス、雰囲気がシッカリしてるな、そこはスゴイなと思いました。
料理の良し悪しも大事ですが、
嫌な気分にさせないという事も大事かと思います。

また機会があれば、行ってみたいです。