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食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
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本場イタリアで腕と舌を磨いたシェフによる本格イタリア料理
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8番将軍
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店名 |
カンブーザ(CAMBUSA)
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受賞・選出歴 |
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | イタリアン、ピザ、パスタ |
予約・ お問い合わせ |
045-512-8882 |
予約可否 |
予約可 ・苦手な食材、アレルギーなどございましたらあらかじめお知らせくださいますようお願いいたします。 |
住所 | |
交通手段 |
JR横浜駅西口から徒歩5分 横浜駅から339m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T6020001093432 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
ディナーのみ、サービス料10% |
席数 |
24席 (全てテーブル席です) |
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個室 |
無 8名様までの半個室状のフロアーがあります。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有。50台以上。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
コース料理をお召し上がりになれるお子様に限らせていただきます。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年4月14日 |
備考 |
ご予約はホームページのTableCheckよりご予約いただけます。 |
初投稿者 |
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店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
横浜市・横浜駅周辺エリアにあるイタリアンレストランです。
各線横浜駅西口から徒歩5分のところに、こちらのお店はあります。
赤レンガ造りの外観で、看板などの類のものは一切無く、この場所に本格イタリアンのお店があるとは一見では分かりません。
今回は、ランチ新年会として予約してお伺いしました。
地中海を感じる軽やかな白の空間の2階の半個室に案内され、素晴らしい接客と、美味しいイタリアン料理を堪能することになります。
ランチメニューは、平日限定の「Pranzo A 3000円」の他、「Pranzo B 4000円」「Pranzo C 6000円」「ピッツァランチ 2000円」の4つのコースがお手軽価格で用意されています。
♦Pranzo B 4000円(税別)
♢ノンアルコール ワイン 700円(税別)
セット内容は、
・Stuzzichini (はじまりのひとくち) パンプキンスープ
・Antipasto (前菜) 平スズキのカルパッチョ&人参のムース&肉巻きなど
・Pizza o Pasta (ピッツァ又はパスタ) マルゲリータ&鮮魚のパスタ ○
・Pesce o Carne (お魚料理又はお肉料理) 豚肉のロースト ◎
・Dolce e Caffè (ドルチェとカフェ) ティラミスケーキ&アイス&カプチーノ
鎌倉の市場にこだわり、新鮮な野菜を仕入れ、前菜などに添えられる野菜。
薪窯で焼く生地にこだわった本格ピッツァは、薄生地がモチモチでたっぷりのトマトソースとモッツァレラで、これぞ本物のマルゲリータ! そして、こだわりの生パスタを堪能。
特にイタリアのさまざまな土地の郷土料理を勉強したシェフが作る豚肉のローストは、じっくりと時間をかけて火を通され、ピンク色でとても柔らか、まるで牛肉かと思えるほどの美味しさに驚く! きのこソース&バルサミコソースとの相性もよく絶品である。
料理とワインの知識豊かなスタッフが、一品一品丁寧に説明してくれるサービスぶり。
料理ごとに表情を変える器、眺めるだけでも楽しい。
料理から店の雰囲気や接客まで全てに於いて一流である。
大切な人との、接待や会食やデートなどに最適なお店としてお勧めします。