すばらしいイタリア料理でワインが飲めるお店 : カンブーザ

カンブーザ

(CAMBUSA)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

  • 料理・味 4.00
  • サービス 3.93
  • 雰囲気 3.66
  • CP 3.64
  • 酒・ドリンク 3.68
  • 行った 2634人
  • 行きたい 21568人

評価分布

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サプレマシー

サプレマシー(5246)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・愛知県

1

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.2
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999
1回目

2014/03訪問

  • dinner:4.1

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 3.9
    • | 酒・ドリンク 4.2
    使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

すばらしいイタリア料理でワインが飲めるお店

記念の600件目は、ピザとワインが美味しいお店

ここは、予約困難なお店として知られている。私ももう2回
予約が取れなかった。

最近以前よりは予約が取りやすくなったと聞いていたが、
ラッキーなことに当日予約で行くことが出来た。 ディナーは、

メインなし 4500円
メインあり 6600円

の2つのコースのみ。ただし前菜、パスタピザ、メイン、デザート
はそれぞれ6種類ぐらいから選ぶことができる

◆先付 白菜のスープ
◆45度の燻製八海山サーモンと90Cのビーツ
◆リモーネ(広島県戸田さん勇気レモン、モッツァレラ、豚バラ香草塩図家 +500円
◆山形牛ランプ肉炭火焼き アルバ黒トリュフのソース +1000円

飲み物は、

◆ROTAI BRUT シャンパン
◆VALLONA
◆LOGO NOMO
◆NURAGHE CRABION
◆LOGONOVO montalcino
◆La Rovere

まずはROTAIのブリットで喉を潤す。イタリアスプマンテの定番である。
すっきりとしたのもごたえだ。

白菜のスープは濃厚な玉ねぎスープに白菜の味がする。先付からして
これはかないりおいしい。

スモークサーモンは、低温処理なので生に近い感触、でも燻製らしい旨味
がでており、これももうたまらないお味である。

この店の接客はすばらしい。人気の秘密はこの接客と、高くない金額にあ
るとも言われるが、料理の腕も超一流である。

ピザ、私の定番マルゲリータにしようかと思ったがちょっと志向をかえて
リモーネ。これもかなりおいしい。ピザ、高くない店とはいえ、ピザが食べれる
お店からすると十分に高い。美味しいのは当然とは言える。

山形牛の炭火焼き、これも火入れは抜群で、肉好きの私を喜ばれせるおい
しいものだ。

ワインは、料理に合わせて段々濃くなるようにお願いした。イタリア専門の
ソムリエが選んだワインは料理によく合っている。

VALLONAは、すっきりしてるけど最後に果実味を感じるタイプ、
VALLONAは、黒胡椒のような刺激がある、そのごは、わりとこい赤ワイン
結局6杯飲んでしまった。

この店は、料理も抑え気味の価格、ワインも高くても1500円まで、ワインの
原価を考えると随分抑えた価格設定となっている。

なのに、私がワインを飲むと料理代より高くつついてしまう。
まあ、しかたがないか、美味しいワインに酔いしれ、一日が終わる。

  • ROTAI

  • 白菜のスープ

  • VALLONA

  • パン

  • 八海山スモークサーモン

  • LOGONOVO

  • リモーネ

  • NURAGHE CRABION

  • 山形牛 ランプ肉の炭火焼き トリュフソース

  • LOGONOVO montalcino

  • ナプキンを折りたたんでもらう

  • La Rovere

  • チーズのもりあわせ

  • コーヒーと茶菓子

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サプレマシー

サプレマシー

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 カンブーザ (CAMBUSA)
ジャンル イタリアン、ピザ、パスタ
予約・
お問い合わせ

045-512-8882

予約可否

予約可

住所

神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-11-2

交通手段

JR横浜駅西口から徒歩5分

横浜駅から338m

営業時間

11:30~15:00(L.O13:30)
18:00~23:00(L.O.21:00)
ホームページよりご予約が可能です


日曜営業

定休日

月曜日 (但し祝日の場合は変更有)

予算
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

ディナーのみ、サービス料10%

席・設備

席数

36席

(全てテーブル席です)

個室

8名様までの半個室状のフロアーがあります。

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣にコインパーキング有。50台以上。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

ソムリエがいる

ホームページ

http://cambusa-2014.jimdo.com/

公式アカウント
オープン日

2010年4月14日

その他リンク

ホットペッパー グルメ

初投稿者

オタクーゼオタクーゼ(1)

お得なクーポン

  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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