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店名 |
京都 八起庵 横浜タカシマヤ店
|
---|---|
ジャンル | 鳥料理 |
予約・ お問い合わせ |
045-321-7124 |
予約可否 |
予約可 15時以降のみ電話予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR線、東急線、京急線、相鉄線、市営地下鉄、みなとみらい線横浜駅西口より徒歩1分 横浜駅から185m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
28席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
関連店舗情報 | 八起庵の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
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京都の丸太町の鶏料理のお店の八起庵は、1970年創業の京都では比較的新しいお店ですが、鴨すき、鶏すきで人気なお店だそうです。
そのお店の支店が横浜高島屋の8Fレストラン街ににあり、高島屋の日本酒まつりのイベントに行った帰りにお昼ご飯に入ってみました。
店内はゆったりとしたテーブル配置で13時近くだったからか先客はご婦人方ばかりで女子率ほぼ100%。
ランチメニューの単品の親子丼と鴨なんばは1620円とかなり強気の価格設定で、親子丼とミニ鴨なんばセットが2376円であったので、それを注文しました。
すぐにお茶の他に湯飲み茶わんに入った昆布と鰹の出し汁を持って来てくれました。
自慢の出汁らしく昆布の旨味に鰹節の風味が効いていて美味しいので、これからの料理の期待が高まります。
それから5分くらいで親子丼と鴨なんばに柴漬けが乗ったお盆が運ばれてきました。
親子丼はふわっふわのスクランブルエッグみたいな玉子に、さっと煮た鶏肉が入っている。
他には、九条ねぎの青いところ、たまねぎが入っていて中央に卵黄がトッピングされていて、いかにも美味しそうです。
見た目のままのふわっふわの玉子と鶏肉が美味しく、甘すぎないで出汁が効いた味付けが良いです。
途中で卵黄を破ってとろりとさせると味が変わって一層美味しくなりました。
間に柴漬けを摘まんでさっぱりさせてあっという間に完食です。
鴨なんばは蕎麦だと思っていたら、細うどんだったのでちょっとびっくりしましたが、柔らかくて滑らかないかにも京都らしいうどんです。
具には鴨肉(合鴨)、九条ねぎの青いところと白いところだけのシンプルなトッピングです。
しっかりとした歯ごたえのある鴨肉は噛むほどに鴨肉独特の風味が広がり、はんなりとした京風出汁ののハーモニーが絶妙でした。